{"id":215889,"date":"2023-11-08T14:00:55","date_gmt":"2023-11-08T13:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=215889"},"modified":"2023-11-08T10:47:12","modified_gmt":"2023-11-08T09:47:12","slug":"cipolla-rossa-di-tropea-il-record-di-produzione-e-a-campora-san-giovanni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cipolla-rossa-di-tropea-il-record-di-produzione-e-a-campora-san-giovanni\/","title":{"rendered":"Cipolla rossa di Tropea, il record di produzione \u00e8 a Campora San Giovanni"},"content":{"rendered":"

AMANTEA (CS) \u2013 La denominazione di origine della Cipolla Rossa nasce da una storia che trova origine nei bastimenti che partivano carichi del celebre ortaggio dalla stazione di Tropea per distribuirli n tutta Italia. Il tubero perno della Dieta Mediterranea, per\u00f2, ha una storia produttiva pi\u00f9 ampia e condivisa che abbraccia tutti i paesi costieri dell\u2019arco tirrenico<\/strong>: da Fiumefreddo bruzio,<\/strong> in provincia di Cosenza, fino a Nicotera, nelle propaggini meridionali del territorio vibonese, passando per la piana lametina. Ventidue comuni tra i quali spicca<\/strong>, per quantit\u00e0 produttiva, quello di Amantea con la frazione di Campora San Giovanni dove la terra abbonda di cipolla.<\/strong><\/p>\n

Nel weekend a Campora la 5^ Festa d’Autunno<\/strong><\/h4>\n

Ed \u00e8 proprio Campora San Giovanni<\/strong>, l\u2019antica Themesa \u2013 fa sapere il Presidente del Consorzio, Giuseppe Laria – che si prepara ad accogliere, dopo il successo della passata edizione, la quinta Festa d’Autunno<\/strong> dedicata alla promozione del territorio e alla regina dell\u2019enogastronomia locale: la Cipolla Rossa<\/strong>.\u00a0L\u2019evento \u00e8 in programma per i prossimi sabato 11 e domenica 12 novembre<\/strong> e animer\u00e0 le location di Corso Italia, Via Mercato e Piazza San Francesco.<\/strong><\/p>\n

\"CONSORZIO<\/p>\n

Promosso e organizzato dall\u2019Associazione Artigiani Commercianti di Campora, il Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, main partner dell\u2019iniziativa, parteciper\u00e0 con una serie di show cooking<\/strong> condotti da importanti chef nazionali che delizieranno il pubblico all\u2019interno del particolare format de Gli Anelli pi\u00f9 preziosi di Calabria, studiato per l\u2019occasione dall\u2019agenzia ADV Maiora.<\/p>\n

Si parte sabato 11<\/strong> alle ore 13, al Ristorante Riva Falerna con lo spettacolo culinario di Aquila<\/strong> e Francesca Gambacorta<\/strong>. A seguire, alle ore 14, ai fornelli arriva Ercole Villirillo<\/strong>. Poi domenica 12<\/strong>, sar\u00e0 piazza San Francesco, a Campora San Giovanni, ad essere trasformata in un grande spazio del gusto dedicato alla deliziosa e croccante Rossa calabrese. A partire dalle ore 10 gli spettacoli culinari degli chef Francesca Mannis<\/strong> e poi di nuovo Aquila e Francesca Gambacorta ed Ercole Villirillo che bisseranno le loro performance con cucchiai e padelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

AMANTEA (CS) \u2013 La denominazione di origine della Cipolla Rossa nasce da una storia che trova origine nei bastimenti che partivano carichi del celebre ortaggio dalla stazione di Tropea per distribuirli n tutta Italia. Il tubero perno della Dieta Mediterranea, per\u00f2, ha una storia produttiva pi\u00f9 ampia e condivisa che abbraccia tutti i paesi costieri […]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":215891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[576],"tags":[19],"class_list":["post-215889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tirreno","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215889\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/215891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}