{"id":167570,"date":"2022-04-14T05:23:31","date_gmt":"2022-04-14T03:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/vinitaly-in-calabria-ora-la-competizione-internazionale-del-vino-e-della-degustazione\/"},"modified":"2023-01-16T17:03:43","modified_gmt":"2023-01-16T16:03:43","slug":"452138-vinitaly-in-calabria-ora-la-competizione-internazionale-del-vino-e-della-degustazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/452138-vinitaly-in-calabria-ora-la-competizione-internazionale-del-vino-e-della-degustazione\/","title":{"rendered":"Vinitaly, la Calabria ospiter\u00e0 la competizione internazionale del Vino e della degustazione"},"content":{"rendered":"

VERONA – Si \u00e8 chiusa ieri la 54esima edizione di Vinitaly, salone dei vini e dei distillati con presenze da record di operatori (88mila) di cui 25mila stranieri provenienti da 139 Paesi. L\u2019evento si \u00e8 confermato un fondamentale incontro con il vino, l\u2019olio extravergine e l\u2019agrifood calabrese; seguitissima la conferenza stampa di presentazione del Concours Mondial de Bruxelles \u201cEnotria, Viaggio alle Origini del Vino\u201d,<\/strong> che sar\u00e0 ospitato quest\u2019anno in Calabria. La Regione che ha accolto la sfida di organizzare un evento che far\u00e0 bene ad un territorio che vuole crescere e camminare sulle proprie gambe. Numerose le cantine calabresi che hanno preso parte alla kermesse veronese ed \u00e8 stato ricchissimo il programma di eventi che si sono succeduti nel padiglione Calabria, con degustazioni di approfondimento di tutte le zone produttive regionali che hanno visto la presenza di numerosi esperti, degustatori e professori universitari di settore, moderati dal giornalista enogastronomico Luca Grippo.<\/p>\n

Nomi altisonanti come Jacopo Cossater (Giornalista \u2013 Senior Editor Intravino), Raffaele Rio (Presidente Demoskopika), Giancarlo Gariglio (Curatore Guida Slow Wine), Francesco De Franco (Consigliere Nazionale Fivi), Matteo Gallello (Co-founder della Rivista Verticale), il Prof. Rocco Zappia dell\u2019Universit\u00e0 di Reggio Calabria ed Daniele Castrizio dell\u2019Universit\u00e0 di Messina, e l\u2019inaspettata presenza di un amico del vino di Calabria, il noto giornalista del vino Marco Sabellico (Gambero Rosso) che in visita al Padiglione Calabria Straordinaria ha condotto con Luca Grippo l\u2019entusiasmante degustazione \u201cCir\u00f2 in trasparenza: le mille sfumature del Gaglioppo\u201d, dichiarando: \u201cPer molti anni la reputazione della regione \u00e8 stata affidata a pochi marchi conosciuti a livello italiano ed internazionale; fortunatamente negli ultimi cinque anni abbiamo avuto una serie di straordinarie sorprese, sono nate tante piccole aziende orientate alla qualit\u00e0, che lavorano sui vitigni della tradizione e sulle tipicit\u00e0 dei diversi terroir con risultati eccezionali. Speriamo che possano crescere e raggiungere dimensioni significative\u201d.<\/p>\n

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Concours Mondial de Bruxelles a Rende<\/strong><\/h3>\n

Si \u00e8 registrato il tutto esaurito presso la Sala Iris del Palaexpo di Verona Fiere, dove nel corso del pomeriggio di ieri, moderata dal giornalista Luca Grippo, si \u00e8 tenuta la conferenza stampa di presentazione del Concours Mondial de Bruxelles, che quest\u2019anno sar\u00e0 ospitato dalla Regione Calabria<\/strong>. Un evento tra i pi\u00f9 prestigiosi del mondo<\/strong> del vino animato da una competizione rigorosa dal respiro internazionale che vedr\u00e0 coinvolti oltre 320 giudici e 8.000 vini degustati, da 50 nazioni differenti che si svolger\u00e0 a Rende dal 19 al 22 maggio 2022.<\/strong> Sar\u00e0 un\u2019occasione unica per far conoscere e raccontare il mondo del vino calabrese e la sua meravigliosa terra per molti versi ancora inesplorata, sebbene qui il vino lo si produca da tempi antichissimi.<\/p>\n

Saranno 110 le etichette di vini calabresi che verranno prese in esame il prossimo maggio dalla giuria internazionale durante la quattro giorni di assaggi a Rende<\/strong>, nella manifestazione ideata dall\u2019agenzia di comunicazione VinoPres con quasi tre decadi di esperienza alle spalle e rappresentata ieri dal direttore Generale monsieur Quentin Havaux e dall\u2019ambasciatrice per l\u2019Italia madame Karin Meriot.<\/p>\n

