{"id":118594,"date":"2019-10-29T14:16:02","date_gmt":"2019-10-29T13:16:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/maxi-blitz-dei-nas-sequestrate-32-000-uova-pericolose-e-4-600-galline\/"},"modified":"2023-01-16T18:37:21","modified_gmt":"2023-01-16T17:37:21","slug":"321846-maxi-blitz-dei-nas-sequestrate-32-000-uova-pericolose-e-4-600-galline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/321846-maxi-blitz-dei-nas-sequestrate-32-000-uova-pericolose-e-4-600-galline\/","title":{"rendered":"Maxi blitz dei Nas. Sequestrate 32.000 uova pericolose e 4.600 galline"},"content":{"rendered":"

Controlli straordinari sulla filiera delle uova in tutta Italia da parte dei Carabinieri del Nas che su 373 obiettivi, hanno accertato irregolarit\u00e0 in 66 casi, pari al 18% del totale.\u00a0Nove le aziende chiuse o sospese, 30 le tonnellate di mangimi non regolamentari sequestrati. Contestate 101 violazioni amministrative e penali<\/h4>\n

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Nell\u2019estate 2017, a seguito dell\u2019emergenza sanitaria originata dalla contaminazione di uova e prodotti derivati, causata dall\u2019uso illegale dell\u2019insetticida\u00a0fipronil\u00a0 utilizaato all’interno <\/strong>di allevamenti di galline ovaiole<\/strong>, fu realizzato un piano di controllo straordinario, disposto dal Ministero della Salute, per accertare la regolarit\u00e0 delle uova e degli ovoprodotti presenti sul mercato italiano.\u00a0L\u2019operazione coinvolse i Carabinieri dei NAS e l\u2019intero sistema nazionale di tutela della salute, dagli organi ispettivi ai laboratori, con l\u2019immediato rintraccio di prodotti pericolosi<\/strong> o sospetti provenienti dall’estero e la realizzazione di un piano di controllo, campionamento ed analisi dell\u2019intera filiera.\u00a0L\u2019attivit\u00e0 dei NAS prosegu\u00ec senza soluzione di continuit\u00e0 estendendosi anche nel corso del 2018, con l\u2019esecuzione complessiva di 1.957 ispezioni, il prelievo di 965 campioni<\/strong>, il sequestro preventivo e cautelativo di quasi un milione di uova e di 160 tonnellate di prodotti trasformati<\/strong>, provenienti da allevamenti sospetti di aver utilizzato sostanze non ammesse, sia italiani che esteri.\u00a0Di recente \u00e8 stata pianificata, nell\u2019ambito di una pi\u00f9 ampia strategia, una nuova campagna di\u00a0accertamenti<\/strong> finalizzata a verificare la situazione del comparto produttivo e commerciale delle uova e dei prodotti derivati. Il programma dei servizi di controllo ha interessato la fase primaria della conduzione zootecnica delle aziende, con particolare riferimento all\u2019adozione di criteri intensivi di allevamento<\/strong> che possono determinare criticit\u00e0 di sovraffollamento e il conseguente ricorso ad interventi di disinfestazione e di sanificazione non consoni, estendendo gli accertamenti alle attivit\u00e0 di imballaggio, trasformazione, distribuzione e vendita<\/strong>.<\/p>\n

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Nel mese di settembre, individuato quale periodo di aumento della richiesta di prodotti a base di uova da parte del settore dolciario industriale ed artigianale, il dispositivo di controllo posto in campo dai NAS ha consentito la verifica di 373 obiettivi<\/strong> che hanno determinato l\u2019accertamento di irregolarit\u00e0 in 66 casi, pari al 18% del totale<\/strong>. Tra le criticit\u00e0 riscontrate, sono state rilevate situazioni di sovraffollamento nella stabulazione degli animali<\/strong>, mangimi in cattivo stato di conservazione, uova vendute per qualit\u00e0 diverse da quelle possedute<\/strong>, prive di tracciabilit\u00e0 o con stampigliature fuorvianti<\/strong>, detenute in condizioni e ambienti non idonei, in alcuni casi in strutture abusive.<\/p>\n

Sequestro di uova, galline e mangimi<\/h4>\n

Le accertate violazioni hanno determinato il sequestro di oltre 32 mila uova, 4.600 galline ovaiole e 30 tonnellate di mangimi non regolamentari<\/strong>, per un valore commerciale di circa 185 mila euro<\/strong>. Nel corso delle attivit\u00e0 \u00e8 stato constatato l\u2019uso di depositi e strutture di imballaggio uova risultati non censiti, ambienti mancanti dei minimi requisiti sanitari, strutturali e di sicurezza per i lavoratori, che hanno comportato l\u2019applicazione di provvedimenti di chiusura o sospensione dell\u2019attivit\u00e0 nei confronti di 9 aziende<\/strong> di allevamento, lavorazione e logistica, il cui valore economico ammonta ad oltre 2 milioni di euro. Complessivamente sono state contestate 101 violazioni amministrative e penali<\/strong>, per un ammontare di 130 mila euro, deferendo all\u2019Autorit\u00e0 Giudiziaria 7 operatori del settore<\/strong>, ritenuti responsabili di maltrattamento di animali e frode in commercio. Nel corso degli interventi ispettivi, sono stati inoltre eseguiti 133 campioni di uova<\/strong>, prodotti derivati e matrici ambientali, al fine di accertare l\u2019eventuale impiego di sostanze non consentite, non solo in riferimento a disinfestanti ed insetticidi, ma anche all\u2019uso indiscriminato di antibiotici e medicinali<\/strong>, nonch\u00e9 alla corretta somministrazione di alimenti zootecnici e dell\u2019acqua. Gli esiti delle analisi di laboratorio finora pervenuti, pari al 30% dei reperti eseguiti nell\u2019ambito del monitoraggio, non hanno evidenziato irregolarit\u00e0. Gli interventi hanno consentito di individuare situazioni di significativa gravit\u00e0 e di impedire la prosecuzione di condotte lesive della lealt\u00e0 commerciale e di potenziale pericolo per la salute, come la mancata adozione delle misure di biosicurezza, previste dai piani di controllo e sorveglianza per la prevenzione dell’influenza aviaria.<\/p>\n

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