RENDE (CS) – \u201cAlimentazione e tumori\u201d \u00e8 il titolo dell\u2019incontro-dibattito svoltosi nei giorni scorsi presso l\u2019Hotel Villa Fabiano di Rende, alla presenza di oltre 70 persone, che ha avuto come relatore il Prof. Umberto Cornelli, docente di Tossicologia presso il Loyola University di Chicago. L\u2019incontro \u00e8 stato presentato dalla presidente del Rotary Club Rende, Flora Maria Ritacca, e moderato dal Dott. Gennaro Meringolo, cardiologo, nonch\u00e9 assistente del governatore e past president del Rotary Club Rende.<\/p>\n
Il prof. Cornelli ha aggiornato i presenti sui risultati di ricerche avanzatissime sulla prevenzione dei tumori<\/strong> attraverso l’alimentazione, descrivendo i risultati di un recente studio condotto in tutte le regioni italiane che ha considerato gli alimenti pi\u00f9 utilizzati e i principali tipi di tumore riscontrati. Gli studi hanno evidenziato come negli ultimi anni si sia registrato un incremento dei tumori al seno, alla prostata e al pancreas rispetto agli altri tipi di tumore.<\/strong><\/p>\n Le ricerche hanno inoltre consentito di individuare gli alimenti \u201ccausativi\u201d,<\/strong> che sono considerati determinanti per l\u2019insorgere dei tumori, e alimenti \u201cprotettivi\u201d che, al contrario, esercitano un\u2019azione di difesa.<\/strong><\/p>\n Interessanti, tra i vari casi studiati, sono i risultati delle ricerche sul vino<\/strong> che \u00e8 stato individuato come \u201celemento causativo\u201d dei tumori al seno, alla prostata, al colon e al pancreas, o sullo yogurt<\/strong> individuato come \u201celemento causativo\u201d dei tumori al seno e al pancreas, o sul pesce d\u2019allevamento o sull\u2019olio d\u2019oliva d\u2019importazione e di dubbia qualit\u00e0\/provenienza<\/strong> dei tumori alla vescica e all\u2019apparato respiratorio. Altro dato interessante \u00e8 la minore incidenza di tumori, in Italia, nelle regioni meridionali rispetto a quelle settentrionali.<\/p>\n Alla fine della relazione il professore ha risposto alle tante domande ricevute e ha chiarito che gli alimenti \u201ccausativi\u201d non dipendono dagli alimenti in s\u00e9, ma sono in realt\u00e0 tali a causa dell\u2019uso indiscriminato di pesticidi e di tecniche di allevamento intensivo<\/strong> che hanno ricadute importanti sulla qualit\u00e0 biologica degli alimenti.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" RENDE (CS) – \u201cAlimentazione e tumori\u201d \u00e8 il titolo dell\u2019incontro-dibattito svoltosi nei giorni scorsi presso l\u2019Hotel Villa Fabiano di Rende, alla presenza di oltre 70 persone, che ha avuto come relatore il Prof. Umberto Cornelli, docente di Tossicologia presso il Loyola University di Chicago. L\u2019incontro \u00e8 stato presentato dalla presidente del Rotary Club Rende, Flora […]<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":242725,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[563,44],"tags":[19],"class_list":["post-242724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-area-urbana","category-rende","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=242724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=242724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=242724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=242724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}