{"id":211117,"date":"2023-09-17T11:00:53","date_gmt":"2023-09-17T09:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=211117"},"modified":"2023-09-17T10:32:13","modified_gmt":"2023-09-17T08:32:13","slug":"alessandro-borghese-fa-tappa-in-calabria-con-4-ristoranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/alessandro-borghese-fa-tappa-in-calabria-con-4-ristoranti\/","title":{"rendered":"Alessandro borghese fa tappa in Calabria con &#8216;4 ristoranti&#8217;"},"content":{"rendered":"<div class=\"td_block_wrap tdb_single_subtitle tdi_74 td-pb-border-top td_block_template_1\" data-td-block-uid=\"tdi_74\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<p>ROMA &#8211; Il luogo in cui leggenda e realt\u00e0 si incontrano e dove i miti sembrano prendere vita seguendo il ritmo delle onde del mare che si infrangono sulla roccia: <strong>\u00e8 la Costa degli Dei, in Calabria, la terza tappa di questo ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti<\/strong>. Nella puntata di domani su Sky e in streaming solo su NOW, l&#8217;inconfondibile van di chef Alessandro Borghese percorrer\u00e0 uno dei tratti costieri pi\u00f9 belli d&#8217;Italia<strong>, da Pizzo Calabro a Nicotera, passando per Tropea e gli scorci mozzafiato a picco sul Mar Tirreno<\/strong>. La nuova puntata della produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia sar\u00e0 un tripudio di sapori e una festa per il palato.<\/p>\n<p>Questa lunga costa rocciosa, infatti, custodisce numerosi piccoli centri che vantano una ricchezza storica e culinaria rara: dalla piccantezza del peperoncino e dell&#8217;nduja di <strong>Spilinga al dolce tartufo di Pizzo, dalla soppressata alle polpettine di vitello fritte denominate vrasciole, senza dimenticare la stroncatura, una pasta di grano duro con acciughe, capperi, olive nere, pane tostato e peperoncino, e soprattutto la deliziosa cipolla rossa di Tropea.<\/strong> \u00c8 proprio grazie a questa variet\u00e0 di prodotti che \u00e8 possibile scoprire la vera anima della Calabria e, non a caso, Alessandro Borghese tester\u00e0 tutti i sapori per eleggere il miglior ristorante lungo la Costa degli Dei. Chiamata cos\u00ec perch\u00e9 ritenuta l&#8217;antica dimora delle divinit\u00e0, solcata anche da Ulisse durante il suo viaggio e punta di diamante dell&#8217;ex Magna Grecia, la Costa degli D\u00e8i rappresenta anche l&#8217;incontro tra la maestosit\u00e0 delle montagne e il turchese del mare cristallino, un dualismo che si ritrova anche in cucina.<\/p>\n<p>Non \u00e8 facile, infatti, individuare quali sono i piatti che meglio raccontano la mescolanza di ambientazioni e tutte le sfumature dei sapori che caratterizzano la Calabria. Nel nuovo episodio di <strong>&#8220;Alessandro Borghese 4 Ristoranti&#8221; &#8211; domani in prima serata su Sky Unoi in gara sono &#8220;3Nodi&#8221; di Carmen, &#8220;Ristorante Refresh&#8221; di Pasquale, &#8220;Piccolo BBB&#8221; di Anna e &#8220;Sunset Beach Club Tropea&#8221; di Giuseppe<\/strong>. La prossima settimana, il viaggio di &#8220;Alessandro Borghese 4 Ristoranti&#8221; risalir\u00e0 la Penisola fino ad Ascoli, nelle Marche, prima di concludersi tra il verde lussureggiante e i corsi d&#8217;acqua che solcano l&#8217;Irpinia, in Campania.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_author tdi_76 td-pb-border-top td_block_template_1 tdb-post-meta\" data-td-block-uid=\"tdi_76\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ROMA &#8211; Il luogo in cui leggenda e realt\u00e0 si incontrano e dove i miti sembrano prendere vita seguendo il ritmo delle onde del mare che si infrangono sulla roccia: \u00e8 la Costa degli Dei, in Calabria, la terza tappa di questo ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti. 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