{"id":172964,"date":"2022-07-18T13:57:01","date_gmt":"2022-07-18T11:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/castrovillari-la-valorizzazione-della-cipolla-bianca\/"},"modified":"2023-01-16T17:09:45","modified_gmt":"2023-01-16T16:09:45","slug":"465588-castrovillari-la-valorizzazione-della-cipolla-bianca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/465588-castrovillari-la-valorizzazione-della-cipolla-bianca\/","title":{"rendered":"Castrovillari: la valorizzazione della cipolla bianca"},"content":{"rendered":"<p>CASTROVILLARI &#8211; E&#8217; un <strong>prodotto tipico della citt\u00e0 di Castrovillari<\/strong>, gi\u00e0 noto nel territorio, ma, allo stesso tempo al centro di un percorso identitario e di valorizzazione. Parliamo della<strong> cipolla bianca di Castrovillari<\/strong>, prodotto al centro di una due giorni organizzata dall\u2019amministrazione comunale. L&#8217;obiettivo \u00e8 far conoscere la cipolla bianca, le sue caratteristiche, le sue peculiarit\u00e0 ed anche il suo sapore; proprio per arrivare a questo risultato, sono stati organizzati momenti di dibattito e confronto, alternati ad iniziative volte alla promozione vera e propria e a show-cooking.<br \/>\nNel recente passato, la cipolla bianca ha ottenuto la <strong>denominazione comunale<\/strong>, ma questo non pu\u00f2 che essere l\u2019inizio di un percorso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si tratta di un prodotto tipico della citt\u00e0 del Pollino, che ha gi\u00e0 ottenuto la denominazione comunale e che ambisce ad altri riconoscimenti<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":172965,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[135],"class_list":["post-172964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia","tag-video"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172964"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172964\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}