Alla conferenza stampa erano presenti per conto della Regione Calabria l\u2019assessore all\u2019Agricoltura Gianluca Gallo e Giacomo Giovinazzo dirigente generale del Dipartimento Agricoltura. Come sottolineato da Giovinazzo: \u201cla Calabria \u00e8 onorata di poter accogliere il Concours<\/strong>, una regione che vuole proporsi sul panorama internazionale del mondo del vino, una regione che rappresenta un perfetto connubio tra ambiente, storia e territorio. Vi aspettiamo in Calabria, siamo pronti ad accogliervi per mettere in evidenza bellezze e peculiarit\u00e0 della nostra regione\u201d.<\/p>\n

Nel corso della conferenza stampa, il Presidente dell\u2019agenzia VinoPres Quentin Havaux, ha descritto al pubblico le modalit\u00e0 e tutte le fasi di svolgimento del concorso, in maniera dettagliata, rimarcando il rigore della competizione: \u201cIn tutti questi anni il concorso si \u00e8 creato una fama internazionale, per le eccellenze e le rigorose selezioni che lo contraddistinguono. Siamo felici e onorati di poter entrare nel cuore della Calabria, per la sessione dedicata ai vini bianchi e rossi. Promuoviamo il territorio soprattutto attraverso i nostri giudici, circa 300 operatori di settore arriveranno in Calabria in occasione del Concours. Giudici con profili degustativi differenti, per riuscire ad avere il consenso di tanti palati e competenze, ed avere un vino pronto ad andare sui mercati esteri. Tutte le degustazioni saranno alla cieca, circa 70 commissioni composte ciascuna da 6 degustatori. Siamo fieri e onorati di poter portare oltre 300 giudici in Calabria e contribuire anche noi a promuovere e sponsorizzare questa meravigliosa terra, che ci ha accolti con tanto calore ed entusiasmo\u201d.<\/p>\n

Applaudito dal pubblico e dalla stampa l\u2019intervento dell’assessore Gallo: \u201cRingrazio per tutto il lavoro svolto finora e l\u2019impegno preso da Gennaro Convertini, presidente dell\u2019Enoteca Regionale di Calabria, il Bruno Maiolo, Direttore Arsac – Azienda Regionale per lo Sviluppo dell\u2019Agricoltura Calabrese e i presidenti dei Consorzi di Tutela dei Vini Calabresi. Siamo felici ed orgogliosi di avervi in Calabria, una Calabria che \u00e8 tornata a farsi sentire a gran voce anche al Vinitaly rendendo onore ai tanti viticoltori calabresi pieni di entusiasmo. Una Calabria che dovr\u00e0 presentarsi nei giorni del Concours con il suo abito migliore, per mostrare al mondo la forza e le peculiarit\u00e0 della regione, fare in modo che se ne parli positivamente dopo aver vissuto una esperienza concreta e autentica in una terra che ha tanto da dare. Per noi \u00e8 una occasione unica, vogliamo che sul territorio ci sia una partecipazione corale, l\u2019evento si svolger\u00e0 a Rende, lo abbiamo trattenuto in Calabria e abbraccer\u00e0 tutta la Calabria, tramite i tour e le escursioni sui territori che circondano la provincia di Cosenza e le province limitrofe, quali Vibo, Pizzo e Lamezia. Poich\u00e9 riteniamo che tutti i produttori debbano essere coinvolti, organizzeremo delle altre giornate che porteranno altrettanti giornalisti, blogger ed esperti di settore, a visitare zone che sono per la Calabria un fiore all\u2019occhiello, quali gli areali di Cir\u00f2, Melissa e Reggio Calabria e Bivongi, grazie all\u2019aiuto dei Consorzi di Tutela dei Vini Calabresi. Una festa per tutta la Calabria, una serie di eventi, manifestazioni e convegni a latere, che coinvolgeranno i calabresi, le aziende e tutti gli appassionati al mondo del vino. Un modo anche per i giovani, di avvicinarsi al mondo del vino, conoscerne le bellezze con consapevolezza ed essere guidati ad un saper bere bene. Costruire una cultura attraverso eventi come questi ai quali teniamo moltissimo. Un\u2019azione di promozione per il settore vitivinicolo e per l\u2019intero territorio calabrese. Ci aspetta una sfida importante, cercare di fare del nostro meglio, per un territorio che ha tanta voglia di camminare sulle proprie gambe, patria di elementi e produzioni vitivinicole ed enogastronomiche di grande qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n

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Alla conferenza ha poi portato i suoi saluti Gennaro Convertini, presidente dell\u2019Enoteca Regionale di Calabria: \u201cRingrazio molto l\u2019assessore Gallo per aver avuto la volont\u00e0 di trattenere il Concours in Calabria, ringrazio VinoPres per la fiducia che ha riposto in noi e la voglia di portare il Concours in Calabria. Noi ci stiamo preparando anche ad accogliere il pubblico e i tanti wine lover e appassionati. Abbiamo osato con questa edizione, prendendo sessioni d\u2019assaggio anche per consumatori all\u2019interno delle cantine, dove potranno degustare oltre ai vini calabresi i vini del Concours, con due mattinate dedicate il 21 e il 22 maggio, che anticiperanno gli eventi previsti nel pomeriggio. La Calabria \u00e8 pronta ad accogliere a braccia aperte il Concours Mondial de Bruxelles\u201d.<\/p>\n

