{"id":205011,"date":"2023-06-23T17:48:12","date_gmt":"2023-06-23T15:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=205011"},"modified":"2023-06-23T17:55:49","modified_gmt":"2023-06-23T15:55:49","slug":"batteriocs-nella-carne-oltre-40-bimbi-intossicati-in-una-mensa-scolastica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/batteriocs-nella-carne-oltre-40-bimbi-intossicati-in-una-mensa-scolastica\/","title":{"rendered":"Batterio nella carne, oltre 40 bimbi intossicati in una mensa scolastica"},"content":{"rendered":"<p>GIRIFALCO (CZ) &#8211; Sono <strong>oltre 40 i bimbi intossicati<\/strong> a causa del batterio <strong>&#8220;Enterococcus faecalis&#8221;<\/strong> <strong>presente in concentrazione rilevante nella carne servita in una mensa scolastica di Girifalco<\/strong>. Sarebbe questo il risultato delle analisi di laboratorio effettuate dall\u2019Izsm su un campione di alimento prelevato dall\u2019Asp \u2013 Sian di Catanzaro.<\/p>\n<p>Gli accertamenti effettuati dallo stesso Servizio Asp sono scaturiti a seguito di attivazione da parte della locale Compagnia Carabinieri e del Nas di Catanzaro conseguentemente a <strong>numerose segnalazioni da parte di genitori<\/strong> che a fine maggio avevano riscontrato nei loro figli malessere riconducibile a focolaio di tossinfezione alimentare.<\/p>\n<p><strong>L\u2019indagine epidemiologica effettuata nei giorni scorsi<\/strong> avrebbe evidenziato quindi la presenza del citato batterio sul campione di <strong>cibo somministrato a mensa a circa 90 bambini di cui 42 hanno accusato sintomi<\/strong> di tossinfezione alimentare nelle ore immediatamente successive.<\/p>\n<h3><strong>Condizioni igieniche carenti<\/strong><\/h3>\n<p>Le cause della presenza dell\u2019enteroccoccus fecaelis dai primi accertamenti effettuati sarebbero da attribuire a <strong>condizioni di carenza igienica nonch\u00e9 a procedure scorrette del personale nella preparazione, conservazione e successiva somministrazione del pasto,<\/strong> situazioni queste gi\u00e0 oggetto di controllo e provvedimenti amministrativi ad inizio anno da parte dello stesso Servizio Asp.<\/p>\n<p>Questo patogeno colpisce soprattutto <strong>persone con difese immunitarie non elevate<\/strong>, ci\u00f2 giustificherebbe appieno il fatto che la tossinfezione abbia interessato esclusivamente i bambini e non gli adulti che hanno usufruito del pasto (insegnanti e personale Ata). L\u2019ispezione dei luoghi quindi ha fatto emergere irregolarit\u00e0 igienico-sanitarie che hanno portato all\u2019emanazione di un provvedimento immediato con <strong>relativa sanzione<\/strong> e di una Ordinanza dell\u2019Autorit\u00e0 Sanitaria competente, al fine di mettere in sicurezza le procedure adottate dalla<strong> ditta<\/strong> che gestisce la refezione.<\/p>\n<h2>Intossicazione, indaga la Procura<\/h2>\n<p>Un\u2019accurata nota informativa corredata da allegati e accertamenti di laboratorio \u00e8 stata presentata alla Procura della Repubblica per i provvedimenti del caso, <strong>al fine di verificare le eventuali responsabilit\u00e0 in capo alla ditta ed ai singoli operatori del servizio di refezione scolastica<\/strong>. Il procedimento pende nella fase delle indagini preliminari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GIRIFALCO (CZ) &#8211; Sono oltre 40 i bimbi intossicati a causa del batterio &#8220;Enterococcus faecalis&#8221; presente in concentrazione rilevante nella carne servita in una mensa scolastica di Girifalco. Sarebbe questo il risultato delle analisi di laboratorio effettuate dall\u2019Izsm su un campione di alimento prelevato dall\u2019Asp \u2013 Sian di Catanzaro. Gli accertamenti effettuati dallo stesso Servizio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":205012,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[19],"class_list":["post-205011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205011"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205011\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}