{"id":117362,"date":"2019-10-11T13:00:17","date_gmt":"2019-10-11T11:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/50esima-edizione-della-sagra-del-fungo-a-camigliatello-silano\/"},"modified":"2024-11-05T12:37:09","modified_gmt":"2024-11-05T11:37:09","slug":"317870-50esima-edizione-della-sagra-del-fungo-a-camigliatello-silano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/317870-50esima-edizione-della-sagra-del-fungo-a-camigliatello-silano\/","title":{"rendered":"50esima Edizione della Sagra del Fungo a Camigliatello Silano"},"content":{"rendered":"

Dall’11 al 13 ottobre torna la sagra pi\u00f9 rinomata della Calabria. “Mezzo secolo di Micologia tra Passato, Presente e Futuro” e <\/strong>un richiamo per numerosi turisti provenienti da tutta la regione<\/h4>\n

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CAMIGLIATELLO SILANO: In un’area di rilevante interesse naturalistico, ambientale e storico-culturale, costituito da Sila Grande, Sila Greca e Sila Piccola si estende il Parco Nazionale della Sila<\/strong>. Il territorio dell’area protetta, che si estende su 73.695 ettari,\u00e8 situato nel pi\u00f9 grande altopiano d’Europa e nei suoi confini rientrano 19 comuni delle 3 province della Calabria: Cosenza, Catanzaro e Crotone. Di questi comuni 9 sono in Provincia di Cosenza<\/strong> (Acri, Aprigliano, Bocchigliero, Casali del Manco, Celico, Corigliano – Rossano, Longobucco, San Giovanni in Fiore, Spezzano della Sila), 6 in Provincia di Catanzaro<\/strong> (Albi, Magisano, Petron\u00e0, Sersale, Taverna, Zagarise) e 4 in Provincia di Crotone<\/strong> (Cotronei, Mesoraca, Petilia Policastro, Savelli).<\/p>\n

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La 50esima edizione della Sagra del Fungo<\/h4>\n

Dal 1969, in autunno, si svolge la popolare sagra del fungo, uno dei pi\u00f9 prelibati alimenti della tradizione silana. Il Gal Sila Sviluppo in collaborazione con diversi enti e associazioni del territorio parteciper\u00e0 alla manifestazione Autunno in Festa, con inizio l\u201911 ottobre 2019 in occasione della 50\u00b0 edizione della Sagra del Fungo.<\/strong> L\u2019obiettivo dell\u2019evento \u00e8 promuovere e valorizzare il territorio silano e le sue eccellenze enogastronomiche<\/strong> ed in particolare il ricco patrimonio micologico. Durante i giorni della sagra e nei week end successivi Camigliatello sar\u00e0 invasa da migliaia di visitatori e turisti, anche da fuori regione, curiosi di degustare le prelibatezze del territorio e le varie specialit\u00e0 a base di funghi. E interesse di diversi enti e associazioni che operano sul territorio che nel periodo della manifestazione venga garantita la tradizione enogastronomica locale con stand espositivi che valorizzino il prodotto tipico silano ed in primis il fungo porcino.<\/p>\n

A tal proposito il Gal sta procedendo all\u2019allestimento all\u2019interno della manifestazione di uno spazio espositivo in adiacenza alla villetta comunale per attivit\u00e0 di promozione territoriale, show cooking, e degustazione di piatti tipici a base di funghi, al fine di contribuire ad accogliere al meglio i numerosi visitatori. Un\u2019area sar\u00e0 dedicata alle attivit\u00e0 di informazione e promozione territoriale, dove il Gal e gli altri Enti territoriali potranno distribuire il proprio materiale informativo ed accogliere turisti e visitatori. Hanno aderito all\u2019iniziativa il Comune di Spezzano Sila, il Parco nazionale della Sila, la Pro Loco, la Riserva Fai Giganti della Sila, le Reti di imprese Silautentica, Destinazione Sila e Fattorie Aperte, Consorzio Tutela Patate, Transumanze Sila Festival.<\/strong> L\u2019iniziativa \u00e8 inserita nel progetto \u201cSapori e colori lungo le sponde dei laghi silani\u201d a valere sul bando sugli eventi culturali storicizzati della Regione Calabria, azione 1, tipologia 1.1.<\/p>\n

