{"id":200453,"date":"2023-04-24T07:06:18","date_gmt":"2023-04-24T05:06:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=200453"},"modified":"2023-04-24T07:43:17","modified_gmt":"2023-04-24T05:43:17","slug":"a-mangone-apre-pastificio-sam-tre-giovani-immigrati-diventano-imprenditori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/a-mangone-apre-pastificio-sam-tre-giovani-immigrati-diventano-imprenditori\/","title":{"rendered":"A Mangone apre il pastificio SAM, tre giovani immigrati diventano imprenditori"},"content":{"rendered":"

MANGONE (CS) – Producono pasta fresca e ostie per la messa. Sono tre giovani immigrati diventati imprenditori. Sadia Diaby,<\/strong> 23 anni, Adama Traore<\/strong>, 23 anni, entrambi del Senegal, Madi Minougouy<\/strong>, 22 anni, della Costa d\u2019Avorio hanno costituito la cooperativa SAM, un\u2019azienda per la produzione di pasta fresca e ostie.<\/p>\n

Accanto al pastificio Sam<\/strong>, \u00e8 sorto anche il brand \u201cParticula \u2013 pane per la messa<\/strong>\u201d, che produce le ostie destinate alle celebrazioni. La nascita della cooperativa \u00e8 stata sostenuta dal progetto \u201cFare sistema oltre l\u2019accoglienza<\/strong>\u201d, sostenuto da Fondazione con il Sud, dalle cooperative Fo.Co., di Chiaramonte Gulfi (Rg) e Mi.Fa., di Cosenza, Amu (Azione Mondo Unito, Ong fondata nel 1986) e AFN (Associazione Azione Famiglie Nuove). Oggi Sadia, Adama e Madi producono e vendono il loro prodotto gi\u00e0 apprezzato da molte famiglie, ristoranti e rivendite commerciali. Alla realizzazione della pasta hanno unito la produzione artigianale di ostie per la messa. Loro sono musulmani.<\/p>\n

A tagliare il nastro il presidente della cooperativa, Adama Traore, insieme a Sadia Diaby, Madi Monougouy, al sindaco, Orazio Berardi, al parroco di Piano Lago, don Franco Staffa. Erano presenti anche il sindaco di Rogliano, Giovanni Altomare, con il presidente del consiglio, Antonio Simarco e il sindaco di Santo Stefano di Rogliano, Lucia Nicoletti. Ai tre giovani imprenditori \u00e8 arrivato anche il saluto dell\u2019Imam Mokhtar Dram\u00e9.<\/p>\n

\"Giovanni<\/p>\n

Il progetto del Pastificio Sam parte da lontano<\/strong><\/p>\n

Sadia, Madi e Adama sono arrivati in Italia da minorenni, cinque anni<\/strong> fa. Erano giovani e con tanti sogni nel cassetto: avevano sfidato il mare e i pericoli ed erano approdati in Calabria, a Corigliano. Erano ospiti del Sistema di Accoglienza e Integrazione (SAI) di Rogliano \u201cCasa Ismaele\u201d, gestito dalle Coop. Fo.Co. e Mi.Fa. e da AFN.<\/p>\n

Due anni fa la svolta. Dopo aver imparato la lingua e un mestiere<\/strong>, hanno scelto di fare i pastai, frequentando un corso. Il progetto \u201cFare sistema oltre l\u2019accoglienza\u201d ha fatto da incubatore d\u2019impresa: sono stati seguiti e accompagnati. In questi anni, vari ostacoli burocratici hanno rallentato il loro percorso. Oggi il sogno \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/p>\n

\u00abSiamo felici di aver realizzato il nostro sogno e di poterlo fare qui, in Calabria, nella terra che ci ha accolto. Oggi finalmente il sogno del nostro futuro \u00e8 diventato realt\u00e0 – ha detto Madi Minougouy<\/strong>, ivoriano – Chi ha assaggiato il nostro prodotto lo ha apprezzato. Noi abbiamo puntato tutto sulla qualit\u00e0. Invitiamo tutti a venire ad assaggiarlo\u00bb.<\/p>\n

\u00abIl pastificio artigianale Sam \u00e8 nato grazie al progetto \u201cFare sistema oltre l\u2019accoglienza\u201d \u2013 spiega Salvatore Brullo,<\/strong> direttore generale di Fo.Co. – qui a Rogliano si \u00e8 lavorato per la formazione professionale e l\u2019inserimento professionale. Vorrei sottolineare un dato: questo non \u00e8 un progetto di buona accoglienza, non \u00e8 un\u2019esperienza di buona integrazione, ma \u00e8 una start up d\u2019impresa. Questi ragazzi danno il loro contributo alla societ\u00e0 avviando un\u2019attivit\u00e0 produttiva, generando utili, generando ricchezza sociale, pagando le tasse, i contributi, gli affitti. \u00c8 una realt\u00e0 altamente innovativa, nata da un bisogno: noi la sosteniamo, ma questi giovani la portano avanti in maniera egregia\u00bb.<\/p>\n

\"inaugurazione<\/p>\n

\u00abQuesta \u00e8 un\u2019esperienza molto bella di collaborazione tra diverse realt\u00e0, diverse associazioni – commenta Gaetano Gabriele<\/strong>, presidente della cooperativa Mi.Fa. \u2013 ricordo ancora il giorno in cui, cinque anni fa, siamo andati a prendere questi ragazzi a Corigliano. Erano appena sbarcati ed erano minorenni. Poi sono stati affidati a Casa Ismaele, l\u00ec sono cresciuti e si sono formati. Poi \u00e8 arrivata la possibilit\u00e0 di proporre questo progetto imprenditoriale. All\u2019inizio erano coinvolti sia ragazzi italiani che stranieri. Poi sono rimasti solo loro. Ci ha colpito la loro decisione di produrre, insieme alla pasta fresca, anche le ostie. Ci hanno detto: \u201cVogliamo produrre il pane per la messa dei nostri fratelli cristiani\u201d\u00bb.<\/p>\n

\u00abQuando ho conosciuto Adama, Madi e Sadia \u2013 spiega Giovanni Calabrese<\/strong>, responsabile del progetto \u201cFare sistema oltre l\u2019accoglienza\u201d \u2013 sono stato colpito dalla loro voglia di scommettersi, di realizzare il loro sogno, senza mai arrendersi o scoraggiarsi<\/strong>. Attorno a questo progetto, c\u2019\u00e8 stata una grande rete di collaborazione, di singoli e di aziende. Tra questi, il Molino Casillo di Corato, in Puglia che, tramite la Fondazione Casillo, ha dato un importante contributo per la realizzazione del pastificio, donando 1000 chili di farina per la fase di start up. Ma il contributo maggiore lo hanno dato questi tre giovani, che hanno creduto nel progetto e si sono spesi fino in fondo. Ci hanno creduto e, nonostante gli ostacoli burocratici, sono riusciti a raggiungere l\u2019obiettivo. E ora tanti hanno acquistato questo prodotto, peraltro veramente buono ed \u00e8 molto apprezzato\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MANGONE (CS) – Producono pasta fresca e ostie per la messa. Sono tre giovani immigrati diventati imprenditori. Sadia Diaby, 23 anni, Adama Traore, 23 anni, entrambi del Senegal, Madi Minougouy, 22 anni, della Costa d\u2019Avorio hanno costituito la cooperativa SAM, un\u2019azienda per la produzione di pasta fresca e ostie. Accanto al pastificio Sam, \u00e8 sorto […]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":200456,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[19,135],"class_list":["post-200453","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia","tag-copertina","tag-video","post_format-post-format-video"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}