\nPer il 21% le attivit\u00e0 gastronomiche hanno rappresentato il principale motivo di viaggio<\/strong>, mentre il 58% ha svolto la vacanza per partecipare ad esperienze enologiche, ossia legate al vino, alla birra e altre bevande alcoliche.
\nOggi il cibo non \u00e8 pi\u00f9 semplicemente una \u201cfonte di sostentamento\u201d, ma \u00e8 un modo per stare bene, per divertirsi, per sperimentare, per stare in compagnia. Grazie alla crescente attenzione dei media sempre pi\u00f9 persone si appassionano e ne parlano, tanto da averlo reso un elemento pervasivo della vita sociale.<\/p>\n
Le eccellenze agroalimentari e vitivinicole calabresi non sono secondarie ad altre regioni italiane<\/strong>, ma la Calabria \u2013 anche in questo settore \u2013 non riesce ad emergere per mancanza di investimenti e progettualit\u00e0. Tutto quello che avviene in positivo lo si deve alla capacit\u00e0 imprenditoriale del singolo produttore. Ieri, in un incontro pubblico tenutosi a Villa Rendano a Cosenza,<\/strong> i produttori vitivinicoli associati alla Doc Terre di Cosenza, che comprende la provincia nella sua interezza, hanno chiesto alla politica, rappresentata dagli assessori regionali Fausto Orsomarso e Gianluca Gallo, un impegno maggiore verso il turismo enogastronomico.<\/p>\n \u201cIl nostro futuro passa sicuramente attraverso un turismo di qualit\u00e0 \u2013 ha dichiarato Demetrio Stancati presidente del consorzio Terre di Cosenza \u2013 e siamo qui per chiedere maggiore attenzione, una programmazione mirata e progettualit\u00e0 a lungo termine. Le aziende sono pronte perch\u00e9 hanno luoghi curati, stanze accoglienti e vigneti da poter utilizzare al meglio per consentire al turista di scoprire la nostra meravigliosa regione che non \u00e8 solo mare\u201d. \u201cSiamo al servizio degli agricoltori calabresi \u2013 ha poi concluso l\u2019assessore all\u2019Agricoltura Gianluca Gallo – e questo \u00e8 un settore a cui teniamo molto, che stiamo aiutando con una serie di misure e continueremo perch\u00e9 si tratta di un sistema che va supportato come marcatore identitario della nostra regione\u201d.<\/p>\n Foto Francesco Greco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sfruttare il senso del gusto per conoscere luoghi nuovi: \u00e8 questo il leitmotiv del turista enogastronomico che unisce al viaggio la scoperta di piatti e vini tipici del luogo<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":133628,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-133627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133627"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133627\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Villa-Rendano-Cosenza-Vino-05-440x273.jpg\" "\\"\\"")
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\nIn un momento cos\u00ec delicato per l\u2019economia, segnato anche da nuove regole di vita, appare dunque fondamentale investire in un segmento turistico fortemente in espansione<\/strong> e che consente di applicare il rispetto delle norme anticontagio, considerati gli ambi spazi delle aziende agricole e vitivinicole.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Villa-Rendano-Cosenza-Vino-03-440x275.jpg\" "\\"\\"")
\n\u201cI produttori di vini e i consorzi di tutela delle dop calabresi, grazie anche alla lungimiranza di tanti imprenditori, hanno fatto passi da gigante in questi anni e mai come in questo momento \u2013 ha detto l\u2019assessore regionale al Turismo Fausto Orsomarso \u2013 dobbiamo investire con maggiore determinazione. Questa \u00e8 una terra che ha risorse naturali non secondarie a nessuna parte dell\u2019Italia\u201d.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Villa-Rendano-Cosenza-Vino-04-440x261.jpg\" "\\"\\"")
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