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50 anni di storia<\/h4>\n<\/dt>\n<\/dl>\n

1969-2019: la Sagra del Fungo di Camigliatello Silano\u00a0compie 50 anni!\u00a0Dal lontano 1969, a\u00a0Camigliatello Silano,\u00a0splendida localit\u00e0 nel cuore del\u00a0Parco Nazionale della Sila, si svolge la popolare\u00a0Sagra del Fungo, uno dei pi\u00f9 prelibati alimenti della tradizione silana. La manifestazione dura tre giorni, durante i quali si possono assaggiare varie specialit\u00e0 a base di funghi, e prodotti tipici della Calabria, allietati da spettacoli folkloristici.<\/p>\n

La manifestazione, promossa e organizzata dalla\u00a0Regione Calabria\u00a0(Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari Settore \u2013 Micologia), con il supporto tra gli altri di\u00a0Nuova ProLoco Camigliatello Silano,\u00a0dura tre giorni. In questi giorni si potranno degustare succulenti piatti a base di funghi e tante altre specialit\u00e0 della tradizione contadina calabrese, il tutto accompagnato da musica (spettacoli tradizionali e folkloristici) e dal foliage, no dei fenomeni naturali pi\u00f9 fotografati al mondo.<\/p>\n

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3 giorni di festa: il programma<\/h3>\n

Sar\u00e0 alla\u00a0Casa del Forestiero,\u00a0Camigliatello Silano\u00a0e partir\u00e0 venerd\u00ec\u00a011 ottobre alle ore 16,30. Ci sar\u00e0 il\u00a0taglio del Nastro 50esima Sagra del Fungo, presso l\u2019esposizione Scientifica di specie fungine e piante officinali (a cura del Gruppo Naturalistico Micologico Silano). Si proseguir\u00e0\u00a0poi con l\u2019apertura degli\u00a0stand espositivi, presso il\u00a0Centro di Camigliatello Silano, in via Roma e aree limitrofe.\u00a0Saranno predisposti concerti e spettacoli\u00a0presso l\u2019Anfiteatro\u00a0antistante la Casa del Forestiero, all\u2019interno della quale sar\u00e0 predisposta anche\u00a0un\u2019area Mostre. Alle\u00a0ore 18,30\u00a0\u00e8 previsto un\u00a0Talk Show, all\u2019interno sempre della\u00a0Casa del Forestiero, sul tema\u00a0\u201cMezzo secolo di Micologia Passato, Presente e Futuro<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Sabato 12 ottobre la manifestazione continuer\u00e0 presso la Casa del Forestiero<\/strong><\/h4>\n

Previsto un\u00a0Convegno Regionale che inizier\u00e0 alle 9,00 e si concluder\u00e0 alle 13,30,\u00a0coordinano i lavori\u00a0Lina Pecora, Gruppo Naturalistico Micologico Silano e\u00a0Francesco Cufari, Presidente Federazione Regionale dei dottori Agronomi e Forestali. Nel pomeriggio invece,\u00a0dalle 14,30 alle 18,30\u00a0si svolger\u00e0 la\u00a0\u201cTavola Rotonda\u201d, suddivisa in una prima sessione che parte alle 15,00 e si conclude alle 16,00 e che tratta\u00a0le Problematiche generali dei funghi; in una seconda sessione che inizia alle 16,00 e si conclude alle 17,00 e che tratta\u00a0Funghi e Ambiente; una terza sessione che parte alle 17,00 e si conclude alle 17,45 che tratta\u00a0Piante e Funghi; una quarta sessione, che inizia alle 17:45 e conclude alle 18,30 e che tratta\u00a0Fungo e Prodotto.<\/p>\n

Domenica 13 ottobre la manifestazione prevede una Passeggiata libera nel Bosco in compagnia di micologi e guide alpine<\/strong><\/h4>\n

