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Oggi vediamo come preparare un gustoso piatto con i funghi rositi al forno con patate della Sila igp.<\/p>\n
Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n 600 gr di funghi Rositi Procedimento:<\/strong><\/p>\n Puliamo per bene i funghi passiamoli velocemente sotto l’acqua corrente. Peliamo ora le patate e tagliamole a rondelle sottili per poi lasciarle nell\u2019acqua. Nel frattempo prepariamo l’interno con la mollica del pane, l\u2019aglio tritato, una parte del prezzemolo tritato, regoliamo di sale e pepe e amalgamiamo il tutto in una ciotola.<\/p>\n Prendiamo una teglia antiaderente<\/strong> e iniziamo con un filo d’olio e una base di mollica. Poi disponiamo uno strato di patate e funghi; ancora mollica e filo d\u2019olio e continuiamo cos\u00ec fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminiamo con la mollica e il filo d\u2019olio.<\/p>\n Preriscaldiamo il forno a 180\u00b0<\/strong> e inforniamo per 20\/25 minuti a seconda del forno se \u00e8 ventilato oppure no, quando sopra vedremo una bella crosticina spegniamo, serviamo il piatto caldo cosparso dal rimanente prezzemolo e uniamo anche un filo d\u2019olio. Se vi piace il piccante possiamo condire con l’olio di oliva al peperoncino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I colori e i sapori dell’autunno e soprattutto della Sila. Questa settimana una ricetta gustosa e saporita<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":118877,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,124],"tags":[],"class_list":["post-118876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118876\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n600 gr di patate Silane IGP
\n300 gr di mollica di pane raffermo
\n1 aglio
\n1 peperoncino
\nprezzemolo tritato
\nsale e pepe q.b.
\nolio extravergine di oliva<\/p>\n