{"id":161802,"date":"2022-01-09T15:00:24","date_gmt":"2022-01-09T14:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/da-castrovillari-il-panettone-che-nasce-da-unantica-ricetta\/"},"modified":"2023-01-16T16:57:22","modified_gmt":"2023-01-16T15:57:22","slug":"437583-da-castrovillari-il-panettone-che-nasce-da-unantica-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/437583-da-castrovillari-il-panettone-che-nasce-da-unantica-ricetta\/","title":{"rendered":"Da Castrovillari il panettone che nasce da un&#8217;antica ricetta"},"content":{"rendered":"<div dir=\"auto\">CASTROVILLARI &#8211; Ci sono molti panettoni sul mercato ma sono pochi quelli che si distinguono per autenticit\u00e0 di sapori, qualit\u00e0 degli ingredienti e un <strong>sapiente mix di gusto, raffinatezza e creativit\u00e0<\/strong>. \u00c9 proprio il caso<b>, <\/b>invece, del <strong>panettone della pasticceria Rex<\/strong> di Castrovillari, che pu\u00f2 essere annoverate tra le marche nell&#8217;olimpo della pasticceria cosentina.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">Il panettone nasce da <strong>un&#8217;antica ricetta esclusiva<\/strong>, ritrovata in un ricettario personale del Signor <strong>Alfonso, pap\u00e0 di Angelo De Vincenzi<\/strong>, che tanta passione ha speso per fare della <strong>pasticceria Rex, aperta nel 1959<\/strong>, una vera <strong>eccellenza italiana del settore<\/strong>. Nel corso degli anni i figli, che hanno voluto custodire e gestire il patrimonio paterno, hanno mantenuti intatti i sapori della tradizione senza l&#8217;aggiunta di additivi e prodotti chimici. &#8220;Siamo alla ricerca dei<strong> prodotti migliori<\/strong> per dare quotidianamente al nostro cliente il prodotto fresco di giornata&#8221;, ci dice Angelo De Vincenzi. La produzione \u00e8 variegata, dalle paste di mandorla alla biscotteria da the e molti altri prodotti dolciari.<\/div>\n<div dir=\"auto\">\n\n<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">Artigianale al cento per cento, <strong>senza conservanti e a lievitazione naturale<\/strong>, il panettone Rex \u00e8 &#8220;&#8230;ricco di aromi, esuberante nella percezione del burro e della vaniglia, dall&#8217;impasto soffice&#8230;&#8221;. Niente di pi\u00f9 vero all&#8217;assaggio dei<strong> vari gusti<\/strong> in cui spiccano <strong>sapori esclusivamente locali,<\/strong> dal <strong>pistacchio<\/strong>, al <strong>cioccolato<\/strong> fino al sapiente mix di uvetta combinata con gli inconfondibili <strong>cedri di Diamante<\/strong>.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasticceria Rex crea un prodotto, eccellenza italiana del settore, che si distinge per autenticit\u00e0 di sapori locali e qualit\u00e0 degli ingredienti<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":161803,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-161802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161802\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/161803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}