{"id":125017,"date":"2020-02-23T09:15:35","date_gmt":"2020-02-23T08:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/le-ricette-dello-chef-gamberoni-con-zucca\/"},"modified":"2023-01-16T17:53:30","modified_gmt":"2023-01-16T16:53:30","slug":"341211-le-ricette-dello-chef-gamberoni-con-zucca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/341211-le-ricette-dello-chef-gamberoni-con-zucca\/","title":{"rendered":"Le ricette dello chef &#8211; Gamberoni con zucca"},"content":{"rendered":"<h4>Il mare e i sapori di stagione in questa nuova ricetta tutta da gustare<!--more--><\/h4>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<p>12 gamberoni<br \/>\n300 gr di zucca<br \/>\n30 gr di menta<br \/>\n20 Cl di olio<br \/>\n15 Cl latte<br \/>\n1 cucchiaio di noce moscata<br \/>\nSale e pepe<\/p>\n<p>Iniziamo a preparare la nostra ricetta tagliando la zucca a pezzi grandi con la buccia. Prendiamo una teglia per il forno e posizioniamo i pezzi di zucca. Mettiamo sopra un p\u00f2 di olio, avvolgiamoli nella carta stagliola e mettiamoli in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti circa.<\/p>\n<p>Nel frattempo prendiamo i gamberoni, sgusciamoli, e in una padella antiaderente mettiamo un filo d&#8217;olio. Ora saltiamoli a fuoco vivace per qualche minuto.<\/p>\n<p>A questo punto la zucca \u00e8 pronta. Apriamo la carta stagnola e mettiamo solo la polpa della zucca in una ciotola, aiutiamoci con un cucchiaio, adesso aggiungiamo il latte ed aggiustiamo di sale e pepe. Dobbiamo ottenere una bella crema che divideremo in 4 piatti fondi. Ne metteremo un p\u00f2 sul fondo, una spolverata di noce moscata in polvere poi sopra aggiungeremo i gamberoni scottati, un filo d&#8217;olio e&#8230; il piatto e pronto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mare e i sapori di stagione in questa nuova ricetta tutta da gustare<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":125018,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-125017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125017\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}