{"id":202167,"date":"2023-05-17T18:30:54","date_gmt":"2023-05-17T16:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=202167"},"modified":"2023-05-17T18:59:43","modified_gmt":"2023-05-17T16:59:43","slug":"cedro-di-santa-maria-del-cedro-diventa-dop-buono-per-tutta-la-calabria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cedro-di-santa-maria-del-cedro-diventa-dop-buono-per-tutta-la-calabria\/","title":{"rendered":"Cedro di Santa Maria del Cedro diventa ‘dop’: \u00abbuono per tutta la Calabria\u00bb"},"content":{"rendered":"

SANATA MARIA DEL CEDRO (CS) – Il cedro di Santa Maria del Cedro potr\u00e0 fregiarsi della denominazione di origine protetta. L\u2019ufficialit\u00e0 \u00e8 giunta con l\u2019iscrizione nel registro europeo delle Dop delle Igp e la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dell\u2019Unione Europea, in coda ad un processo protrattosi per diversi anni, tra battute d\u2019arresto e ripartenze, ed infine giunto a compimento a seguito dell\u2019intenso lavoro svolto soprattutto negli ultimi mesi,<\/strong> in particolare dal Consorzio del Cedro di Calabria, col sostegno determinante della Regione.<\/p>\n

\u201cAppena qualche mese fa, proprio a Santa Maria del Cedro \u2013 ricorda il presidente della Regione Calabria Roberto Occhiuto \u2013 avevamo ragionato, con tutti i soggetti interessati e parte attiva del processo, degli ultimi e decisivi passi ancora da compiere per arrivare a tagliare questo importante traguardo<\/strong>. Nel giro di pochi mesi, grazie all\u2019impegno profuso dal Consorzio, e per quanto di nostra competenza dal Dipartimento e dall\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura, siamo riusciti a centrare, in maniera solenne, un obiettivo rilevante per l\u2019intera Calabria, che una volta ancora trova in s\u00e9, nelle risorse della terra e nell\u2019ingegno dei calabresi, un elemento di crescita, ma anche di narrazione di una realt\u00e0 diversa da stereotipi e apparenze\u201d.<\/p>\n

\u201cIl risultato odierno – aggiunge dal canto suo l\u2019Assessore regionale all\u2019Agricoltura Gianluca Gallo – premia un lavoro di squadra che dimostra come facendo rete si possano superare difficolt\u00e0 e ostacoli di vario tipo. Il riconoscimento ottenuto ha una valenza straordinaria, essendo il cedro un frutto simbolico da un punto di vista religioso e culturale: rilanciarne il valore in termini di qualit\u00e0, attraverso un disciplinare che ne sar\u00e0 garanzia, consentir\u00e0 di avviare percorsi di ulteriore valorizzazione, pure nell\u2019ottica dello sviluppo del territorio e dell\u2019intera regione\u201d.<\/p>\n

Da sottolineare che il cedro di Santa Maria del Cedro \u00e8 tra le produzioni d\u2019eccellenza di una terra, quella calabrese, e che con oltre il 30% delle superfici bio<\/strong> \u00e8 naturalmente vocata alla qualit\u00e0 in ambito ortofrutticolo: la Calabria \u00e8, infatti, prima in Italia nella produzione di clementine, tra le quali il clementino Igp. Seguono coltivazioni orticole di grande importanza, come il finocchio Igp di Isola Capo Rizzuto, la patata della Sila Igp, la Cipolla rossa di Tropea Igp e l\u2019essenza di bergamotto dop di Reggio Calabria.<\/strong><\/p>\n

A far da corona altri numeri: il fatturato \u00e8 passato dagli 861 milioni del 2021 ai 946 del 2022, pari a circa un terzo di quello fatto segnare, nel complesso, dal comparto ortofrutticolo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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