{"id":182661,"date":"2023-01-01T10:27:36","date_gmt":"2023-01-01T09:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/492310-capodanno-coldiretti-spesi-25-miliardi-di-euro-per-cenone-3"},"modified":"2023-01-01T10:27:36","modified_gmt":"2023-01-01T09:27:36","slug":"492310-capodanno-coldiretti-spesi-25-miliardi-di-euro-per-cenone-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/492310-capodanno-coldiretti-spesi-25-miliardi-di-euro-per-cenone-3\/","title":{"rendered":"Capodanno: Coldiretti, spesi 2,5 miliardi di euro per cenone -3%"},"content":{"rendered":"<p>Per il cenone di fine anno gli italiani hanno speso<strong> 2,5 miliardi di euro<\/strong> per i cibi e le bevande e quasi nove su dieci (88%) lo hanno consumato nelle <strong>case, proprie o di parenti e amici<\/strong> mentre gli altri si sono divisi tra ristoranti, scelti da oltre 4 milioni di persone, e agriturismi con oltre trecentomila presenze. E&#8217; quanto emerge dal bilancio tracciato dalla Coldiretti dal quale si evidenzia il ritorno a tavola dei prodotti pi\u00f9 tipici della notte pi\u00f9 lunga dell&#8217;anno, per un importo complessivo che ha sostanzialmente tenuto rispetto allo scorso anno (-3%). <strong>Le tavolate si allungano di quasi un posto rispetto allo scorso anno con una media di 7 persone<\/strong> con il ritorno alla convivialit\u00e0 confermato dal successo delle feste in piazza, secondo l&#8217;indagine Coldiretti\/Ixe&#8217;.<\/p>\n<p>Lo <strong>spumante<\/strong> &#8211; sottolinea la Coldiretti &#8211; si conferma come il prodotto immancabile per pi\u00f9 di otto italiani su dieci (84%), ma \u00e8 &#8220;sorprendentemente&#8221; seguito dalle lenticchie presenti nell&#8217;82% dei menu, forse anche perch\u00e9 sono chiamate a portar fortuna secondo antiche credenze che hanno premiato anche i chicchi d&#8217;uva (60%) che secondo tradizione ne sono stati mangiati almeno, uno per ogni mese dell&#8217;anno, mentre in forte calo la tendenza a consumare frutta esotica straniera scelta appena dal 34%. L&#8217;interesse per le <strong>lenticchie<\/strong> \u00e8 stato accompagnato dalla riscossa di cotechino e zampone presenti sul 67% delle tavole. Sulle tavole per le feste \u00e8 stata forte anche la presenza del <strong>pesce<\/strong> nazionale a partire da alici, vongole, sogliole, triglie e seppie con &#8211; continua Coldiretti &#8211; il 63% degli italiani che ha portato il salmone arrivato dall&#8217;estero, appena il 10% si \u00e8 permesso le ostriche e il 7% il caviale spesso di produzione nazionale che viene anche esportata.<\/p>\n<p>La tendenza generale \u00e8 stata comunque quella di privilegiare un<strong> menu tricolore<\/strong> spesso a chilometri zero con le tradizioni del territorio secondo Coldiretti\/Ixe&#8217;. Il 92% dei cittadini &#8211; conclude la Coldiretti &#8211; ha portato in tavola per la festa soprattutto <strong>prodotti italiani,<\/strong> tra un 53% che lo ha fatto soprattutto perch\u00e9 sono pi\u00f9 buoni e il 39% che considera una priorit\u00e0 sostenere l&#8217;economia e il lavoro del proprio Paese in un momento difficile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9 su 10 lo hanno consumato a casa. In media 7 persone a tavola<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":182662,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[16],"tags":[19],"class_list":["post-182661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182661"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182661\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}