SPEZZANO ALBANESE (CS) – Da due anni l’Amministrazione comunale di Spezzano Albanese<\/b>\u00a0valorizza e promuove con particolare attenzione uno dei suoi pi\u00f9 singolari\u00a0prodotti della tradizione tipica locale<\/b>: la\u00a0Gabamarita<\/b>,\u00a0pizza\u00a0<\/b>arb\u00ebreshe<\/b>\u00a0che si avvia a breve verso il promesso riconoscimento di\u00a0Denominazione Comunale di Origine.<\/b><\/p>\n
Del traguardo prossimo, incluso nel progetto di promozione turistica\u00a0“Turismo Arb\u00ebresh – esperienza autentica”<\/b>, si parler\u00e0 nel laboratorio esperienziale con degustazione che si terr\u00e0\u00a0venerd\u00ec 8 settembre 2023<\/b>, alle\u00a0ore 20.30<\/b>, presso la\u00a0Villetta del Ricordo<\/b>\u00a0di\u00a0Spezzano Albanese<\/b>.<\/p>\n
L’evento pubblico del\u00a0Comune di Spezzano Albanese<\/b>, patrocinato dalla\u00a0Regione Calabria<\/b>\u00a0attraverso l’azione di promozione turistica\u00a0Calabria Straordinaria<\/b>, \u00e8 organizzato in collaborazione con l’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria<\/b>, l’ITS Iridea<\/b>\u00a0e la\u00a0Scuola Italiana Pizza<\/b>.<\/p>\n
Anche quest’anno a coordinare l’incontro promozionale, dal titolo\u00a0“La Pizza Gabamarita – verso la DE.C.O”<\/b>, sar\u00e0 il giornalista enogastronomico\u00a0Valerio Caparelli<\/b>.<\/p>\n
Ospite speciale dell’evento gastronomico sar\u00e0 il talentuoso pizzaiolo catanzarese\u00a0Fabio Barbieri<\/b>, istruttore della\u00a0Scuola Italiana Pizza<\/b>.<\/p>\n
Come di consueto, ad aprire l’appuntamento serale sar\u00e0 il\u00a0Sindaco Ferdinando Nociti<\/b>, che anticiper\u00e0 con visione programmatica gli interventi del Delegato comunale al turismo, spettacolo, comunicazione e marketing,\u00a0Giuseppe Gazzarano<\/b>, e del Presidente dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria,\u00a0Giorgio Durante<\/b>.<\/p>\n
Saranno loro, intermezzati dalle esibizioni spettacolari del laboratorio musicale\u00a0Verdi Note<\/b>, a mettere in evidenza tutta la forza trainante commerciale e identitaria di un prodotto da forno tradizionale semplice ma fortemente identitario, che deve diventare una proposta gastronomica ricercata da far inserire alle pizzerie e ai ristoranti del luogo all’interno del proprio menu.<\/p>\n
Saranno due esperte signore del luogo, coadiuvate dal pizzaiolo Barbieri, a preparare a vista la\u00a0gustosa focaccia tipica, guarnita con pomodorini o con patate e peperoni, condita con olio extravergine locale e odori del territorio, cui verranno abbinati degli ottimi vini di due famose aziende di Spezzano Albanese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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