{"id":18542,"date":"2013-02-27T11:48:41","date_gmt":"2013-02-27T10:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=18542"},"modified":"2023-01-17T13:16:30","modified_gmt":"2023-01-17T12:16:30","slug":"6758-agricoltura-oltre-137-mila-aziende-in-calabria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/6758-agricoltura-oltre-137-mila-aziende-in-calabria\/","title":{"rendered":"Agricoltura: oltre 137 mila aziende in Calabria"},"content":{"rendered":"

CATANZARO<\/strong> – Le aziende agricole attive in Calabria sono 137.790, pari all’8,5% del totale nazionale; la Superficie Aziendale Totale (SAT) e la Superficie<\/p>\n

<\/p>\n

Agricola Utilizzata (SAU) rappresentano rispettivamente il 4,1% e il 4,3% del dato nazionale. Sono alcuni dei dati diffusi oggi dall’Istat con i risultati
definitivi del 6* Censimento generale dell’agricoltura per la regione . La dimensione media aziendale e’ cresciuta nell’ultimo decennio, passando da 3,2 ettari di SAU a 4,0 ettari nel 2010. L’azienda agricola con forma di conduzione diretta del coltivatore prevale sulle altre tipologie organizzative (96,9% dei casi). La struttura fondiaria e’ piu’ flessibile, con uno slittamento verso forme di superfici in affitto; tuttavia il processo non e’ particolarmente dinamico: la gran
parte delle aziende (l’84,7%) possiede solo terreni di proprieta’ nella misura del 64,4% della SAU. La quota prevalente delle giornate di lavoro standard e’ stata prestata dalla manodopera aziendale familiare (68%). La forza lavoro e’ costituita per il 72% da familiari del conduttore. La presenza di lavoratori stranieri rappresenta circa il 14% della manodopera extra-familiare. Il 73% dei capi azienda possiede un titolo d’istruzione pari o inferiore alla terza media o
non ne possiede alcuno. Nove aziende su 10 investono in coltivazioni legnose agrarie, coprendo il 46% della SAU. Le aziende zootecniche diminuiscono nel decennio (-53%), in linea con la tendenza nazionale (-41%). L’allevamento bovino e’ presente nel 48% delle aziende zootecniche. Il 5% delle aziende presenta superficie destinata a colture e\/o allevamenti biologici (2,7% in media Italia).<\/p>\n

Il quadro evolutivo dell’agricoltura calabrese degli ultimi tre decenni –
sottolinea l’istituto di statistica – si caratterizza per il calo del numero delle aziende agricole e della superficie agricola utilizzata. Nel 2010 – evidenzia l’Istat – risultano un numero di aziende e una estensione della SAU pari rispettivamente al 66% e al 76% di quelle censite nel 1982; in Italia i due valori sono pari nell’ordine al 52% e all’82%. Alla data del 24 ottobre 2010, in Calabria sono attive 137.790 aziende agricole e zootecniche (l’8,5% dell’Italia, terza regione dopo Puglia e Sicilia), di cui 10.189 (pari al 7,4%) con allevamenti di bestiame.<\/p>\n

Nel complesso, la Superficie Totale (SAT) risulta pari a 706.480 ettari (4,1% del totale nazionale) e la Superficie Agricola Utilizzata (SAU) ammonta a 549.253 ettari . Si riduce il numero delle aziende agricole (-21% rispetto al 2000), della SAU (-1%) e della SAT (-16%). La contrazione delle aziende agricole e della SAU in Calabria e’ molto piu’ contenuta rispetto al Sud e all’Italia mentre la riduzione della SAT risulta molto piu’ consistente.<\/p>\n

Nella graduatoria provinciale, Cosenza si colloca al primo posto per numero di aziende ed estensione delle superfici; occupano le ultime posizioni Crotone, per numero di aziende agricole, e Vibo Valentia, per l’estensione delle superfici. Mettendo a confronto i dati del censimento del 2000 con quelli del 2010, Catanzaro e’ la provincia in cui si registra la piu’ alta riduzione di aziende (-28,7%), Vibo Valentia quella con il maggior calo di SAU e di SAT. La provincia di Crotone si distingue, oltre che per la riduzione relativamente limitata di aziende, soprattutto per la crescita della SAU e della SAT.<\/p>\n

Infine, in provincia di Reggio di Calabria la SAU aumenta e la SAT si riduce con tassi simili a quelli nazionali. La dimensione media aziendale in Calabria, nell’ultimo decennio, e’ passata da 3,2 a 4,0 ettari di SAU. Aumenta il divario con le regioni del Sud e, in particolare, con il dato nazionale che da 5,5 e’ passato a 7,9 ettari per azienda. In provincia di Crotone si rileva la dimensione media aziendale piu’ alta (6,5 ettari), sostenuta dal
citato aumento della SAU e dal contemporaneo calo del numero di aziende. La dimensione media minima si registra a Vibo Valentia (2,6 ettari) Le aziende medio-grandi (da 10 a 49,9 ettari di SAU), che costituiscono il 5,8% delle aziende calabresi, crescono di numero e al contempo aumentano l’ampiezza delle superfici coltivate. Aumenta anche il numero di aziende di piu’ grande dimensione (50 ettari e oltre di SAU) ma la quota di SAU da esse posseduta rimane sostanzialmente stabile. In sintesi, per l’agricoltura calabrese i processi di ristrutturazione e trasformazione del tessuto produttivo sono stati meno intensi di quelli che hanno interessato il resto del Paese.<\/p>\n

Nella regione, in sostanza, la micro impresa resta la forma ancora oggi assolutamente prevalente: nella graduatoria nazionale della dimensione media aziendale la Calabria si colloca, insieme alla Campania, in coda a tutte le altre regioni, ad eccezione della Liguria (2,1 ettari per azienda).<\/p>\n

Nel 2010 la struttura fondiaria in Calabria risulta piu’ flessibile che in passato, come in tutte le regioni, in virtu’ del maggiore ricorso a forme di possesso dei terreni diversificate ed orientate sempre piu’ all’uso di superfici in affitto o gestite a titolo gratuito. La SAU in affitto rispetto al 2000 cresce da 16.620 a 43.469 ettari, quella in uso gratuito aumenta da 14 mila a circa 22 mila ettari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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