{"id":22501,"date":"2013-05-20T11:40:48","date_gmt":"2013-05-20T09:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=22501"},"modified":"2023-01-17T13:20:09","modified_gmt":"2023-01-17T12:20:09","slug":"8827-7-motivi-per-gustare-un-buon-gelato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/8827-7-motivi-per-gustare-un-buon-gelato\/","title":{"rendered":"7 motivi &#8230; &#8230; per gustare un buon gelato"},"content":{"rendered":"<p>Irresistibilmente buono, bello da vedere, colorato, fantasioso, sinonimo di estate e di vacanze. Ma sono <strong>7 i motiv<\/strong>i per i quali conviene assaporare un buon gelato.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>E\u2019 un <strong>alimento completo<\/strong> poich\u00e9 i suoi componenti soddisfano tutte le necessit\u00e0 dell\u2019organismo: fabbisogno idrico, energetico, vitaminico e plastico-costruttivo<\/p>\n<p><strong>Rende felici<\/strong>, cos\u00ec come dimostrato da un recente studio londinese in base al quale mangiare il gelato attiva una particolare area cerebrale sede di emozioni positive<\/p>\n<p>Contiene <strong>zuccheri di qualit\u00e0<\/strong>, a partire dal glucosio e fruttosio che, non necessitano di metabolismo, poich\u00e8 vanno rapidamente in circolo e sono quindi subito disponibili sotto forma di energia per poi finire al lattosio, apportato dal latte e dalla panna, che favorisce l\u2019assimilazione del calcio da parte delle ossa, processo di non trascurabile importanza, soprattutto nei bambini.<\/p>\n<p>\u00c9 <strong>facilmente digeribile<\/strong> perch\u00e9 le sostanze contenute nel gelato sono disperse in una massa di minutissime gocce d\u2019acqua congelata che incorpora importanti volumi d\u2019aria. &nbsp;Sono pi\u00f9 facilmente digerite in confronto ad altri alimenti che vengono sminuzzati solo con la masticazione.<\/p>\n<p><strong>Agevol<\/strong>a la digestione perch\u00e8 la temperatura fredda del gelato esercita un\u2019azione stimolante sia sulle contrazioni dello stomaco, sia sulla secrezione del succo gastrico.<br \/>Pu\u00f2 <strong>rientrare in una dieta<\/strong> se si consuma con moderazione e si prediligono i gusti alla frutta, decisamente meno calorici.<\/p>\n<p>Non <strong>danneggia lo stomaco<\/strong> anzi \u00e8 utile a chi soffre di acidit\u00e0 gastrica, perch\u00e9 aumenta il pH gastrico e la capacit\u00e0 protettiva della parete dello stomaco.<\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 11pt; line-height: 115%; font-family: Arial, sans-serif; color: black;\"> <br \/> <\/span><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Irresistibilmente buono, bello da vedere, colorato, fantasioso, sinonimo di estate e di vacanze. Ma sono 7 i motivi per i quali conviene assaporare un buon gelato.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":22502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,63,34],"tags":[],"class_list":["post-22501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-gusto","category-magazine"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22501"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22501\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}