{"id":129997,"date":"2020-05-17T17:15:07","date_gmt":"2020-05-17T15:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/pubblicate-le-linee-guida-per-parrucchieri-e-ristoratori\/"},"modified":"2023-01-16T17:59:04","modified_gmt":"2023-01-16T16:59:04","slug":"354301-pubblicate-le-linee-guida-per-parrucchieri-e-ristoratori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/354301-pubblicate-le-linee-guida-per-parrucchieri-e-ristoratori\/","title":{"rendered":"Pubblicate le linee guida per parrucchieri e ristoratori"},"content":{"rendered":"

Le misure approvate dalla conferenza delle Regioni e autorizzate dal Governo<\/h4>\n

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COSENZA – La presidente della Regione Calabria Jole Santelli ha pubblicato sulle proprie pagine social le indicazioni che dovranno seguire parrucchieri, estetisti e ristoratori.<\/p>\n

Le presenti indicazioni si applicano al settore della cura della persona<\/strong>: servizi degli acconciatori, barbieri ed estetisti. Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione. Consentire l\u2019accesso dei clienti solo tramite prenotazione, mantenere l\u2019elenco delle presenze per un periodo di 14 gg. Potr\u00e0 essere rilevata la temperatura corporea, impedendo l\u2019accesso in caso di temperatura > 37,5 \u00b0C. La permanenza dei clienti all\u2019interno dei locali \u00e8 consentita limitatamente al tempo indispensabile all\u2019erogazione del servizio o trattamento. Consentire la presenza contemporanea di un numero limitato di clienti in base alla capienza del locale (vd. punto successivo). Riorganizzare gli spazi, per quanto possibile in ragione delle condizioni logistiche e strutturali, per assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di separazione sia tra le singole postazioni di lavoro, sia tra i clienti. L\u2019area di lavoro, laddove possibile, pu\u00f2 essere delimitata da barriere fisiche adeguate a prevenire il contagio tramite droplet<\/strong>. Nelle aree del locale, mettere a disposizione soluzioni idro-alcoliche per l\u2019igiene delle mani dei clienti e degli operatori, con la raccomandazione di procedere ad una frequente igiene delle mani. Eliminare la disponibilit\u00e0 di riviste e materiale informativo di uso promiscuo. L\u2019operatore e il cliente, per tutto il tempo in cui, per l\u2019espletamento della prestazione, devono mantenere una distanza inferiore a 1 metro devono indossare, compatibilmente con lo specifico servizio, una mascherina a protezione delle vie aeree (fatti salvi, per l\u2019operatore, eventuali dispositivi di protezione individuale ad hoc come la mascherina FFP2 o la visiera protettiva, i guanti, il grembiule monouso, etc., associati a rischi specifici propri della mansione).<\/p>\n

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In particolare per i servizi di estetica,<\/strong> nell\u2019erogazione della prestazione che richiede una distanza ravvicinata, l\u2019operatore deve indossare la visiera protettiva e mascherina FFP2 senza valvola. L\u2019operatore deve procedere ad una frequente igiene delle mani con soluzioni idro-alcoliche (prima e dopo ogni servizio reso al cliente) e utilizzare camici\/grembiuli possibilmente monouso per gli estetisti. I guanti devono essere diversificati fra quelli utilizzati nel trattamento da quelli usualmente utilizzati nel contesto ambientale. Assicurare una adeguata pulizia e disinfezione delle superfici di lavoro prima di servire un nuovo cliente e una adeguata disinfezione delle attrezzature e accessori. Igienizzazione delle postazioni di lavoro dopo ogni cliente. Assicurare regolare pulizia e disinfezione dei servizi igienici. Favorire il regolare e frequente ricambio d\u2019aria negli ambienti interni ed escludere totalmente, per gli impianti di condizionamento, la funzione di ricircolo dell\u2019aria. Sono inibiti, dove presenti, l\u2019uso della sauna, il bagno turco e le vasche idromassaggio. La postazione dedicata alla cassa pu\u00f2 essere dotata di barriere fisiche (es. schermi); in alternativa il personale deve indossare la mascherina e avere a disposizione gel igienizzante per le mani. In ogni caso, favorire modalit\u00e0 di pagamento elettroniche, eventualmente in fase di prenotazione.<\/p>\n

