{"id":178835,"date":"2022-11-03T08:15:12","date_gmt":"2022-11-03T07:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/listeria-nas-nelle-aziende-di-carni-e-formaggi-sotto-sequestro-250chili-di-alimenti\/"},"modified":"2023-01-16T17:16:19","modified_gmt":"2023-01-16T16:16:19","slug":"482631-listeria-nas-nelle-aziende-di-carni-e-formaggi-sotto-sequestro-250chili-di-alimenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/482631-listeria-nas-nelle-aziende-di-carni-e-formaggi-sotto-sequestro-250chili-di-alimenti\/","title":{"rendered":"Listeria, NAS nelle aziende di carni e formaggi. Sotto sequestro 250chili di alimenti"},"content":{"rendered":"<p>REGGIO CALABRIA &#8211; I carabinieri per la Tutela della Salute di Reggio Calabria hanno proceduto ai controlli per rischio contaminazione della listeria in <strong>23 aziende e sequestrato 250 chili di alimenti<\/strong>. I controlli disposti su tutto il territorio nazionale sono finalizzati alla prevenzione del rischio di contaminazione del batterio patogeno Listeria monocytogenes durante le fasi di produzione di alimenti nelle aziende di lavorazione, trasformazione e confezionamento di prodotti a base di carne cruda, formaggi molli o freschi e prodotti di gastronomia con farcitura fresca. I militari del Nas di Reggio Calabria hanno eseguito specifici servizio tra<strong> Reggio Calabria, Palmi, Melito Porto Salvo, Rosarno, Gioia Tauro, Seminara e Taurianova.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Ispezionate <strong>23 imprese<\/strong> produttrici di alimenti e <strong>in 9 di queste, sono emerse irregolarit\u00e0<\/strong> e i gestori, sono stati segnalati alle autorit\u00e0 competenti. Un&#8217;attivit\u00e0 del valore di 200mila euro \u00e8 stata oggetto di sospensione e quindi chiusura, per la mancanza dei requisiti autorizzativi.\u00a0 Nel corso dei controlli sono stati <strong>sequestrati 250 chilogrammi di alimenti (carni e caseari) e 165 uova di gallina<\/strong>\u00a0privi delle indicazioni di tracciabilit\u00e0 per un valore complessivo <strong>di 5.280 euro.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Elevate <strong>14 sanzioni amministrative per un valore complessivo di 24mila euro<\/strong> per il mancato rispetto della tracciabilit\u00e0 sulle materie prime ma anche per carenze igienico sanitarie e strutturali, e per il mancato adeguamento del Manuale HCCP. In particolare in <strong>un&#8217;azienda di lavorazione di carni a Seminara<\/strong>, sono state trovate tre <strong>carcasse di ovini<\/strong> pronte per il sezionamento e la lavorazione <strong>prive di qualsiasi attestazione sanitaria e di tracciabilit\u00e0<\/strong>. Merce che \u00e8 stata sequestrata e distrutta su disposizione dell&#8217;Asp reggina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sotto sequestro alimenti (carni e caseari) e 165 uova di gallina\u00a0privi delle indicazioni di tracciabilit\u00e0 per un valore complessivo di 5.280 euro<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":178836,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[19],"class_list":["post-178835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}