{"id":219448,"date":"2023-12-23T07:00:32","date_gmt":"2023-12-23T06:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=219448"},"modified":"2023-12-22T19:23:03","modified_gmt":"2023-12-22T18:23:03","slug":"natale-in-calabria-quasi-il-50-delle-famiglie-prepara-dolci-tipici-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/natale-in-calabria-quasi-il-50-delle-famiglie-prepara-dolci-tipici-in-casa\/","title":{"rendered":"Natale, in Calabria quasi il 50% delle famiglie prepara dolci tipici in casa"},"content":{"rendered":"<p>COSENZA &#8211; Anche nelle case dei calabresi il re delle feste resta il panettone, presente nel 78% delle tavole, davanti al pandoro (73%). Lo rivela<strong> Coldiretti Calabria<\/strong> secondo cui &#8220;i dolci tipici di Natale durante le festivit\u00e0 sono presenti in oltre 8 case su 10. Sono diverse le aziende calabresi con una lunga tradizione nel produrre panettoni e pandori artigianali, esaltando i prodotti del territorio.<\/p>\n<p>Quest&#8217;anno <strong>quasi il 50% delle famiglie calabresi ha scelto di preparare da s\u00e9 i dolci tipici del Natale<\/strong>, un&#8217;attivit\u00e0 che \u00e8 tornata ad essere gratificante all&#8217;intero delle famiglie creando un clima di solidariet\u00e0 e reciproco aiuto anche con il coinvolgimento dei bambini e la sapiente regia delle nonne. I <strong>prodotti dolciari calabresi hanno una tradizione antica<\/strong>, tramandata di generazione in generazione, il pi\u00f9 delle volte legata ad un significato rituale e offerti come augurio rappresentativo di espressioni di sentimenti puri.<\/p>\n<p><strong> In Calabria i dolci natalizi sono tanti e ancora di pi\u00f9 sono le varianti di preparazione a seconda della localit\u00e0<\/strong>. In primis i torroncini che, con il torrone Igp di Bagnara, ha ormai conquistato tanti mercati nazionali e internazionali. E poi, <strong>Scalille, turdilli o cannariculi, pitta mpigliata o nchiusa, ginetti, pignolata, susumelle, mostaccioli<\/strong>. &#8220;Si tratta di specialit\u00e0 che &#8211; \u00e8 detto in una nota &#8211; arricchiscono le tavole delle Feste nel periodo natalizio anche nei men\u00f9 degli agriturismi sparsi sul territorio e impegnati a conservare nel tempo le tradizionali alimentari del territorio&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>COSENZA &#8211; Anche nelle case dei calabresi il re delle feste resta il panettone, presente nel 78% delle tavole, davanti al pandoro (73%). Lo rivela Coldiretti Calabria secondo cui &#8220;i dolci tipici di Natale durante le festivit\u00e0 sono presenti in oltre 8 case su 10. Sono diverse le aziende calabresi con una lunga tradizione nel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":181926,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[19],"class_list":["post-219448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219448\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/181926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}