{"id":143906,"date":"2021-01-24T10:00:03","date_gmt":"2021-01-24T09:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/le-ricette-dello-chef-cimette-di-rapa-saltate-e-piccanti\/"},"modified":"2023-01-16T17:26:27","modified_gmt":"2023-01-16T16:26:27","slug":"391133-le-ricette-dello-chef-cimette-di-rapa-saltate-e-piccanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/391133-le-ricette-dello-chef-cimette-di-rapa-saltate-e-piccanti\/","title":{"rendered":"Le ricette dello chef &#8211; Cimette di rapa saltate e piccanti"},"content":{"rendered":"<h4>Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Ingredienti per 4 persone:<\/h4>\n<p>600 gr. di cimette di rapa<br \/>\n2 spicchi d&#8217;aglio<br \/>\n1 peperoncino<br \/>\n10 cl. di olio d&#8217;oliva<\/p>\n<h4>Preparazione<\/h4>\n<p>Ricavare solo la parte pi\u00f9 tenera delle cime, ossia quella superiore che possono essere cotte direttamente in padella. Pulire per bene sotto l&#8217;acqua corrente le cimette. Poi in una padella antiaderente mettiamo l&#8217;olio, l&#8217;aglio e il peperoncino e, a fuoco medio, facciamo insaporire per bene. Aggiungiamo poi cimette facendole saltare in padella prima a fuoco vivace per qualche minuto. Poi aggiungiamo un p\u00f2 d&#8217;acqua, circa un bicchiere e lasciamo cuocere a fuoco moderato fino a completamento cottura. A questo punto aggiustiamo di sale e pepe e serviamo il piatto in tavola ben caldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":143907,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-143906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143906\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}