{"id":219571,"date":"2023-12-31T07:00:46","date_gmt":"2023-12-31T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=219571"},"modified":"2023-12-27T10:04:34","modified_gmt":"2023-12-27T09:04:34","slug":"eccellenze-olearie-premio-nazionale-ercole-olivario-2024-iscrizioni-entro-il-17-gennaio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/eccellenze-olearie-premio-nazionale-ercole-olivario-2024-iscrizioni-entro-il-17-gennaio\/","title":{"rendered":"Eccellenze olearie: Premio Nazionale Ercole Olivario 2024, iscrizioni entro il 17 gennaio"},"content":{"rendered":"

CATANZARO – Al via la campagna iscrizioni per le aziende della Calabria alla XXXII edizione dell\u2019Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale che promuove le eccellenze olearie dei territori italiani. Le aziende della Calabria produttrici di olio extra vergine di oliva<\/strong> hanno tempo fino al 17 gennaio 2024<\/strong> per iscriversi al prestigioso concorso nazionale ideato per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze olearie dei territori italiani.<\/p>\n

Due le novit\u00e0 di questa edizione dell\u2019Ercole Olivario<\/strong><\/h4>\n

La prima<\/strong> \u00e8 il fiorire in molte regioni italiane di concorsi regionali che faranno da selezione propedeutica all\u2019accesso al concorso nazionale. Il Comitato di Coordinamento dell\u2019Ercole Olivario si \u00e8 infatti fatto promotore della messa in rete di concorsi regionali gi\u00e0 esistenti, come ad esempio l\u2019Oro Verde dell\u2019Umbria, il Premio Roma Evo per il Lazio ed altri appositamente indetti come il Concorso Thesaurus Marche ed a breve un nuovo premio rivolto alle aziende della Sicilia. Infine sono state strette delle collaborazioni con le organizzazioni di altri premi per la preselezione dei finalisti al Concorso nazionale, unitamente alla storica collaborazione con il CREA IT di Pescara.<\/p>\n

La seconda novit\u00e0<\/strong> \u00e8 l\u2019importante lavoro che si sta portando avanti per la promozione della figura dell\u2019assaggiatore italiano, da considerare come professionista in grado di far conoscere la qualit\u00e0 dell\u2019olio nazionale presso operatori e consumatori, sia in Italia che all\u2019estero. Con tale obiettivo, da questa edizione dell\u2019Ercole Olivario, la giuria nazionale sar\u00e0 composta da un panel di assaggio scelto a rotazione, tra i 60 partecipanti al percorso di formazione ed aggiornamento previsto dal nuovo progetto messo in essere dal concorso e che prevede la creazione di un gruppo di esperti assaggiatori, iscritto nell\u2019elenco degli assaggiatori degli oli di oliva provenienti da tutte le regioni italiane, che partecipino al percorso formativo\/informativo volto a trasmettere loro le competenze e le professionalit\u00e0 necessarie, non solo per valutare gli oli dell\u2019Ercole Olivario con gli standard richiesti dal Concorso, ma anche per accompagnarli e assisterli nell\u2019attivit\u00e0 di promozione della qualit\u00e0 dell\u2019olio italiano a livello nazionale ed internazionale.<\/p>\n

Il concorso Ercole Olivario<\/strong> – che poggia la propria indiscussa reputazione sulle caratteristiche di estremo rigore e seriet\u00e0 garantite in tutte le fasi procedurali, dal prelievo in azienda alla presenza del notaio in ciascuna delle operazioni di selezione nazionale – \u00e8 infatti orientato al perseguimento di tre obiettivi fondamentali<\/strong> che includono la valorizzazione degli oli extravergini di oliva italiani certificati (dop, igp e biologici<\/strong>) e gli oli extravergini di oliva italiani provenienti da diversi ambiti territoriali, il sostegno agli operatori del settore che investono nel miglioramento della qualit\u00e0 del prodotto tramite azioni e iniziative capaci di supportarli nel mercato globale e nella competizione commerciale, e la promozione della figura dell\u2019assaggiatore italiano, come sopra descritta.<\/p>\n

Modalit\u00e0 di partecipazione a Ercole Olivario 2024<\/strong><\/h4>\n

L\u2019iscrizione al concorso \u00e8 possibile fino al 17 gennaio 2024<\/strong> ed \u00e8 riservata ai produttori di olio extra vergine d’oliva di qualit\u00e0 italiano, ottenuto dalla molitura effettuata nella campagna olivicola in corso, che potranno essere ammessi con un solo olio per ciascuna delle due categorie in gara: Oli a denominazione d\u2019origine, gi\u00e0 riconosciute in ambito comunitario (DOP ed IGP) ed Oli extra vergini di oliva, la cui territorialit\u00e0 \u00e8 attestata dal partecipante con autodichiarazione.<\/p>\n

Per partecipare<\/strong> \u00e8 possibile iscriversi attraverso il sito di Ercole Olivario nella sezione Edizione 2024,<\/a>\u00a0che consentir\u00e0 di inviare la domanda in tempo reale o in alternativa inviando la domanda di partecipazione a ercoleolivario@umbria.camcom.it<\/em> (Regolamento completo sul sito www.ercoleolivario.it ).<\/p>\n

\"Assaggi<\/p>\n

\u201cLa Goccia d\u2019Ercole\u201d Premio per le piccole produzioni<\/strong><\/h4>\n

