{"id":116705,"date":"2019-09-28T17:19:23","date_gmt":"2019-09-28T15:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/lalimentazione-dei-bimbi-a-scuola-la-soluzione-non-e-il-panino-da-casa\/"},"modified":"2023-01-16T18:35:09","modified_gmt":"2023-01-16T17:35:09","slug":"315429-lalimentazione-dei-bimbi-a-scuola-la-soluzione-non-e-il-panino-da-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/315429-lalimentazione-dei-bimbi-a-scuola-la-soluzione-non-e-il-panino-da-casa\/","title":{"rendered":"L’alimentazione dei bimbi a scuola: “la soluzione non \u00e8 il panino da casa”"},"content":{"rendered":"

Se n’\u00e8 discusso a Roseto Capo Spulico nell’ambito della 4a edizione del Villaggio delle Eccellenze e delle Identit\u00e0 in un dibattito co-organizzato da Otto Torri sullo Jonio con l’Amministrazione Comunale dello Jonio alla quale ha partecipato la Biologa Nutrizionista delle Terme Sibarite di Cassano Viviana Salmena “serve sinergia tra genitori, insegnanti ed esperti”<\/h4>\n

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ROSETO CAPO SPULICO (CS) – “Il pasto consumato a scuola<\/strong>, se vissuto con consapevolezza e coinvolgendo genitori e insegnanti, pu\u00f2 essere un momento di alto valore educativo che consente di modificare le abitudini alimentari dei bambini. Esistono sicuramente delle criticit\u00e0 nel mondo della refezione ma la risposta non \u00e8 certamente il panino da casa!<\/strong> Forse \u00e8 la risposta pi\u00f9 facile, ma non la migliore. Servono progetti ben strutturati che coinvolgano specialisti del settore, genitori, insegnanti ed enti locali<\/strong>, per combattere contro quella brutta percentuale di bambini in eccesso ponderale che attanaglia la Calabria da troppi anni”.<\/p>\n

\u00c8 quanto sostenuto dalla Biologa Nutrizionista delle Terme Sibarite di Cassano Jonio Viviana\u00a0Salmena\u00a0<\/strong>intervenendo\u00a0<\/strong>al faccia a faccia co-organizzato da Otto Torri sullo Jonio<\/strong> con l’Amministrazione Comunale di Roseto guidata dal Sindaco Rosanna Mazzia<\/strong>, in collaborazione tra gli altri con la Comunit\u00e0 Slow Food Arberia<\/strong>, nell’ambito della 4a edizione del Villaggio delle Eccellenze e delle Identit\u00e0 alla quale sono stati ancor una volta protagonisti i produttori del territorio aderenti alla Rete Siamo tutti co-produttori condivisa con la Condotta Slow Food Pollino Sibaritide Arberia.\u00a0Tra le pi\u00f9 importanti dell’incontro la presentazione di\u00a0Primaevitas<\/strong>, il progetto scientifico di un extravergine d’oliva destinato ai bambini<\/strong>, frutto della collaborazione un’azienda di Corigliano-Rossano ed una spin-off dell’Unical. Ad illustrare le caratteristiche del prodotto, alla presenza del titolare dell’azienda\u00a0<\/strong>\u00e8 stato il\u00a0chimico consulente del Frantoio. Ottenuto per estrazione a freddo da olive coltivate in Italia con metodo biologico<\/strong>, oltre ad essere fonte naturale di Vitamina E e composti fenolici,\u00a0Primaevitas<\/strong>\u00a0\u00e8 arricchito in Vitamina D3 (Colecalciferolo). Si adatta, quindi, al fabbisogno quotidiano di Vitamina D nei bambini, negli anziani e nelle donne in gravidanza ed allattamento.<\/p>\n

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Dedicato alla promozione dell’educazione alimentare ed in particolare di quella infantile, l’evento dal titolo\u00a0Dalla salute dei bambini dipende la salute dei territori, dell’Italia e del\u00a0Pianeta<\/strong>, ospitato sul Lungomare di Roseto Capo Spulico, ha visto protagonisti proprio i pi\u00f9 piccoli. Simulando il momento della ricreazione, seduti tra i banchi<\/strong>. Merendine, snack, crema di nocciola e bibite gassate, da una parte; frutta, verdura, succhi naturali e dolci preparati guardando alla tradizione, alla salute e senza rinunciare al gusto, dall’altra. Ai bambini \u00e8 stato insegnato, con simpatiche provocazioni, a scovare gli zuccheri nascosti nell’etichetta<\/strong>, a limitare lo spreco alimentare ed a preferire merende sane, gustose e a km zero sfruttando le tante ricchezze del territorio<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Coordinati dal direttore di Otto Torri\u00a0Lenin Montesanto<\/strong>, oltre alla\u00a0Salmena<\/strong>, sono intervenuti anche la\u00a0pediatra\u00a0Carmela Maradei<\/strong>,\u00a0Roberto Matrangolo<\/strong>\u00a0Portavoce della Comunit\u00e0 Slow Food Arberia cosentina,\u00a0\u00a0Marina Smurra<\/strong>\u00a0del Consorzio Siciliano Le Galline Felici,\u00a0Nadia Viola<\/strong>, Cardiologa dell’Ospedale Castrovillari,\u00a0Giuseppe Sarandria<\/strong>\u00a0del Dipartimento Ispettorato centrale tutela qualit\u00e0 e repressione frodi prodotti agroalimentari del Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo (MIPAAFT) e\u00a0Paola Granata<\/strong>,\u00a0Presidente di Confagricoltura Cosenza.<\/p>\n

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