{"id":157791,"date":"2021-10-25T04:30:41","date_gmt":"2021-10-25T02:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/distretto-del-cibo-per-larea-delle-serre-cosentine-domani-la-firma\/"},"modified":"2023-01-16T17:41:59","modified_gmt":"2023-01-16T16:41:59","slug":"427686-distretto-del-cibo-per-larea-delle-serre-cosentine-domani-la-firma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/427686-distretto-del-cibo-per-larea-delle-serre-cosentine-domani-la-firma\/","title":{"rendered":"Distretto del Cibo per l\u2019area delle Serre Cosentine, domani la firma"},"content":{"rendered":"

RENDE – <\/strong>Nella sala Tokyo del Museo del Presente, oltre al primo cittadino dell\u2019oltre Campagnano, ci saranno i sindaci di Cosenza, Castrolibero, Castiglione Cosentino, San Pietro in Guarano, San Vincenzo La Costa, Mendicino, San Fili, Carolei, Cerisano, Domanico, Marano Principato, Dipignano, Zumpano<\/strong>. Sar\u00e0 sottoscritto il partenariato socio-economico e territoriale che vedr\u00e0 l\u2019adesione anche di Lattarico, Montalto Uffugo, Rota Greca e San Benedetto U<\/strong>llano.<\/p>\n

\u201cCostruire un sistema locale sostenibile del cibo – ha affermato Marcello Manna – in un\u2019area cos\u00ec \u00e8 chiaro segno che tale opportunit\u00e0 rappresenta una concreta base su cui costruire un futuro concreto. Promuovere interventi integrati e di supporto allo sviluppo sostenibile significa valorizzare le nostre risorse e meglio sostenere l\u2019economia. Il nostro \u00e8 un progetto politico che vede non nelle appartenenze, ma nella forza dell\u2019azione comune un approccio che potr\u00e0 essere da guida anche per altri territori\u201d.<\/p>\n

Oltre ai comuni delle Serre Cosentine<\/strong>, saranno partner <\/strong>del progetto anche l\u2019Universit\u00e0 della Calabria, l\u2019ARSAAC, i Consorzi di Tutela Salumi di Calabria, Fichi di Cosenza, Liquirizia di Calabria, Vini Terre di Cosenza e Tutela Olio IGP Calabria. Tra i soggetti aderenti, poi, anche FIC (Federazione Italiana Cuochi), FIS (Federazione Italiana Sommelier), Biologi Senza Frontiere, AMIRA (Ass. Maitreis Italiani Ristoranti e Alberghi) Calabria, Accademia Internazionale della Dieta Mediterranea, Accademia Italiana del Peperoncino e Mercato delle Eccellenze di Calabria, oltre a Confindustria Cosenza, Confartigianato, Coldiretti Cosenza, Associazione Provinciale Cuochi Cosentini (APCC), Unione Provinciale Agricoltori.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cIl contesto economico e sociale dell\u2019area che abbraccia il distretto \u00e8 gi\u00e0 stata oggetto di iniziative di integrazione e di progettualit\u00e0 condivisa: il PIT 8 delle Serre<\/strong> \u00e8 stato uno strumento della precedente programmazione che ha innescato processi positivi, portando a compimento progetti ed iniziative importanti su diverse linee del programma di investimento. Questa iniziativa – ha sottolineato il primo cittadino di Rende – che viene promossa dal SASUS (agenzia di progettazione e sviluppo, evoluzione dalla esperienza PIT 8) si amplia ad altre realt\u00e0 comunali di prossimit\u00e0 che ampliano il raggio di azione e di opportunit\u00e0 di comune rilancio.<\/p>\n

Esistono una moltitudine di produzioni e trasformazioni di alimenti tipici, prodotti che possono essere definiti come identitari di culture differenti che si sono nel tempo contaminate vicendevolmente portando a ottenere produzioni di grande pregio, bench\u00e9 in alcuni casi di ridotte entit\u00e0. Lo scopo di questa iniziativa, pertanto, \u00e8 quella di creare le condizioni per stimolare la produzione con azioni di accompagnamento al mercato, promuovere sia internamente che esternamente le produzioni in equilibrio alle capacit\u00e0 produttive dei singoli, definire le linee comuni anche per la salvaguardia del paesaggio caratterizzandolo, con piani condivisi di sviluppo urbano, e fondamentalmente elaborare strategie per evidenziare e potenziare le produzioni agricole partendo dal potenziamento della cultura che sta alla base di questi processi\u201d.<\/p>\n

\u201cAttraverso il cibo, infatti, si costruisce una rete caratterizzata da identit\u00e0 storica, sociale ed economica per promuovere lo sviluppo territoriale, la coesione e l\u2019inclusione sociale attraverso la valorizzazione delle attivit\u00e0 agricole e agroalimentari tutelando cos\u00ec, di fatto, il paesaggio rurale, riducendo lo spreco alimentare e l\u2019impatto ambientale. Ribadiamo, dunque, come il nostro ruolo debba essere valore aggiunto nel sistema locale di riferimento – ha concluso Manna – anche in vista del raggiungimento dei target di crescita della programmazione regionale anche in vista della nuova programmazione del PSR e del POR. Noi sindaci conosciamo i nostri territori e le loro potenzialit\u00e0 e, insieme, ci impegneremo per garantire ai nostri cittadini un futuro pi\u00f9 equo e sostenibile\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sar\u00e0 sottoscritto domani, marted\u00ec 26 ottobre, alle 11 l\u2019accordo di Distretto del Cibo per l\u2019area delle Serre Cosentine<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":157792,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[563],"tags":[],"class_list":["post-157791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-area-urbana"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157791"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157791\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/157792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}