{"id":206969,"date":"2023-07-23T22:00:28","date_gmt":"2023-07-23T20:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=206969"},"modified":"2023-07-23T09:43:55","modified_gmt":"2023-07-23T07:43:55","slug":"dalla-carta-turistica-ai-percorsi-del-cibo-il-piano-turismo-della-cgil-calabria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/dalla-carta-turistica-ai-percorsi-del-cibo-il-piano-turismo-della-cgil-calabria\/","title":{"rendered":"Dalla carta turistica ai percorsi del cibo: il piano turismo della Cgil Calabria"},"content":{"rendered":"

CATANZARO – Le opportunit\u00e0 per cambiare e invertire la rotta nel settore del turismo legato alla qualit\u00e0 dei luoghi e del cibo<\/strong>, gli spunti per\u00a0un piano strategico per il Turismo Enogastronomico e Culturale<\/strong>. Se ne \u00e8 discusso nel Castello di Squillace nell’iniziativa organizzata dalla Cgil Calabria, con la collaborazione delle federazioni di categoria che si occupano di turismo e agroalimentare (Filcams e Flai Cgil).<\/p>\n

Per il segretario Generale Cgil Calabria Angelo Sposato<\/strong> \u00abil settore turistico \u00e8 in crescita, ma occorre stimolarlo, sia dal punto di vista dell’offerta sia in termini di qualit\u00e0 dei servizi e del lavoro. Le potenzialit\u00e0 del settore non corrispondono, infatti, alla qualit\u00e0 del lavoro: contratti irregolari, sfruttamento, utilizzo di contratti impropri<\/strong>. Bisogna fare una battaglia contro la precariet\u00e0 e mettere a regime un sistema che possa dare qualit\u00e0 di servizi e del lavoro mettendo insieme i vari turismi che abbiamo in Calabria, beni culturali, enogastronomia, turismo religioso e puntare su una Carta Turistica unica in Calabria<\/strong>. Anche la Regione deve avviare una discussione profonda sul rilancio del settore e sui diritti dei lavoratori\u00bb.<\/p>\n

Punta sulla creazione di “percorsi del cibo”<\/strong> la segretaria generale Flai Cgil Calabria Caterina Vait<\/strong>i: “Il turismo enogastronomico deve essere strettamente legato al turismo culturale, unendo le bellezze paesaggistiche e turistiche a dei percorsi del cibo che partano dal nord al sud della Calabria. In questo \u00e8 fondamentale la collaborazione tra comuni per far s\u00ec che la persona che, ad esempio, sceglie la meta balneare sia incentivato ad andare anche nell’hinterland con dei percorsi studiati e sinergici per poter apprezzare le specialit\u00e0 locali e il cibo del luogo”.<\/p>\n

“Importante – aggiunge Vaiti –\u00a0 \u00e8 che i due ministeri, quello del Turismo e quello dell’Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste siano connessi e che a cascata lo siano anche gli assessorati regionali. In Calabria non abbiamo un assessorato al Turismo, perch\u00e9 la delega \u00e8 rimasta al presidente della Regione<\/strong>, mentre riteniamo sarebbe opportuno che ci sia un assessorato ad hoc e che gli assessorati possono viaggiare insieme”.<\/p>\n

“Occupare la cultura, questa la provocazione che vogliamo lanciare stasera da Squillace da dentro un castello. Se abbiamo ancora meravigliosi castelli in Calabria \u2013 ha affermato il segretario generale Filcams Cgil Calabria Giuseppe Valentino<\/strong> – \u00a0\u00e8 perch\u00e9 c’erano le corti, i re e le regine che man mano abbiamo cacciato per vivere in democrazia. Oggi paradossalmente gli stessi castelli che i Comuni hanno acquisito<\/strong> in nome per conto del popolo ci vengono privati, non sono fruibili se non a pagamento<\/strong>, e cos\u00ec per altri luoghi meravigliosi e di interesse paesaggistico che siano parchi archeologici, attrattive turistiche e culturali.\u00a0 Abbiamo bisogno di costruire una cultura alternativa che permetta alla Calabria di diventare una terra di libert\u00e0 in tutti i sensi. L’iniziativa di ieri \u00e8 stata una piccola tappa in un percorso nel quale l’obiettivo \u00e8 quello di mettere il sistema turistico sottosopra. C’\u00e8 bisogno \u2013 ha concluso – \u00a0di ripensare ad un sistema turistico fruibile da tutti e che attivi dal basso le imprese, le associazioni, il territorio e naturalmente le lavoratrici ed i lavoratori i cui diritti devono essere garantiti nel rispetto dei CCNL di settore””.<\/p>\n

Al termine dell’evento, moderato dal giornalista Pietro Melia \u00a0e a cui hanno preso parte anche Enzo Scalese, Segretario Generale Cgil Area Vasta,\u00a0 Andrea Coinu, vice presidente Effat (European Federation of Food, Agriculture and Tourism Trade Unions), Francesco Perino, presidente EBTC (Ente Bilaterale Turismo della Calabria), Carolina Scicchitano, direttore amministrativo e finanziario Gal Serre Calabresi e Franco Caccia, assessore Turismo e Programmazione del Comune di Squillace, si \u00e8 tenuto un aperitivo di solidariet\u00e0 alle popolazione delle Marche e dell’Emilia Romagna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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