Alle 8,30 \u00e8 previsto il ritrovo e la partenza\u00a0da Casa del Forestiero<\/strong>, di Camigliatello Silano. Alle 11,30 \u00e8 previsto il rientro, presso la Casa del Forestiero, Camigliatello Silano. (in caso di avversit\u00e0 metereologiche si terr\u00e0 una lezione con dimostrazioni pratiche e lezioni frontali presso la sede di ritrovo). Inoltre, per tutto il weekend, 11-12-13 ottobre, presso la Casa del Forestiero, Camigliatello Silano, a cura del Gruppo Micologico Naturalistico Silano sar\u00e0 presentata la Mostra Micologica (con mostra di piante officinali, mostra fotografica sui funghi calabresi e sulla natura); laboratorio di microscopia sui funghi con lezione frontale e dimostrazione pratica; show cooking e attivit\u00e0 didattica con le scuole di primo e secondo grado finalizzate alla sensibilizzazione delle nuove generazioni al rispetto dell\u2019ambiente. Musica e spettacolo per tutto il weekend in Via Roma e Piazza Misasi con: \u201cI Tamburi di San Francesco di Spezzano della Sila\u201d, \u201cMr. Balkanic\u201d, \u201cI Quadriglieri del Savuto\u201d (musica folk con coppie da ballo), \u201cFausto & Roby\u201d (pianobar, animazione e karaoke), \u201cAngelo Perri\u201d (pianobar, animazione e karaoke), \u201cOttopi\u00f9 Street Band\u201d (orchestra di fiati itinerante), \u201cCip e Ciop\u201d (animazione, artisti di strada), \u201cI Ragazzi del Juke Box\u201d (rock&roll\/evergreen live).<\/p>\n

Fino al 3 novembre, inoltre, le\u00a0strade di Camigliatello Silano\u00a0saranno ricche di\u00a0prodotti enogastronomici\u00a0per il tradizionale appuntamento\u00a0\u201cAutunno in Festa\u201d. Un evento full-immersion che non tratta solo il tema della micologia e del buon cibo, ma che abbraccia il tema dell\u2019arte, della natura e della musica. Un\u2019occasione da non perdere insomma, per gli amanti delle prelibatezze e delle naturalezze della tradizione silana.<\/p>\n

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Camigliatello Silano<\/h4>\n

Dall’alto dei suoi 1272 metri di altitudine, Camigliatello Silano, <\/b> rientra nel territorio \u00e8 una localit\u00e0 montano del comune di Spezzano della Sila, sulla Sila Grande. Molto frequentato sia in estate per il suo clima fresco e secco sia in inverno grazie anche ad un moderno impianto di risalita e di due piste da sci, una blu e una rossa, che rendono il luogo maggiormente frequentato dagli appassionati dello sport invernale per eccellenza. E’ una delle localit\u00e0 silane a maggiore vocazione turistica, durante tutte le stagioni e soprattutto d’inverno. Il principale nucleo urbano del villaggio si trova all’interno del Parco Nazionale della Sila, dove tutto l’anno si possono ammirare gli animali presenti e fare passeggiate nei percorsi dei boschi silani, mentre numerose altre piccole frazioni sviluppatesi lungo la strada che dal villaggio porta al Lago Cecita, facenti tutte parte del complesso turistico di Camigliatello, sono poste al di fuori dei confini del Parco. Un bosco di oltre i 1300 esemplari di larici, faggio qualche abete bianco sui 1500 m di altitudine, dominano il paesaggio attorno a Camigliatello. L’aria \u00e8 salubre come si conf\u00e0 ai territori tipicamente montani. Ma, sar\u00e0 la particolare posizione geografica e l’alto tasso di vegetazione presente su tutto il territorio che hanno premiato il Parco nazionale della Sila con l’ambito titolo di “luogo con l’aria piu’ pulita d’Europa<\/strong>” emerso dalle ricerche di Stefano Montanari, direttore del Laboratorio Nanodiagnostics di Modena, e Antonietta Gatti, esperta di Nanopatologie. Le analisi effettuate dal comitato tecnico scientifico che ha svolto lo studio hanno rilevato scientificamente che l’aria presente in quell’area e’ addirittura piu’ pulita di quella delle Isole Svalbard, vicino al Polo Nord”.<\/strong><\/p>\n

