{"id":218741,"date":"2023-12-17T15:00:32","date_gmt":"2023-12-17T14:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=218741"},"modified":"2023-12-12T10:36:16","modified_gmt":"2023-12-12T09:36:16","slug":"cosenza-vignaioli-alta-calabria-al-chiostro-di-san-domenico-esclusiva-esperienza-enogastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cosenza-vignaioli-alta-calabria-al-chiostro-di-san-domenico-esclusiva-esperienza-enogastronomica\/","title":{"rendered":"Cosenza: Vignaioli Alta Calabria al Chiostro di San Domenico, esclusiva esperienza enogastronomica"},"content":{"rendered":"

COSENZA – I VAC, identitario acronimo dei Vignaioli dell’Alta Calabria<\/strong> hanno promosso un evento straordinario di Wine & Food Tasting<\/strong> che si terr\u00e0 il prossimo venerd\u00ec 22 dicembre al Chiostro di San Domenico, nel cuore del centro storico di Cosenza. Un modo per celebrare l’eredit\u00e0 millenaria della Calabria<\/strong> \u2013 anticamente nota come \u201cEnotria<\/strong>\u201d, che significa appunto \u201cTerra del Vino\u201d<\/strong> \u2013 e un’esperienza enogastronomica da non perdere nelle prossime festivit\u00e0 natalizie.<\/p>\n

PROGRAMMA <\/strong>– dalle 12 alle 16 e dalle 19.00 alle 00.30<\/p>\n

\u2022 Partner Gastronomico: Hotel Barbieri, che a partire dalle 19.00 preparer\u00e0 prelibati piatti tipici.
\n\u2022 Delizie a Pranzo: Assaggio di cuddruriaddri e fritti tradizionali calabresi.
\n\u2022 Cantine: Azienda Agricola Maradei, Azienda Vinicola Manna, Cantine Elisium, Cervinago, CerzaSerra Wine, L’Antico Fienile Belmonte, Rocca Brettia, Tenute Ferrari, Terre del Gufo
\n\u2022 Ticket VAC: 15\u20ac (+ 5\u20ac per la cauzione del calice), che includono assaggi illimitati dei vini dei Vignaioli dell’Alta Calabria.<\/p>\n

Un appuntamento che unisce sapientemente tradizione e convivialit\u00e0<\/strong>, offrendo un’occasione unica per degustare vini artigianali provenienti dalle colline e montagne circostanti, da Donnici a Frascineto<\/strong>, espressione autentica della viticoltura dell’Alta Calabria. I Vignaioli dell’Alta Calabria incarnano una filosofia improntata sull’autenticit\u00e0, sull’amore per la propria terra e sulla sostenibilit\u00e0 agricola. Le nove cantine partecipanti<\/strong>, disseminate nella dorsale interna della provincia di Cosenza, rappresentano un tributo al territorio, con la missione comune di promuovere l’agricoltura sostenibile e valorizzare le tipicit\u00e0 vitivinicole, in primis uno dei vitigni autoctoni pi\u00f9 storici della Calabria, il Magliocco<\/strong>.<\/p>\n

\"VAC<\/p>\n

Il Presidente dei VAC, Eugenio Muzzillo<\/strong>: “Questo evento \u00e8 un’opportunit\u00e0 per immergersi nella ricchezza del nostro territorio<\/strong> attraverso i profumi<\/strong> e i sapori<\/strong> dei nostri vini<\/strong>. Vogliamo condividere con il pubblico la passione che mettiamo in ogni bottiglia, raccontando storie uniche e autentiche”.<\/p>\n

“Questo \u00e8 il terzo appuntamento – spiega lo chef Enzo Barbieri – in cui affianco i VAC nella promozione dei prodotti tipici e autentici della nostra tradizione, dopo l\u2019evento estivo a San Nicola Arcella e quello ad Altomonte del 15 dicembre. La cucina e il vino sono il nostro modo per esprimere l’amore per la propria terra, e insieme creiamo esperienza indimenticabili”.<\/p>\n

L’evento, patrocinato dal Comune di Cosenza e sostenuto dalla Camera di Commercio di Cosenza, rappresenta un’occasione unica per apprezzare le eccellenze enogastronomiche della Calabria e sperimentare la filosofia dei VAC, un’ode alla bellezza della vita rurale e alla ricchezza del territorio cosentino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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