{"id":175532,"date":"2022-09-05T10:44:07","date_gmt":"2022-09-05T08:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/quando-la-colazione-diventa-salata-aumentano-latte-biscotti-e-persino-il-caffe\/"},"modified":"2023-01-16T17:12:37","modified_gmt":"2023-01-16T16:12:37","slug":"472664-quando-la-colazione-diventa-salata-aumentano-latte-biscotti-e-persino-il-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/472664-quando-la-colazione-diventa-salata-aumentano-latte-biscotti-e-persino-il-caffe\/","title":{"rendered":"Colazione “amara e salata”: latte fino a 2 euro. Rincari su biscotti e persino caff\u00e8"},"content":{"rendered":"

COSENZA – “Amara e salata<\/strong>” non sono certamente gli aggettivi con i quali gli italiani intendono la colazione, pasto importantissimo della giornata, eppure \u00e8 questo l’unico modo per definirla da oggi in poi, visto che il latte<\/strong> arriva a costare a due euro<\/strong> al litro e sono previsti aumenti anche su biscotti e altri prodotti. Saranno risvegli amari dunque, con aumenti che vanno dal +9,8% dei biscotti al +19%<\/strong> per il latte conservato<\/strong>. Dall\u2019analisi della Coldiretti sui dati Istat l\u2019effetto dei rincari energetici si fa sentire anche su pane<\/strong> (+13,6%), zucchero<\/strong> (+14,9%) burro<\/strong> (+33,5%), marmellate<\/strong> (+7,9%) e caff\u00e8<\/strong> (+6,7%).<\/p>\n

Se qualcuno pensa di ovviare alla situazione in altro modo, \u00e8 bene precisare che anche i listini dello yogurt<\/strong> sono in aumento del 12,1%, la frutta<\/strong> dell\u20198,3%. Meno costosi i cereali da colazione che registrano un +5,5%. Per chi preferisce iniziare la giornata con le uova, anche queste sono in aumento del +15,2% e i salumi del +6,8%.<\/p>\n

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“Gli allevatori e le mucche da latte \u2013 spiega Coldiretti \u2013 pagano l\u2019esplosione delle bollette di luce, gas, carburanti e mangimi e l\u2019impennata dei costi sta portando sull\u2019orlo della chiusura migliaia di stalle dove l\u2019attivit\u00e0 non si pu\u00f2 fermare senza arrivare ad abbattere gli animali”.<\/p>\n

L\u2019aumento colpisce purtroppo l\u2019intera catena agroalimentare partendo dalla campagna: pi\u00f9 di un’azienda agricola su 10 (il 13%) \u00e8 in una situazione cos\u00ec critica da portare alla cessazione dell\u2019attivit\u00e0 ma ben oltre 1\/3 del totale nazionale (34%) si trova comunque costretta in questo momento a lavorare in una condizione di reddito negativo per effetto dei rincari. In agricoltura si registrano infatti aumenti dei costi che vanno dal +170% dei concimi al +90% dei mangimi<\/strong> al +129% per il gasolio<\/strong> fino al +300% delle bollette per pompare l\u2019acqua per l\u2019irrigazione dei raccolti.<\/p>\n

A pagarne il ‘caro prezzo’ \u00e8 l\u2019intera filiera<\/strong> del cibo<\/strong> con “costi indiretti che \u2013 evidenzia Coldiretti \u2013 vanno dal vetro rincarato di oltre il 30% in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno, al tetrapack<\/strong> con un incremento del 15%, dal +35% delle etichette<\/strong> al +45% per il cartone<\/strong>, dal +60% costi per i barattoli di banda stagnata, fino ad arrivare al +70% per la plastica<\/strong>, secondo l\u2019analisi Coldiretti”.<\/p>\n

“Bisogna intervenire per contenere il caro energia ed i costi di produzione con interventi immediati per salvare aziende e stalle e strutturali per programmare il futuro \u2013 dichiara il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini -. Occorre lavorare da subito per accordi di filiera tra imprese agricole ed industriali con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali e alle speculazioni”.<\/p>\n

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Un effetto domino quello dei rincari che colpisce anche la colazione degli italiani alle prese con l’aumento del latte, ma anche dei biscotti e persino delle marmellate e caff\u00e8<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":175533,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[16],"tags":[19],"class_list":["post-175532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=175532"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175532\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=175532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=175532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}