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CATANZARO – “Il maxi sequestro della guardia di Finanza di Padova, con la collaborazione dell\u2019Asl, di 10 tonnellate di carni suine provenienti dalla Cina<\/strong>, attraverso il porto di Rotterdam, potenzialmente pericoloso per la diffusione della peste suina<\/strong> \u00e8 una notizia che non ci fa stare tranquilli e mette in pericolo i nostri allevamenti e i quattro salumi DOP che gi\u00e0 rispondono a precisi disciplinari sulla provenienza delle carni. Occorre dare immediatamente il via libera all\u2019obbligo dell\u2019etichettatura<\/strong> d\u2019origine sui derivati della carne suina per garantire la trasparenza e la rintracciabilit\u00e0 di fronte agli allarmi sanitari che si moltiplicano con la globalizzazione degli scambi. E\u2019 quanto chiede la Coldiretti nel commentare positivamente il maxi sequestro. Sotto accusa c\u2019\u00e8 il sistema di controllo dell\u2019Unione Europea con frontiere colabrodo che hanno lasciato passare materiale pericoloso ai confini olande<\/strong>si, ma anche i ritardi a livello nazionale causati da una burocrazia che non comprende l\u2019urgenza di tracciare gli alimenti che arrivano ai consumatori in una situazione in cui l\u2019Italia importa ogni anno dall\u2019estero circa 1 miliardo di chili di carni suine fresche e congelate. Coldiretti sollecita l\u2019entrata in vigore del decreto approvato, dopo un autentico pressing di Coldiretti, dalla Conferenza Stato<\/strong> – Regioni che introduce l\u2019indicazione della provenienza per le carni suine.<\/p>\n Il via libera all\u2019obbligo dell\u2019etichettatura d\u2019origine su tutti i salumi tutela un settore che in Calabria ha una grande tradizione<\/strong> e che, al netto dei quattro salumi DOP calabresi (capocollo, pancetta, salsiccia e soppressata), Coldiretti stima che in Calabria il settore della produzione di salumi, insaccati e carne di maiale, dalla stalla alla distribuzione, \u00e8 di oltre 400 milioni di euro.<\/strong> Il provvedimento di cui Coldiretti chiede l\u2019immediata entrata in vigore prevede che i produttori indichino in maniera leggibile sulle etichette le informazioni relative a: \u201cPaese di nascita\u201d, \u201cPaese di allevamento e Paese di macellazione\u201d. Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati nello stesso paese, l\u2019indicazione dell\u2019origine pu\u00f2 apparire nella forma: \u201cOrigine: (nome del paese)\u201d. La dicitura \u201c100% italiano\u201d \u00e8 utilizzabile solo quando ricorrano le condizioni del presente comma e la carne \u00e8 proveniente da suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia.<\/strong> Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati in uno o pi\u00f9 Stati membri dell\u2019Unione europea o extra europea, l\u2019indicazione dell\u2019origine pu\u00f2 apparire nella forma: \u201cOrigine: UE\u201d, \u201cOrigine: extra UE\u201d, \u201cOrigine: Ue e extra UE . La peste suina africana<\/strong> \u2013 ricorda la Coldiretti \u2013 \u00e8 una malattia virale contagiosa che colpisce suini e cinghiali.<\/strong> Questo virus pu\u00f2 essere trasmesso facilmente da un animale all\u2019altro attraverso stretti contatti tra individui, o con attrezzature contaminate (camion e mezzi con cui vengono trasportati gli animali, stivali, ecc.) o attraverso resti di cibo che trasportano il virus e abbandonati dall\u2019uomo. Considerata dunque la facilit\u00e0 di trasmissione \u2013 conclude Coldiretti \u2013 il rischio che il contagio possa essere esteso ai nostri allevamenti \u00e8 concreto e rappresenterebbe un eventuale gravissimo danno.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Con le frontiere colabrodo peste suina in agguato subito il via libera all\u2019obbligo dell\u2019etichettatura. Pericolo per i nostri allevamenti e salumi DOP”<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":123289,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-123288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123288"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}