\u00c8 prevista anche dal regolamento di quest\u2019anno \u201cLa Goccia d\u2019Ercole\u201d<\/strong>, una sezione a latere del concorso nazionale, introdotta dopo i festeggiamenti dei 30 anni di Ercole Olivario del 2022, allo scopo di sostenere le piccole produzioni, in particolare in quelle realt\u00e0 che possono contare su scarsi quantitativi. La partecipazione alla Goccia d\u2019Ercole \u00e8 riservata alle aziende che, pur avendo una produzione limitata, riescano ad aver un lotto omogeneo da 5 a 9 quintali: le prime 6 etichette, selezionate da apposita giuria, verranno presentate alla Giuria Nazionale dell\u2019Ercole Olivario per decretare la prima classificata nella categoria DOP\/IGP e la prima classificata nella categoria EXTRA, con proclamazione dei vincitori nella cerimonia finale del concorso nazionale. (Per partecipare a \u201cLa Goccia d\u2019Ercole\u201d \u00e8 necessario inviare apposita domanda di partecipazione entro il 17 gennaio 2024 alla Segreteria utilizzando l\u2019indirizzo e-mail ercoleolivario@umbria.camcom.it).<\/p>\n

A chi andranno i Tempietti di Ercole Olivario 2024<\/strong><\/h4>\n

Anche per il 2024 potranno accedere alle selezioni nazionali, in programma dal 18 al 22 marzo prossimi a Perugia, in Umbria<\/strong>, esclusivamente 6 oli<\/strong> per ciascun territorio regionale, che abbiano ottenuto un punteggio minimo di 70\/100 all\u2019esame organolettico delle selezioni regionali, mentre, nella fase conclusiva a livello nazionale, l\u2019amb\u00ecto Tempietto di Ercole Olivario sar\u00e0 assegnato soltanto alle etichette che entreranno a fare parte della Premium List, riservata agli oli destinatari di un punteggio pari o superiore ai 75 punti su 100.\u00a0Al termine delle valutazioni, che saranno condotte da una giuria nazionale composta da 16 esperti assaggiatori selezionati tra gli esperti appartenenti al panel di Ercole Olivario, verr\u00e0 effettuata la proclamazione dei vincitori nel corso delle giornate conclusive previste a Perugia venerd\u00ec 5 e sabato 6 aprile 2024. A ricevere i premi \u2013 in totale 12 etichette – saranno i primi classificati di ciascuna delle due categorie in gara – DOP\/IGP ed EXTRA VERGINE<\/strong> – per le tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, mentre gli ulteriori 6 premi verranno assegnati, indifferentemente dalla categoria, in modo proporzionale al numero di oli presenti in ciascuna tipologia di fruttato.<\/p>\n

Le Menzioni e i Premi Speciali 2024<\/strong><\/h4>\n

Gli altri riconoscimenti dell\u2019edizione 2024<\/strong> saranno assegnati agli oli che avranno ottenuto un punteggio di almeno 75\/100<\/strong>:<\/p>\n

– Menzione Speciale \u201cOlio Biologico\u201d al prodotto certificato a norma di legge, che otterr\u00e0 il punteggio pi\u00f9 alto tra gli oli biologici finalisti;
\n– Menzione \u201cOlio Monocultivar\u201d dedicata all\u2019olio monocultivar che ha ottenuto il punteggio pi\u00f9 alto;
\n– Premio Speciale Amphora Olearia all\u2019olio finalista con la migliore confezione secondo i parametri di completezza, chiarezza e contenuto delle informazioni al consumatore indicate nell\u2019etichetta e nella retro-etichetta, di design e funzionalit\u00e0 della bottiglia, e di capacit\u00e0 dei materiali impiegati di valorizzare qualit\u00e0 e origine del prodotto;
\n– Menzione di Merito Giovane Imprenditore che andr\u00e0 al miglior titolare under 40 degli oli ammessi in finale \u2013 un attesto di merito andr\u00e0 ai giovani produttori che avranno ottenuto almeno 75\/100;
\n– Menzione di Merito Impresa Donna dedicata alla valorizzazione ed incentivazione delle imprese femminili arrivate in finale, verr\u00e0 assegnata all\u2019impresa donna con il punteggio superiore;
\n– Menzione di Merito Impresa Digital Communication alla realt\u00e0 aziendale che investe nella comunicazione e nello sviluppo della cultura digitale;
\n– Menzione di Merito Giorgio Phellas – Turismo dell\u2019olio ad un\u2019azienda finalista che si impegna nella proposta di esperienze di oleoturismo, in grado di valorizzare l\u2019olio e il territorio di appartenenza.<\/p>\n

Inoltre per promuovere a livello internazionale la cultura dell\u2019olio italiano di qualit\u00e0, anche quest\u2019anno verr\u00e0 assegnato il Premio Lekythos<\/strong>, istituito in memoria di Tonino Zelinotti, storico Panel Leader del concorso e di Gian Francesco Montedoro, ad un ente o istituzione che si sia particolarmente distinto nella diffusione della conoscenza dei prodotti oleari di qualit\u00e0 italiani all\u2019estero.<\/p>\n

Affermatosi ormai da tempo come punto di riferimento essenziale per gli operatori del settore olivicolo, il concorso nazionale Ercole Olivario<\/strong> \u00e8 organizzato da Unioncamere Nazionale, Camera di Commercio dell\u2019Umbria, Sviluppo e Territorio \u2013 Azienda Speciale della Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Roma per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio; ICE – Agenzia per la Promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane; Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste; Ministero dello Sviluppo Economico; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria (CREA) – Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT) Sede di Pescara; Italia Olivicola ed Unaprol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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