{"id":201866,"date":"2023-05-14T09:43:13","date_gmt":"2023-05-14T07:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=201866"},"modified":"2023-05-14T09:43:13","modified_gmt":"2023-05-14T07:43:13","slug":"in-calabria-i-10-finalisti-alla-coppa-del-mondo-del-panettone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/in-calabria-i-10-finalisti-alla-coppa-del-mondo-del-panettone\/","title":{"rendered":"In Calabria i 10 finalisti alla coppa del mondo del panettone"},"content":{"rendered":"

REGGIO CALABRIA – Si \u00e8 conclusa ieri, la seconda tappa delle selezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone<\/strong>, il concorso internazionale<\/strong> sul lievitato per eccellenza ideato da Giuseppe Piffaretti: nella suggestiva cornice del Teatro Francesco Cilea a Reggio Calabria<\/strong> i giurati hanno valutato e degustato con attenzione tutti i panettoni in gara. Una giornata intensa, che ha visto il coinvolgimento della giuria<\/strong> composta da: Pierpaolo Magni, Gastone Pegoraro, Peppe Leotta, Damiano Rizzo, Rocco Scutell\u00e0, Antonio Chiera.<\/strong><\/p>\n

\"giuria<\/p>\n

Ed ecco i dieci<\/strong> pasticceri<\/strong> che si sono qualificati e che passano alla finale che si svolger\u00e0 a Sigep Rimini a gennaio 2024:<\/p>\n

Oscar Pagani<\/strong> – Non solo pane Palazzolo sull’Oglio (BS)
\nLastra Francesco<\/strong> – Pasticceria Ga Castellamare di Stabia (NA)
\nObliato Nicola<\/strong> – Mille Dolcezze Frattamaggio (NA)
\nSegreto Michele<\/strong> – Panificio Pugliese Toritto (BA)
\nCuttone Filippo<\/strong> – Forno Cuttone Patern\u00f2 (CT)
\nRomano Raffaele<\/strong> – Gran Caff\u00e8 Romano, Solofra (AV)
\nMusumeci Antonino<\/strong> – Pasticceria Musimeci. Mister Bianco CT
\nMemmolo Annibale<\/strong> – Pasticceria Memmolo Avellino
\nPesce Pasquale<\/strong> – Pasticceria Pesce 1896 Avella (AV)
\nBarile Andrea<\/strong> – Ablab, Foggia<\/p>\n

La Coppa del Mondo del Panettone<\/strong><\/h3>\n

E’ il grande evento internazionale interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nasce per celebrare storia e lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini d’origine per imporsi sulla scena dolciaria mondiale. Patron della manifestazione \u00e8 il Maestro Giuseppe Piffaretti; la prima edizione si \u00e8 svolta a Lugano dall’8 al 10 novembre 2019; la seconda edizione dal 5 al 7 novembre 2021. Oltre alla competizione l’evento promuove dimostrazioni, degustazioni, visite agli espositori, laboratori, workshop<\/strong> per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto che \u00e8 riuscito a valicare i confini d’origine e la stagionalit\u00e0 per imporsi sulla scena dolciaria mondiale.<\/p>\n

“Condivisione e pieno apprezzamento<\/strong>“, sono stati espressi dal presidente Conpait, Angelo Musolino, presente a Reggio Calabria per l’evento. “Una citt\u00e0 meravigliosa ed un teatro di tradizione che \u00e8 risultato luogo ideale per la competizione e per l’ospitalit\u00e0”, ha rimarcato il presidente. Hanno fatto tappa, nel corso della gara, anche il sindaco facente funzioni Paolo Brunetti e l’assessore Irene Calabro’, estasiati dalla kermesse. La citt\u00e0 dello Stretto si \u00e8 resa da subito disponibile per ospitare la futura “Coppa del Mondo del Panettone Summer edition” sul lungomare pi\u00f9 bello d’Italia.<\/strong><\/p>\n

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