A sottolineare il rigore e la seriet\u00e0 dell\u2019evento Concours, tra i giornalisti presenti, Francesco D\u2019Agostino di \u201cCucina e Vini\u201d e Marco Sciarrini di \u201cCronache di Gusto\u201d, che hanno definito l\u2019organizzazione del Concours impeccabile, quasi militare, un evento che invoglia a partecipare e che incuriosisce giudici e appassionati desiderosi di assaggiare vini di territori meno conosciuti ma capaci di esprimersi con incisivit\u00e0 e carattere.<\/p>\n

A concludere la conferenza stampa l\u2019Assessore Gianluca Gallo: \u201cBuon Concours a tutti, vi aspettiamo in Calabria, una Calabria che speriamo sar\u00e0 all\u2019altezza del Concours, noi ce la metteremo tutta per accogliervi al meglio, in una Calabria, che per citare il Presidente della Regione Roberto Occhiuto, il mondo non si aspetta, una Calabria Straordinaria\u201d.<\/p>\n

Molto partecipati gli eventi che hanno animato il programma di Area Sol&Agrifood<\/strong>, durante il quale, da domenica 10 a marted\u00ec 12 aprile, sono state realizzate sei degustazioni di extravergine durante l\u2019arco della giornata, guidate dal capo panel Antonio G. Lauro, con la partecipazione di alcuni tra i nomi pi\u00f9 noti del giornalismo di settore come Maurizio Pescari.<\/p>\n

\u00c8 stata un successo la conferenza stampa del Consorzio IGP Olio di Calabria, dove si \u00e8 ampiamente parlato della nuova immagine e degli eventi che caratterizzeranno l\u2019attivit\u00e0 del consorzio. Cui \u00e8 seguito uno dei tanti show cooking realizzati durante la manifestazione; di successo quello svolto in collaborazione con l\u2019Unione Regionale Cuochi Calabria (FIC), come pure quello di armonizzazione dell\u2019olio Evo di Calabria con i piatti e le ricchezze agroalimentari regionali svolto in collaborazione con Nocciola Bio di Calabria con la partecipazione della Chef stellata del Ristorante \u201cDattilo\u201d di Strongoli Caterina Roberta Ceraudo, a cui \u00e8 intervenuto il giornalista Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale.<\/p>\n

A conclusione del programma, durante la giornata di marted\u00ec l\u2019incontro show cooking “Dall\u2019albero al piatto”, presentato dal giornalista e sommelier Tommaso Caporale con l\u2019accostamento di un pregiato Evo calabrese ad una squisita tartare di razza podolica calabrese preparata dalla Chef Roberta Ceraudo. Evento in collaborazione con Nocciola Bio di Calabria e con il Panestorto di Monica Florio. Un\u2019edizione di assoluto rilievo all\u2019insegna non solo della qualit\u00e0 del vino e dell\u2019Evo calabrese, ne sono testimoni i numerosi premi conferiti da Sol&Agrifood-ilGolosario, importante riconoscimento istituito da oltre 10 anni con l’obiettivo di individuare le eccellenze dell\u2019agroalimentare italiano in mostra durante tutta la kermesse.<\/p>\n

Una apposita commissione, dopo aver assaggiato i prodotti in esposizione, redige una propria classifica di gradimento, poi sottoposta al giudizio finale dei giornalisti della redazione de IlGolosario, Marco Gatti e Paolo Massobrio che a fine manifestazione proclamano i vincitori che saranno inseriti nell\u2019edizione 2023 del best seller del gusto ilGolosario.<\/p>\n

Di seguito i prodotti calabresi vincenti suddivisi per categoria<\/strong>: Ddolci Sgambelluri – Torrone di mandorle cioccolato fondente – Siderno (RC) Formaggi Apocc Calabrialleva – Ricotta affumicata – Cutro (KR) Pasta e pane a Mattra – Mattrasau (sfoglie di pane croccante) – Santa Domenica Talao (CS) Liquori Patea – Amaro Cardus – Brancaleone (RC).<\/p>\n

Ancora una volta la regione Calabria si attesta tra quelle pi\u00f9 premiate da IlGolosario,<\/strong> una tra le pi\u00f9 importanti riviste di settore. Prestigiosi riconoscimenti questi che ancora una volta evidenziano la grande qualit\u00e0 dei prodotti alimentari Made in Calabria e che rimarcano l\u2019alta qualit\u00e0 gastronomica della regione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grande successo di partecipazione al Padiglione Calabria e Sol&Agrifood Calabria Straordinaria, tra i pi\u00f9 visitati della fiera<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":167571,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[19],"class_list":["post-167570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/167571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}