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Per tutti gli amanti delle escursioni, nel vastissimo bosco che circonda Camigliatello Silano si snodano lunghi e organizzati sentieri percorribili sia a piedi che in bicicletta. Sentieri che costeggiano anche le sponde del lago<\/strong> Cecita <\/strong>che \u00e8 situato a 1150 metri sul s.l.m.m. E’ uno dei tre bacini artificiali presenti su tutto il territorio silano ed \u00e8 stato realizzato nel 1951 mediante lo sbarramento del fiume Mucone e attualmente utilizzato per la produzione di energia elettrica e per l’irrigazione dei numerosi campi adibiti alla coltivazione di ortaggi, in particolare la patata silana.\u00a0 Nelle stagioni estive e invernali, le Ferrovie della Calabria<\/strong> organizzano un viaggio in treno da Camigliatello Silano a San Nicola Silvana Mansio, sulla linea Cosenza – San Giovanni in Fiore.<\/strong> Questa linea a scartamento ridotto, attualmente limitata a Spezzano della Sila per quanto riguarda il servizio regolare, ha trovato in questo breve tratto un grande e importante impiego turistico. Infatti il viaggio su carrozze storiche, datate 1932, al traino di locomotive a vapore FCL del gruppo 350, 400 e 500, o, in caso di manutenzione delle stesse, locomotore diesel, rappresentava una grande attrattiva per i turisti e per gli appassionati di ferrovie, affascinati dai paesaggi che questa ferrovia attraversa.<\/p>\n

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Come arrivare<\/h4>\n

Da Cosenza<\/strong> \u00e8 possibile arrivare tramite la <\/span><\/span>Strada Statale 107 Silana Crotonese<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>E846, <\/span><\/span>4 min (2,2 km). Seguire poi su <\/span><\/span>Strada Statale 107 Silana Crotonese<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>E846<\/span><\/span>\u00a0in direzione di\u00a0<\/span><\/span>SS177<\/span><\/span>\u00a0a\u00a0<\/span><\/span>Spezzano della Sila<\/span><\/span>. Prendere l’uscita <\/span><\/span>SS177<\/span><\/span>\u00a0da\u00a0<\/span><\/span>Strada Statale 107 Silana Crotonese<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>E846 <\/span><\/span>28 min (30,2 km) e infine continuare su <\/span><\/span>SS177<\/span><\/span>. Guida in direzione di\u00a0<\/span><\/span>Via Forgitelle<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>SP256<\/span><\/span>\u00a0a\u00a0<\/span><\/span>Camigliatello Silano.<\/span><\/span><\/p>\n

Da Catanzaro<\/strong> si prende la <\/span><\/span>SS 280 dei Due Mari<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>E848<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>SS280<\/span><\/span>\u00a0da\u00a0<\/span><\/span>Strada Comunale per Siano<\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span>Galleria Falcone Lucifero<\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span>Viadotto Fausto Bisantis<\/span><\/span>\u00a0e\u00a0<\/span><\/span>Via de Filippis<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>SS109 Bis. Seguire su <\/span>SS 280 dei Due Mari\/<\/span>E848\/<\/span>SS280\u00a0e\u00a0<\/span>E45\u00a0in direzione di\u00a0<\/span>Tunnel Pasquale Rossi\u00a0a\u00a0<\/span>Cosenza<\/span>. Prendere l’uscita <\/span>Cosenza\u00a0da\u00a0<\/span>E45, Segui\u00a0<\/span>Strada Statale 107 Silana Crotonese\/<\/span>E846\u00a0in direzione di\u00a0<\/span>Via Forgitelle\/<\/span>SP256\u00a0a\u00a0<\/span>Camigliatello Silano.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Da Crotone<\/strong> si prende la\u00a0<\/span><\/span>SS106bis<\/span><\/span>\u00a0in direzione di\u00a0<\/span><\/span>Strada Statale 106 Jonica<\/span><\/span>\/<\/span><\/span>E90 Segui\u00a0<\/span>Strada Statale 107 Silana Crotonese\u00a0in direzione di\u00a0<\/span>SS177\u00a0a\u00a0<\/span>Spezzano della Sila<\/span>. Prendere poi l’uscita <\/span>SS177\u00a0da\u00a0<\/span>Strada Statale 107 Silana Crotonese e guidare in direzione di <\/span>Via Forgitelle\/<\/span>SP256.<\/span><\/span><\/p>\n