{"id":212203,"date":"2023-09-29T14:52:08","date_gmt":"2023-09-29T12:52:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=212203"},"modified":"2023-09-29T14:52:08","modified_gmt":"2023-09-29T12:52:08","slug":"ristoranti-da-incubo-blatte-in-cucina-e-pesce-fuori-norma-sequestrati-4-quintali-di-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/ristoranti-da-incubo-blatte-in-cucina-e-pesce-fuori-norma-sequestrati-4-quintali-di-sushi\/","title":{"rendered":"Ristoranti da incubo: blatte in cucina e pesce fuori norma. Sequestrati 4 quintali di sushi"},"content":{"rendered":"<p>REGGIO CALABRIA &#8211; I Carabinieri del NAS di Reggio Calabria, a seguito di mirati servizi per la tutela della salute e della sicurezza alimentare nel periodo<strong> tra Agosto e Settembre<\/strong> hanno accertato numerose violazioni sia penali che amministrative presso i ristoranti specializzati nella preparazione di sushi.<\/p>\n<p><strong>Tra il capoluogo reggino e la piana di Gioia Tauro i controlli<\/strong> hanno permesso di accertare che presso tre ristoranti Etnici veniva servito del<strong> pesce non tracciato,<\/strong> per il quale era impossibile risalire alla provenienza ne i titolare erano capaci di dimostrare il rispetto delle procedure di abbattimento del sushi servito crudo, per tanto si procedeva al sequestro amministrativo di oltre 200 Kg di alimenti.<\/p>\n<p>A Reggio Calabria, invece, il titolare di un ristorante \u00e8 stato deferito in stato di libert\u00e0 perch\u00e9 non abbatteva il pesce servito crudo in precedenza sottoposto solo a congelamento, in questo caso sono stati sottoposti a sequestro penale oltre 70 kg di sushi.<\/p>\n<p>Sempre in riva allo Stretto \u00e8 stato immediatamente sospeso per gravissime carenze igieniche un ristorante etnico, per la<strong> diffusa presenza di blatte in cucina<\/strong>, e sottoposti a sequestro amministrativo oltre 150 kg di sushi perch\u00e9 non tracciato e privo di indicazione sulla filiera di origine.<\/p>\n<p>Gli alimenti sottoposti a sequestro <strong>verranno distrutti da ditte specializzate<\/strong>, mentre a carico dei titolari delle attivit\u00e0 ispezionate sono state elevate complessivamente <strong>sanzioni per 15.000 euro<\/strong>, mentre il valore dell\u2019attivit\u00e0 sospesa \u00e8 di oltre 200.000 euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>REGGIO CALABRIA &#8211; I Carabinieri del NAS di Reggio Calabria, a seguito di mirati servizi per la tutela della salute e della sicurezza alimentare nel periodo tra Agosto e Settembre hanno accertato numerose violazioni sia penali che amministrative presso i ristoranti specializzati nella preparazione di sushi. Tra il capoluogo reggino e la piana di Gioia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":212205,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[19],"class_list":["post-212203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}