{"id":119404,"date":"2019-11-12T19:00:42","date_gmt":"2019-11-12T18:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/il-giovane-cosentino-fabrizio-cozza-tra-i-primi-sedici-giovani-chef-del-regno-unito\/"},"modified":"2023-01-16T18:38:16","modified_gmt":"2023-01-16T17:38:16","slug":"324365-il-giovane-cosentino-fabrizio-cozza-tra-i-primi-sedici-giovani-chef-del-regno-unito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/324365-il-giovane-cosentino-fabrizio-cozza-tra-i-primi-sedici-giovani-chef-del-regno-unito\/","title":{"rendered":"Il giovane cosentino Fabrizio Cozza tra i primi sedici giovani chef del Regno Unito"},"content":{"rendered":"<h4>Ha 22 anni, \u00e8 cosentino, ed \u00e8 tra i primi sedici chef del Regno Unito nel concorso nazionale Young Chef Young Waiter 2019 giunto alla quarantesima edizione<!--more--><\/h4>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/p>\n<p>COSENZA &#8211;\u00a0Fabrizio Cozza, 22 anni e giovanissimo chef di Cosenza, \u00e8<strong> tra i primi sedici chef del concorso nazionale Young Chef Young Waiter 2019<\/strong>, giunto alla quarantesima edizione, aperto a tutti i giovani camerieri e chef, professionisti di qualsiasi provenienza, fino a ventisei anni. Cozza, scuola Alma, approdato a Milano in un ristorante stellato e attualmente chef de partie, presso il ristorante Fiume, dello chef internazionale, Francesco Mazzei.<\/p>\n<p>L\u2019edizione 2019 si \u00e8 tenuta al<strong> Westminster Kingsway College, di Londra<\/strong>. Il tradizionale appuntamento dedicato ai professionisti della cucina, quest&#8217;anno \u00e8 stato rinnovato con un nuovo formato dinamico, pienamente approvato da <strong>UK Hospitality e dalla Restaurant Association<\/strong> che prevede pi\u00f9 gare e con una giuria tecnica, composta da cinque chef professionisti. Il concorso, Young Chef Young Waiter continua a mettere in luce le straordinarie capacit\u00e0 dei migliori giovani professionisti che costruiscono le loro carriere nel settore. Molti vincitori del passato, hanno ottenuto un enorme successo nell&#8217;ospitalit\u00e0 e <strong>YCYW<\/strong> sostiene con orgoglio le future star nelle cucine e nei ristoranti britannici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha 22 anni, \u00e8 cosentino, ed \u00e8 tra i primi sedici chef del Regno Unito nel concorso nazionale Young Chef Young Waiter 2019 giunto alla quarantesima edizione<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":119405,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-119404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}