{"id":176468,"date":"2022-09-22T12:50:18","date_gmt":"2022-09-22T10:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/campagna-amica-cosenza-valori-etici-ed-empatia-gli-ingredienti-dello-spazio-ristorazione\/"},"modified":"2023-01-16T17:13:39","modified_gmt":"2023-01-16T16:13:39","slug":"475586-campagna-amica-cosenza-valori-etici-ed-empatia-gli-ingredienti-dello-spazio-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/475586-campagna-amica-cosenza-valori-etici-ed-empatia-gli-ingredienti-dello-spazio-ristorazione\/","title":{"rendered":"Campagna Amica Cosenza, il nuovo risto-spazio. Protagoniste le persone con disabilit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>COSENZA &#8211; &#8220;Un vivaio di idee e considerazioni mirate alla <strong>socialit\u00e0 legata al mondo agricolo<\/strong>&#8220;. E&#8217; quanto emerso dal convegno \u201cAgricoltura e Sociale che generano comunit\u00e0\u201d che si \u00e8 svolto in occasione dell\u2019inaugurazione dell\u2019area ristorazione presso il <strong>mercato coperto di Campagna Amica<\/strong> in <strong>piazza Matteotti a Cosenza<\/strong>.<\/p>\n<p>Tra gli ospiti, Adriana De Luca dell&#8217;associazione \u201c<strong>Gli altri siamo noi Odv<\/strong>\u201d, Carmelo Troccoli direttore Fondazione Campagna Amica, Fabio Comunello Fattoria sociale \u201cConca d\u2019oro\u201d di Bassano del Grappa, Marco Ottocento Fondazione \u201cPi\u00f9 di un sogno\u201d di Zevio (VE), Mauro Magatti dell\u2019Universit\u00e0 Cattolica di Milano, Teresa Nesci Coop sociale \u201cFelice da matti\u201d e Maria Teresa Pagliuso direttrice f.f. Igiene degli alimenti e Nutrizione Asp Cosenza, oltre che Klaus Algieri presidente Camera di Commercio di Cosenza, Gianluca Gallo assessore regionale agricoltura, Franz Caruso sindaco di Cosenza, Franco Aceto presidente Coldiretti Calabria.<\/p>\n<p>\u201cNon perdete l\u2019occasione di mangiar bene e stare meglio &#8211; ha affermato l\u2019assessore Gianluca Gallo, unitamente al sindaco di Cosenza Franz Caruso. &#8211; Un\u2019iniziativa lodevole che rende la nostra citt\u00e0 sempre pi\u00f9 inclusiva e solidale; questi giovani ci insegnano che con l&#8217;impegno e la volont\u00e0 si possono realizzare grandi progetti ed oggi, per tutti loro, inizia un\u2019 importante avventura lavorativa\u201d.<\/p>\n<p>Il Direttore Troccoli ha affermato che \u201cla <strong>comunit\u00e0 di Campagna Amica<\/strong> diventa ancora <strong>pi\u00f9 ricca<\/strong>; un <strong>progetto imprenditoriale civico, sociale, agricolo e inclusivo<\/strong>. I mercati contadini si basano su sistema di relazioni e contrappongono ai modelli globali e omologanti un modello del cibo locale di comunit\u00e0. Sono convinto che l&#8217;esempio di Cosenza sar\u00e0 seguito da altre realt\u00e0. Tutto questo \u00e8 possibile grazie alla costante opera di relazioni costruita da agricoltori e coordinatori di Campagna Amica, figure cruciali della nostra crescita e a cui va il pi\u00f9 sentito ringraziamento per l&#8217;opera quotidiana che svolgono\u201d.<\/p>\n\n<h3>L\u2019area ristorazione<\/h3>\n<p>Sar\u00e0 gestita dalla coop sociale \u201c<strong>Volando Oltre<\/strong>\u201d in collaborazione con Campagna Amica e Coldiretti Calabria, ideatrice peraltro dell\u2019 iniziativa imprenditoriale\/sociale, che prende il nome di <strong>\u201cbuoni buoni \u2013 cucina sociale contadina\u201d<\/strong>. Enorme soddisfazione \u00e8 stata espressa dal presidente di Coldiretti Calabria <strong>Franco Aceto<\/strong> che ha parlato di una realizzazione ambiziosa che unisce i valori etici, il senso della famiglia e l\u2019empatia: &#8220;valori fondamentali che amplificano e <strong>sostengono nuove voci nel mondo dell\u2019imprenditoria sociale<\/strong> che stanno dando forma a idee innovative per creare un futuro sempre pi\u00f9 inclusivo che arricchisce noi stessi e gli altri. In un tutt\u2019uno con le nostre produzioni, si afferma un modo di essere e di vivere, fatto di impegno, lavoro e lealt\u00e0&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Nella cornice di del nostro mercato coperto \u2013 commenta Francesco Cosentini direttore di Coldiretti Calabria \u2013vogliamo comunicare un grande esempio di passione e determinazione con una cifra di stile armonica nel messaggio, con valori condivisi in linea con gli impegni quotidiani di Coldiretti che continuamente arricchiremo con progetti sempre pi\u00f9 inclusivi&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valori etici ed empatia: gli ingredienti dello spazio ristorazione aperto al mercato coperto di Campagna Amica a Cosenza che vede protagoniste persone con disabilit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":176469,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[563],"tags":[19],"class_list":["post-176468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-area-urbana","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176468"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176468\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}