{"id":136336,"date":"2020-09-13T12:30:58","date_gmt":"2020-09-13T10:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/da-cosenza-arriva-calabrian-old-fashioned-drink-ispirato-al-capolavoro-di-kubrick-shining\/"},"modified":"2023-01-16T18:06:08","modified_gmt":"2023-01-16T17:06:08","slug":"370715-da-cosenza-arriva-calabrian-old-fashioned-drink-ispirato-al-capolavoro-di-kubrick-shining","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/370715-da-cosenza-arriva-calabrian-old-fashioned-drink-ispirato-al-capolavoro-di-kubrick-shining\/","title":{"rendered":"Da Cosenza arriva &#8216;Calabrian Old Fashioned&#8217;: drink ispirato al capolavoro di Kubrick, Shining"},"content":{"rendered":"<h4>Un drink d&#8217;autore di Roberto Gulino, bartender da anni nella Guida BlueBlazer ai migliori cocktail bar d&#8217;Italia<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COSENZA &#8211; Da Cosenza arriva il &#8216;Calabrian Old Fashioned&#8217;, drink ispirato alla scena del capolavoro di Stanley Kubrick, Shining, in cui Jack Nicholson, ormai gi\u00e0 impazzito, si trova al bar dell&#8217;Overlook Hotel a bere whisky, servito dal barman Lloyd. <strong>Il bartender Roberto Gulino,<\/strong> proprietario e bartender de La Bodega di Cosenza &#8211; <strong>da anni nella Guida BlueBlazer ai migliori cocktail bar d&#8217;Italia<\/strong> &#8211; ha quindi immaginato un Lloyd di origini calabresi, che serve a Jack Torrance un twist, una rivisitazione sul classico Old Fashioned, a<strong>ggiungendo un ingrediente tipicamente calabrese come la melassa di fichi.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-370719 size-full\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Roberto-Gulino-.jpg\" alt=\"\" width=\"667\" height=\"500\" title=\"\"><\/p>\n<p>Si prepara con 6 cl di Maker&#8217;s Mark bourbon, 1 spoon di melassa di fichi, 1,5 cl di acqua naturale, 3 dash di Angostura e 3 dash di Old Fashion Aromatic Bitters. C<strong>on la tecnica build, inserire all&#8217;interno di un bicchiere Old Fashioned la melassa di fichi, l&#8217;acqua e i bitter.<\/strong> Miscelare con un bar spoon per farli amalgamare. Quindi, inserire il ghiaccio e il bourbon Maker&#8217;s Mark e miscelare. <strong>Come decorazione, dell&#8217;arancia disidratata e del fico essiccato. La base del drink \u00e8 affidata al bourbon Maker&#8217;s Mark<\/strong>, distribuito in Italia da Stock Spirits e prodotto da sempre a Loretto, in Kentucky, nella pi\u00f9 antica distilleria registrata negli Stati Uniti, fondata nel 1805. <strong>La prima bottiglia di Maker&#8217;s Mark fu commercializzata nel 1958, con il caratteristico sigillo di ceralacca rossa,<\/strong> una tradizione che nasce da Margie Samuels, moglie del fondatore e collezionista di cognac, molti dei quali proprio chiusi con tale sistema. Ogni bottiglia di Maker&#8217;s Mark ha le &#8220;4 W&#8221;: Water, Wheat, Wood and Wax &#8211; acqua, grano, legno e ceralacca!<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI:<\/strong><br \/>\n6 cl Maker&#8217;s Mark bourbon<br \/>\n1 spoon melassa di fichi<br \/>\n1,5 cl acqua naturale<br \/>\n3 dash Angostura<br \/>\n3 dash Old Fashion Aromatic Bitters<\/p>\n<p>Bicchiere: Old Fashioned<br \/>\nGarnish: arancia disidratata e fico essiccato<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE:<\/strong><br \/>\nCon la tecnica build, inserire all&#8217;interno del bicchiere la melassa di fichi, l&#8217;acqua e i bitter. Miscelare con un bar spoon per farli amalgamare. Quindi, inserire il ghiaccio e il bourbon Maker&#8217;s Mark e miscelare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un drink d&#8217;autore di Roberto Gulino, bartender da anni nella Guida BlueBlazer ai migliori cocktail bar d&#8217;Italia<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":136337,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-136336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136336\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}