Linee guida ristorazione<\/h4>\n

Le presenti indicazioni si applicano per ogni tipo di esercizio di somministrazione di pasti e bevande<\/strong>, quali ristoranti, trattorie, pizzerie, self-service, bar, pub, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie (anche se collocati nell\u2019ambito delle attivit\u00e0 ricettive, all\u2019interno di stabilimenti balneari e nei centri commerciali), nonch\u00e9 per l\u2019attivit\u00e0 di catering (in tal caso, se la somministrazione di alimenti avviene all\u2019interno di una organizzazione aziendale terza, sar\u00e0 necessario inoltre rispettare le misure di prevenzione disposte da tale organizzazione). Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione<\/strong>, comprensibile anche per i clienti di altra nazionalit\u00e0. Potr\u00e0 essere rilevata la temperatura corporea, impedendo l\u2019accesso in caso di temperatura > 37,5 \u00b0C. \u00c8 necessario rendere disponibili prodotti igienizzanti per i clienti e per il personale anche in pi\u00f9 punti del locale, in particolare all\u2019entrata e in prossimit\u00e0 dei servizi igienici, che dovranno essere puliti pi\u00f9 volte al giorno. Negli esercizi che dispongono di posti a sedere privilegiare l\u2019accesso tramite prenotazione, mantenere l\u2019elenco dei soggetti che hanno prenotato, per un periodo di 14 giorni. In tali attivit\u00e0 non possono essere presenti all\u2019interno del locale pi\u00f9 clienti di quanti siano i posti a sedere. Negli esercizi che non dispongono di posti a sedere, consentire l\u2019ingresso ad un numero limitato di clienti per volta,<\/strong> in base alle caratteristiche dei singoli locali, in modo da assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di separazione tra i clienti. Laddove possibile, privilegiare l\u2019utilizzo degli spazi esterni (giardini, terrazze, plateatici), sempre nel rispetto del distanziamento di almeno 1 metro.<\/p>\n

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I tavoli devono essere disposti in modo che le sedute garantiscano il distanziamento interpersonale di almeno 1 metro di separazione tra i clienti, ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilit\u00e0 individuale. Tale distanza pu\u00f2 essere ridotta solo ricorrendo a barriere fisiche tra i diversi tavoli adeguate a prevenire il contagio tramite droplet. La consumazione al banco \u00e8 consentita solo se pu\u00f2 essere assicurata la distanza interpersonale di almeno 1 metro tra i clienti, ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilit\u00e0 individuale.<\/p>\n

La consumazione a buffet non \u00e8 consentita. <\/strong>Il personale di servizio a contatto con i clienti deve utilizzare la mascherina e deve procedere ad una frequente igiene delle mani con soluzioni idro-alcoliche (prima di ogni servizio al tavolo. Favorire il ricambio d\u2019aria negli ambienti interni ed escludere totalmente, per gli impianti di condizionamento, la funzione di ricircolo dell\u2019aria. La postazione dedicata alla cassa pu\u00f2 essere dotata di barriere fisiche (es. schermi); in alternativa il personale deve indossare la mascherina e avere a disposizione gel igienizzante per le mani. In ogni caso, favorire modalit\u00e0 di pagamento elettroniche, possibilmente al tavolo. I clienti dovranno indossare la mascherina tutte le volte che non si \u00e8 seduti al tavolo. Al termine di ogni servizio al tavolo andranno previste tutte le consuete misure di disinfezione delle superfici, evitando il pi\u00f9 possibile utensili e contenitori riutilizzabili se non igienizzati (saliere, oliere, ecc). Per i men\u00f9 favorire la consultazione online sul proprio cellulare, o predisporre men\u00f9 in stampa plastificata, e quindi disinfettabile dopo l\u2019uso, oppure cartacei a perdere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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