{"id":222590,"date":"2024-02-10T18:00:58","date_gmt":"2024-02-10T17:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=222590"},"modified":"2024-02-10T15:32:07","modified_gmt":"2024-02-10T14:32:07","slug":"coldiretti-calabria-aumenta-del-58-la-spesa-per-il-cibo-ma-i-contadini-sono-strozzati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/coldiretti-calabria-aumenta-del-58-la-spesa-per-il-cibo-ma-i-contadini-sono-strozzati\/","title":{"rendered":"Coldiretti Calabria: aumenta del 5,8% la spesa per il cibo, ma i contadini sono strozzati"},"content":{"rendered":"

COSENZA – Le famiglie hanno speso<\/strong> il 5,8% in pi\u00f9 per mangiare ed il 3,9% in meno<\/strong>, mentre gli agricoltori<\/strong> sono sottopagati<\/strong> per i prezzi che moltiplicano dal campo alla tavola. Le anomalie lungo la filiera sono evidenti in Italia, dal grano al pane<\/strong> \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 il prezzo aumenta fino a venti volte<\/strong> tenuto conto che per fare un chilo di pane occorre circa un chilo di grano, dal quale si ottengono 800 grammi di farina da impastare con l\u2019acqua per ottenere un chilo di prodotto finito, con una forbice che non \u00e8 mai stata cos\u00ec ampia.<\/p>\n

Un chilo di grano che viene pagato oggi agli agricoltori attorno ai 24 centesimi<\/strong> serve per fare un chilo di pane che viene venduto ai consumatori a prezzi che variano dai 3 ai 5 euro a seconda delle citt\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Non solo pane, anche l’ortofrutta<\/strong><\/h4>\n

E le distorsioni \u2013 continua la Coldiretti \u2013 sono evidenti anche nei prodotti freschi come l\u2019ortofrutta<\/strong> in cui il prezzo aumenta da tre a cinque volte dai campi agli scaffali<\/strong>, nonostante non debbano subire trasformazioni dal campo alla tavola mentre il latte alla stalla pagato 0,50 centesimi viene venduto a quasi 2 euro sugli scaffali dei supermercati<\/strong>.<\/p>\n

Combattere le distorsioni<\/strong><\/h4>\n

E’ stato approvato il D.Lgs. n.198 dell\u20198 novembre 2021 fortemente voluto dalla Coldiretti contro le pratiche sleali<\/strong> nella filiera<\/strong>. “Una norma che prevede che i prezzi pagati ad agricoltori ed allevatori, non scendano mai sotto i costi di produzione, ma che la Coldiretti \u00e8 stata la prima ed unica a voler applicare\u201d. In particolare prevede lo stop a 16 pratiche sleali che vanno dal rispetto dei termini di pagamento<\/strong> (non oltre 30 giorni per i prodotti deperibili) al divieto di modifiche unilaterali dei contratti e di aste on line al doppio ribasso, dalle limitazioni delle vendite sottocosto alla fine dei pagamenti non connessi alle vendite fino ai contratti rigorosamente scritti”.<\/p>\n

“Una norma che \u2013 precisa Coldiretti \u2013 prevede soprattutto che i prezzi riconosciuti agli agricoltori ed agli allevatori non siano inferiori ai costi di produzione<\/strong> e che la Coldiretti \u00e8 stata la prima ed unica a voler applicare aprendo una vertenza con la denuncia della multinazionale francese Lactalis (che ha acquisito i marchi italiani Parmalat, Locatelli, Invernizzi, Galbani, Cadermartori e Nuova Castelli) per aver modificato unilateralmente il contratto con gli allevatori fornitori di latte, diminuendo i prezzi riconosciuti e introducendo anche un nuovo indice collegato tra l\u2019altro alle quotazioni del latte europeo non concordato e fortemente penalizzante per i produttori italiani, gi\u00e0 fortemente penalizzati dal caro costi”.<\/p>\n

“Un’azione che ha avuto adesso un primo positivo riscontro<\/strong> con l\u2019Ispettorato centrale della tutela della qualit\u00e0 e della repressione delle frodi dei prodotti agroalimentari<\/strong> (Icqrf<\/strong>) che ha evidenziato delle violazioni della norma sulle pratiche sleali nei rapporti tra imprese nella filiera agroalimentare relativamente ai contratti sul latte stipulati con gli allevatori italiani dalla multinazionale francese Lactalis i cui rappresentanti saranno presto ascoltati al Ministero.<\/p>\n

\u201cSi tratta solo della prima vittoria di una battaglia che sar\u00e0 lunga e difficile a tutela del reddito delle nostre imprese – conferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini<\/strong> precisando che – \u201cabbiamo iniziato con il latte, ma siamo pronti a mobilitarci su tutte le filiere per impedire altre pratiche sleali contro gli agricoltori come nell\u2019ortofrutta dove il tema del rispetto prezzo minimo particolarmente grave\u201d.<\/p>\n

Molte aziende agricole<\/strong> hanno infatti timore di ritorsioni nel denunciare eventuali illeciti imposti da grandi gruppi industriali e catene distributive<\/strong> e per questo la discesa in campo della rappresentanza degli agricoltori e allevatori quale \u00e8 la Coldiretti garantisce l\u2019anonimato sulla denuncia della singola impresa e quindi offre un maggiore potere contrattuale.<\/p>\n

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