Istituire un mercatino ittico al consumo<\/h3>\n
E qui a Corigliano-Rossano si potrebbe superare la mancanza di tali strutture candidando \u201cSchiavonea paese del pesce al consumo\u201d<\/strong> se gli amministratori del Comune prestassero un minimo di attenzione, soprattutto, in questa seconda fase dell\u2019emergenza sanitaria. Si potrebbe organizzare un \u201cMercatino ittico al consumo<\/strong>\u201d al punto di sbarco abituale dei piccoli pescatori artigianali. Tuttavia, per realizzare il mercatino al consumo il Comune non pu\u00f2 pi\u00f9 glissare e deve ascoltare tutti, sia per completare l\u2019iter della deliberazione di Giunta comunale n.316 del 24.12.2019 che per attivare, eventualmente, gli strumenti a disposizione per la realizzazione, in tempi rapidi, di una struttura provvisoria da utilizzare come ‘Mercatino ittico al consumo’ a Schiavonea. In questa grave emergenza da Covid-19 di ritorno \u00e8 importante la tempistica degli interventi che potrebbe arginare la grave crisi dei piccoli pescatori artigianali”.<\/p>\n “Ma c\u2019\u00e8 un\u2019altra buona ragione considerato la consistenza della flotta artigianale che rappresenta l\u2019unica fonte di sostentamento per tante famiglie di pescatori. Inoltre, dovrebbe essere una priorit\u00e0 perch\u00e9 siamo il Comune con il maggior sviluppo costiero della Calabra, ma anche perch\u00e9 c\u2019\u00e8 una carenza strutturale di tali strutture e una buona amministrazione dovrebbe assicurare la legalit\u00e0 per la vendita diretto delle modiche quantit\u00e0 dal piccolo pescatore artigianale al consumatore. Ma il Comune di Corigliano-Rossano \u00e8 disponibile a organizzare un tavolo d\u2019ascolto<\/strong>?”.<\/p>\n “A nostro avviso – continua Salvatore Martilotti \u2013 sarebbe molto significativo e meritorio ascoltare tutti i piccoli pescatori, nessuno escluso. E potrebbe anche essere che, dopo attenta valutazione delle nostre proposte al tavolo d\u2019ascolto, il Comune, per promuovere il consumo del \u201cprodotto ittico sbarcato localmente\u201d dai piccoli pescatori, possa realizzare anche \u201cstrutture provvisorie\u201d da utilizzare come \u201cmercatini ittici al consumo\u201d con la gestione affidata ai piccoli pescatori con il marchio di qualit\u00e0 del \u201cPesce trasparente di Schiavonea<\/strong>\u201d che, in questo periodo terribile, pu\u00f2 rassicurare i consumatori delle bont\u00e0 organolettiche dei prodotti ittici del nostro mare. Infatti, \u00e8 opportuno capire la provenienza dei prodotti ittici che mangiamo, soprattutto perch\u00e9 come altri alimenti che consumiamo, il prodotto ittico ha dietro una storia: come \u00e8 arrivato fino a noi, chi l\u2019ha pescato e dove \u00e8 stato pescato”.<\/p>\n “Nell\u2019attesa di risposte da parte del Comune, al momento i pescatori cosa possono fare per assicurare i consumatori della bont\u00e0 del nostro prodotto? L\u2019invito \u00e8 di consumare il \u201cProdotto ittico locale\u201d sbarcato dai nostri pescatori per avere la certezza della tracciabilit\u00e0 tutelando cos\u00ec la salute dei consumatori, ma, soprattutto, pescato con metodi sostenibili e il solo che pu\u00f2 portare sulle nostre tavole i sapori del nostro mare. E allora forse \u2013 conclude Salvatore Martilotti – non \u00e8 pi\u00f9 rinviabile da parte del Comune di Corigliano-Rossano promuovere il marchio di qualit\u00e0 del \u201cPesce trasparente di Schiavonea\u201d che pu\u00f2 rappresentare un valore aggiunto per le propriet\u00e0 organolettiche del mare del golfo di Sibari”.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Salvatore Martilotti, presidente del Comitato Pescatori Calabria: “sulle nostre tavole \u00e8 preferibile che arrivi il prodotto ittico locale sbarcato dai pescatori”<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":139682,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[572,28],"tags":[],"class_list":["post-139681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ionio","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139681\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Salvatore-Martilottix.jpg\" "\\"\\"")
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