{"id":18727,"date":"2013-03-01T22:00:00","date_gmt":"2013-03-01T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=18727"},"modified":"2023-01-17T13:16:40","modified_gmt":"2023-01-17T12:16:40","slug":"6855-ricetta-del-giorno-vrasciole-sapuriti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/6855-ricetta-del-giorno-vrasciole-sapuriti\/","title":{"rendered":"&#8220;Vrasciole sapuriti&#8221;"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Un secondo piatto molto appetitoso per gustare in modo diverso la solita fettina di carne.<\/div>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>INGRENDIENTI:<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">fesa di vitello<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">provolone piccante o dolce, a piacere<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">soppressata calabrese<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">pomodori pelati<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">prezzemolo<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">uova<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">vino rosso di Cir\u00f2<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">peperone rosso piccante<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">olio d&#8217;oliva<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">pepe nero<\/div>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"justify\">sale<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PROCEDIMENTO:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocete le uova fino a renderle sode, sgusciatele e tagliatele a fettine. Affettate anche il provolone e la soppressata. Battete le fettine di vitello e ponete su ognuna di esse il provolone, la soppressata, le uova sode, e il prezzemolo tritato. Salate, pepate, avvolgete la carne legandola con filo bianco. Fate rosolare gli involtini in olio d&#8217;oliva, bagnate con mezzo bicchiere di vino rosso e lasciatelo evaporare; aggiungete i pomodori pelati e il peperone rosso tritato grossolanamente. Successivamente lasciate cuocere per 40 minuti circa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Consiglio<\/strong>: volendo rendere il piatto ancora pi\u00f9 gustoso, si pu\u00f2 avvolgere l&#8217;involtino con una fettina di pancetta affumicata tagliata sottile. Accompagnare con patate al forno o piselli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>BUON APPETTITO!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un secondo piatto molto appetitoso per gustare in modo diverso la solita fettina di carne.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":18728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,34,124],"tags":[],"class_list":["post-18727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-magazine","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}