{"id":124225,"date":"2020-02-09T13:57:59","date_gmt":"2020-02-09T12:57:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/pasta-o-riso-leterno-dilemma\/"},"modified":"2023-01-16T17:52:38","modified_gmt":"2023-01-16T16:52:38","slug":"338821-pasta-o-riso-leterno-dilemma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/338821-pasta-o-riso-leterno-dilemma\/","title":{"rendered":"Pasta o riso? L&#8217;eterno dilemma"},"content":{"rendered":"<h4>Quando si \u00e8\u00a0<strong>a dieta<\/strong>\u00a0uno dei\u00a0<strong>dubbi pi\u00f9 frequenti<\/strong> riguarda la scelta dei primi, dei carboidrati, in particolare la domanda ricorrente \u00e8: <strong>meglio mangiare riso o pasta<\/strong>\u00a0per riuscire a perdere i chili di troppo?<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COSENZA &#8211; La pasta e il riso, sono una fonte calorica da tenere sotto controllo, ma della quale il nostro organismo non deve essere privato completamente ed hanno caratteristiche diverse. Vanno quindi consumati con moderazione: una porzione \u201cdietetica\u201d non deve superare i 70-80 grammi. Se guardiamo strettamente alla conta delle calorie, la pasta ne fornisce di pi\u00f9 rispetto alla corrispondente quantit\u00e0 di riso: 100 grami di pasta di semola di grano duro a crudo forniscono circa 353 calorie, contro le 310 del riso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-338831 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Pasta-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n<h3>LA PASTA<\/h3>\n<p>Nonostante il suo contenuto calorico leggermente superiore, la pasta ha alcune propriet\u00e0: contiene maggiori quantit\u00e0 di lipidi, proteine e fibre, mentre \u00e8 pi\u00f9 povera di acqua. Se siamo particolarmente golosi di pasta e non sappiamo rinunciarvi completamente, sforziamoci di controllare la dimensione delle porzioni e soprattutto scegliamo condimenti semplici. Preferiamo le variet\u00e0 integrali ed evitiamo la pasta all\u2019uovo, ancor pi\u00f9 calorica.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-338826 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/dott-emilio-alessio-loiacono-medico-chirurgo-fa-piu-ingrassare-pasta-o-riso-dieta-chirurgia-medicina-estetica-roma-cavitazione-pressoterapia-grasso-linfodrenante-dietologo-cellulite-calo2-533x400.jpg\" alt=\"\" width=\"533\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n<h3>IL RISO<\/h3>\n<p>Nonostante il suo indice glicemico pi\u00f9 elevato, il riso ha alcune caratteristiche che lo rendono preferibile alla pasta. Oltre ad essere pi\u00f9 digeribile, \u00e8 privo di glutine e ha un potere saziante pi\u00f9 elevato. Per contenere l\u2019indice glicemico si possono scegliere le variet\u00e0 di riso integrale, che garantiscono anche un migliore apporto di fibre. Inoltre il <strong>riso \u00e8 indicato anche per chi soffre di celiaca. Esiste una dieta basata proprio sul riso<\/strong> che consente di perdere peso in una sola settimana, ma soprattutto di sgonfiare l\u2019addome e depurare l\u2019organismo. Le regole da seguire sono semplicissime: si basa infatti su un regime ipocalorico che prevede un piatto di riso al giorno, condito in diversi modi. L\u2019ideale \u00e8 <strong>scegliere il riso integrale<\/strong>\u00a0poich\u00e9 sazia di pi\u00f9, ha un indice glicemico pi\u00f9 basso ed \u00e8 pi\u00f9 ricco di fibre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-338828 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SH_riso_basmati-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si \u00e8\u00a0a dieta\u00a0uno dei\u00a0dubbi pi\u00f9 frequenti riguarda la scelta dei primi, dei carboidrati, in particolare la domanda ricorrente \u00e8: meglio mangiare riso o pasta\u00a0per riuscire a perdere i chili di troppo?<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":124226,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-124225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-bellezza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124225"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124225\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}