{"id":233812,"date":"2024-06-30T13:30:11","date_gmt":"2024-06-30T11:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=233812"},"modified":"2024-06-30T11:30:51","modified_gmt":"2024-06-30T09:30:51","slug":"da-mongrassano-la-mission-del-museo-di-impresa-gias-implementeremo-lai-per-lagroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/da-mongrassano-la-mission-del-museo-di-impresa-gias-implementeremo-lai-per-lagroalimentare\/","title":{"rendered":"Da Mongrassano la mission del museo di impresa Gias: \u00abImplementeremo l’AI per l’agroalimentare\u00bb"},"content":{"rendered":"

MONGRASSANO (CS) \u2013 Docenti universitari e manager a confronto per il futuro dell’agroalimentare. Nella sede del museo di impresa<\/strong> di Gias<\/a><\/strong> (la nota azienda che produce surgelati per noti marchi nazionali come ‘Quattro salti in padella’ e ‘Zuppa del Casale’) a Mongrassano,<\/strong> si \u00e8 tenuto qualche giorno fa un incontro che ha coinvolto tre universit\u00e0, quattro relatori di prestigio e il management dell’azienda del settore dei surgelati. Al centro del confronto, il rapporto tra tradizione e innovazione: “Identit\u00e0 e tecnologia. La storia del futuro nell’agroalimentare”.<\/p>\n

Tra i temi affrontati, relazione fra nutrizione e invecchiamento, cultura del consumo di cibo e senso di comunit\u00e0 e identit\u00e0, rapporto tra tecnologia e alimentazione, sostenibilit\u00e0 e come nutrire nove miliardi di abitanti della terra.<\/p>\n

“La sfida dell’innovazione va affrontata con coraggio, speranza e pragmatismo anche nel settore agroalimentare. \u00c8 quello che le imprese fanno ogni giorno”, ha detto in apertura\u00a0Gloria Tenuta<\/strong>, presidente di Gias.<\/p>\n

“Siamo davvero lieti di ospitare giornate di studio cos\u00ec interessanti e importanti, con speaker prestigiosi. Il nostro museo di impresa ha anche questo tra i suoi obiettivi”, ha spiegato\u00a0Michela Scura<\/strong>, direttrice di Gias Experience. “L’innovazione nell’agroalimentare \u00e8 per noi un tema fondamentale. Sono davvero felice di comunicare, a questo proposito, che inizieremo molto presto una sperimentazione per portare all’interno del museo l’AI<\/strong> per facilitare la promozione dell’educazione alimentare”.<\/p>\n

Innovazione \u00e8 stata la parola chiave di tutti gli interventi. Nel mondo agroalimentare \u00e8, pi\u00f9 che mai, ineludibile. Sull’argomento, dai diversi punti di vista, si sono espressi quattro relatori d’eccezione:\u00a0Marino Niola<\/strong>, uno dei pi\u00f9 autorevoli antropologi della cultura italiana, professore ordinario di antropologia culturale all’Universit\u00e0 di Napoli Suor Orsola Benincasa;\u00a0Andrea Lanza<\/strong>, professore ordinario di strategia d’impresa e organizzazione aziendale all’Unical;\u00a0Michele Costabile<\/strong>, professore ordinario di marketing e di entrepreneurship all’Universit\u00e0 Luiss di Roma;\u00a0Anna Roscio<\/strong>, responsabile sales and marketing imprese di Intesa Sanpaolo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MONGRASSANO (CS) \u2013 Docenti universitari e manager a confronto per il futuro dell’agroalimentare. Nella sede del museo di impresa di Gias (la nota azienda che produce surgelati per noti marchi nazionali come ‘Quattro salti in padella’ e ‘Zuppa del Casale’) a Mongrassano, si \u00e8 tenuto qualche giorno fa un incontro che ha coinvolto tre universit\u00e0, […]<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":233814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[19],"class_list":["post-233812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/233814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=233812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=233812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}