COSENZA – Fanno parte del Comitato, oltre ai Gal, il Parco Nazionale della Sila, il CREA \u2013 PB, i Comuni di San Giovanni in Fiore e Pallagorio, le rappresentanze di Confagricoltura, Cia, Coldiretti e Copagri, Legambiente, Italia Nostra, Arci, Unpli, la Federazione Regionale dei Dottori Agronomi e Forestali, l\u2019Associazione Produttori Zootecnici della Calabria.
\nIl Comitato -\u00e8 scritto in una nota diffusa alla stampa – svolge la funzione di indirizzo e coordinamento delle attivit\u00e0 finalizzate all\u2019individuazione ed al riconoscimento del Distretto del Cibo a valere sulla manifestazione di interesse pubblicata dal Dipartimento Agricoltura e risorse agroalimentari della Regione Calabria.<\/p>\n
E\u2019 prevista la costituzione di un Gruppo di Lavoro, coordinato dal Direttore del Gal Sila Sviluppo, composto da professionisti operanti all\u2019interno delle strutture tecniche del Gal, e da atri esperti nelle tematiche sopracitate, con il compito di progettazione, elaborazione, predisposizione e messa a punto della documentazione per la presentazione dell\u2019istanza di riconoscimento del Distretto del Cibo, secondo gli indirizzi e le linee strategiche formulate dal Comitato Promotore. Il territorio jonico-silano considerato, comprende 35 comuni della Sila e Presila crotonese<\/strong> e cosentina classificati aree interne, ed caratterizzato da secoli dal fenomeno della transumanza, oltre che dalla presenza di produzioni agroalimentari di alta qualit\u00e0, biologiche e certificate. La promozione di cibi in grado di soddisfare modelli sostenibili di produzione e distribuzione, l\u2019attenzione al territorio, la qualit\u00e0 organolettica, la tutela ambientale, la salvaguardia della biodiversit\u00e0, la qualit\u00e0 della vita della comunit\u00e0, sono le motivazioni principali che spingono verso la costituzione del Distretto del Cibo.<\/p>\n La vision che si intende rilanciare \u00e8 quella di un territorio che al fine di contrastare il processo di marginalizzazione e del conseguente declino demografico persegue uno sviluppo fortemente connotato dall\u2019eco-sostenibilit\u00e0 e dove gli elementi di qualit\u00e0 della vita che lo caratterizzano, come l\u2019elevata qualit\u00e0 ambientale e la sua salubrit\u00e0, la ricca presenza di risorse naturali ed il saper fare locale diventano volani per la sua rigenerazione e per lo sviluppo di nuova imprenditorialit\u00e0 locale. La scelta di puntare su un sistema agroalimentare locale,<\/strong> socialmente condiviso e di alta qualit\u00e0, valorizza le connessioni tra cibo e salute, tipicit\u00e0 dei prodotti e dei paesaggi di produzione, consentendo nuove forme di interazione tra consumatori e produttori. Ci\u00f2 deve avvenire in forma integrata, promuovendo un turismo \u201cslow\u201d basato su un sistema di accoglienza in cui i giovani imprenditori possano svolgere un ruolo pi\u00f9 forte, mettendo in valore il proprio territorio, accrescendone l\u2019attrattivit\u00e0 e favorendo la creazione di lavoro. Attraverso il distretto del cibo si vuole costituire una governance territoriale unitaria per ricostituire una identit\u00e0 d\u2019area e definire strategie e obiettivi da seguire nel lungo periodo, necessariamente basati su un approccio di tipo sistemico. Si avvier\u00e0 ora una attivit\u00e0 di animazione territoriale per la definizione condivisa e partecipata della strategia di sviluppo e per la costituzione del partenariato che sottoscriver\u00e0 l\u2019Accordo di Distretto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Comitato promotore del Distretto del Cibo Jonico-Silano \u201cle Vie della Transumanza\u201d \u00e8 stato costituito su proposta dei Gal Sila Sviluppo e Kroton<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":149637,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-149636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149636"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149636\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}