{"id":196831,"date":"2023-03-09T14:30:56","date_gmt":"2023-03-09T13:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=196831"},"modified":"2023-03-09T14:45:29","modified_gmt":"2023-03-09T13:45:29","slug":"alimenti-e-scadenze-ue-verso-letichetta-antispreco-spesso-buono-oltre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/alimenti-e-scadenze-ue-verso-letichetta-antispreco-spesso-buono-oltre\/","title":{"rendered":"Alimenti e scadenze: UE verso l&#8217;etichetta antispreco \u00abSpesso buono oltre\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>ROMA &#8211; &#8220;<strong>Spesso buono oltre<\/strong>&#8220;; potrebbe essere questa la nuova informazione in etichetta per allungare la vita degli alimenti e tentare di ridurre lo spreco alimentare che ogni anno fa registrare numeri esorbitanti: 57 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari (127 chili per abitante) vengono prodotti nell&#8217;Ue ogni anno, con un costo a carico dei Ventisette di circa 130 miliardi di euro.<\/p>\n<p>La Commissione Europea ha presentato agli esperti degli Stati membri una proposta di <strong>revisione delle norme<\/strong> sulla <strong>data di scadenza degli alimenti<\/strong>, con l&#8217;aggiunta in etichetta della dicitura \u201c<strong>Spesso buono oltre<\/strong>\u201d in aggiunta a<strong> \u201cda consumarsi preferibilmente entro\u201d.<\/strong> La modifica \u00e8 contenuta nella bozza dell&#8217;atto delegato su cui Bruxelles \u00e8 al lavoro.<\/p>\n<p>Secondo l&#8217;Esecutivo dell&#8217;Unione europea, l&#8217;aggiunta \u00e8 opportuna per ridurre lo spreco alimentare, perch\u00e9 consente &#8220;<strong>una migliore comprensione della data di scadenza<\/strong>&#8220;, influenzando &#8220;il processo decisionale dei consumatori in merito all&#8217;opportunit\u00e0 di consumare o eliminare un alimento&#8221;. Secondo la bozza del provvedimento, la maggior parte dei consumatori non comprende appieno la distinzione tra le etichette <strong>\u201dda consumare entro<\/strong>&#8221; &#8211; come indicatore di <strong>sicurezza<\/strong> &#8211; e \u201c<strong>da consumarsi preferibilmente entro<\/strong>\u201d &#8211; come indicatore di <strong>qualit\u00e0<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p>L&#8217;intervento sulla data di scadenza era gi\u00e0 stato annunciato nel 2020 con la strategia <strong>Farm to Fork<\/strong>: l&#8217;introduzione della <strong>nuova dicitura<\/strong> \u00e8 ora <strong>considerata necessaria<\/strong> perch\u00e9, viene spiegato nel documento, consente &#8220;una migliore comprensione della data di scadenza&#8221;, influenzando &#8220;il processo decisionale dei consumatori in merito all&#8217;opportunit\u00e0 di consumare o eliminare un alimento&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ROMA &#8211; &#8220;Spesso buono oltre&#8220;; potrebbe essere questa la nuova informazione in etichetta per allungare la vita degli alimenti e tentare di ridurre lo spreco alimentare che ogni anno fa registrare numeri esorbitanti: 57 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari (127 chili per abitante) vengono prodotti nell&#8217;Ue ogni anno, con un costo a carico dei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":196837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-196831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196831\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}