{"id":252456,"date":"2025-03-01T18:30:37","date_gmt":"2025-03-01T17:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=252456"},"modified":"2025-03-01T16:50:00","modified_gmt":"2025-03-01T15:50:00","slug":"cerisano-laboratorio-di-turismo-enogastronomico-con-la-2-edizione-de-la-quadara-nel-borgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cerisano-laboratorio-di-turismo-enogastronomico-con-la-2-edizione-de-la-quadara-nel-borgo\/","title":{"rendered":"Cerisano: laboratorio di turismo enogastronomico con la 2^ edizione de “La Quadara nel borgo”"},"content":{"rendered":"

CERISANO (CS) – Voluta dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Lucio Di Gioia, la manifestazione si svolger\u00e0 domani, domenica 2 marzo<\/strong> e vedr\u00e0 la collaborazione dell’associazione di promozione sociale “Confraternita della frittola calabrese – la Quadara”. Sulla scia del successo dello scorso anno si propone, con una formula modificata, la seconda edizione della “Quadara nel borgo” giornata che parte con un trekking urbano<\/strong> guidato alla scoperta delle chiese, delle piazze, dei palazzi e degli scorci<\/strong> del centro storico di Cerisano.<\/p>\n

Successivamente a palazzo Sersale<\/strong> si terr\u00e0 un convegno<\/strong> sulle tradizioni legate al turismo esperienziale che vedr\u00e0 la partecipazione dell’ antropologo prof. Ottavio Cavalcanti gi\u00e0 ordinario di Storia delle tradizioni popolari dell’Unical, della Dirigente dell’istituto di’Istruzione superiore Mancini-Tommasi-Todaro Prof.ssa Graziella Cammalleri, del Prof. Yuri Perfetti del dipartimento studi umanistici dell’Unical.<\/p>\n

A cura dell’istituto alberghiero Mancini-Tommasi-Todaro sar\u00e0 allestito nei cortili di palazzo Sersale, una degustazione all’aperto<\/strong> che far\u00e0 da aperitivo per le tradizionali frittolate che attendono gli ospiti presso i ristoranti presenti nel centro storico di Cerisano.
\nOltre un centinaio i partecipanti provenienti da tutta la provincia che animeranno il borgo con il ritrovo finale in piazza Zupi dove insieme ai saluti finali, avverr\u00e0 la consegna dei riconoscimenti ai ristoranti coinvolti.<\/p>\n

L’edizione 2025 della “Quadara nel borgo<\/strong>” grazie al coinvolgimento dell’istituto alberghiero, alla presenza degli illustri relatori, e anche alla partecipazione di numerosi bambini alle varie attivit\u00e0, vuole essere un esempio concreto di valorizzazione e promozione delle tradizioni enogastronomiche e delle ricchezze paesaggistiche locali. Inoltre viene esaltata la capacit\u00e0 ricettiva dei ristoranti che hanno investito nel centro storico del paese e che dimostrano di essere presidi di vitalit\u00e0 e sviluppo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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