CIRO’ \u2013 Mare, centro storico ed eccellenze enogastronomiche sono le tre risorse attraverso cui lo sviluppo sostenibile di Cir\u00f2 dei prossimi anni proceder\u00e0.<\/p>\n
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Con gli importanti investimenti che stanno interessando il tratto costiero di Cir\u00f2 (localit\u00e0 MARINELLA), e che per la prima volta esalteranno in chiave sostenibile il valore aggiunto di un litorale rimasto intatto per decenni, potremo definitivamente mettere in rete, in termini di unica proposta e di fruizione turistica, tre nostri elementi distintivi, da preservare e comunicare al visitatore. Anche questa, per noi, \u00e8 blue economy. \u00c8 quanto ha dichiarato Mario CARUSO, Sindaco di Cir\u00f2, Citt\u00e0 di Lilio e del Vino, intervenendo al dibattito promosso dalla Condotta Slow Food Sibaritide \u2013 Pollino, nell\u2019ambito del Villaggio nazionale del Buon Pescato Italiano, conclusosi nella giornata di ieri (marted\u00ec 20 agosto) presso il Porto Turistico di Cariati. Al confronto a pi\u00f9 voci sulle opportunit\u00e0 offerte dal nuovo approccio alla blue economy ecosostenibile, basata su una nuova possibile alleanza tra conservazione dell\u2019ambiente marino e costiero, hanno partecipato anche l\u2019On. Dorina BIANCHI, l\u2019Eurodeputato Mario PIRILLO, il responsabile nazionale di Slow Food Fabrizio DELLAPIANA, i fiduciari di Slow Food Sibaritide \u2013 Pollino Lenin MONTESANTO e Crotone Antonio D\u2019ANTONIO, il presidente di Lega Pesca Calabria Salvatore MARTILOTTI, Giovanni GAGLIARDI di Vinocalabrese.it ed il presidente della commissione regionale ambiente Gianluca GALLO. Tra gli altri, erano presenti anche il vicesindaco di Cir\u00f2, Francesco PALETTA, gli assessori Rodolfo ALFIERI e Giuseppe LIBRANDI del Comune di Rossano, Marco ARCIERI, Responsabile Segreteria del Presidente della Regione Basilicata Vito DE FILIPPO, il sindaco di Cariati Filippo SERO, Giorgio ANSELMI gi\u00e0 direttore della Scuola Estiva in Management dell\u2019Identit\u00e0 di Otto Torri sullo Jonio, e Luigi MONACO, tesoriere SLOW FOOD Calabria. Da una parte \u2013 ha continuato CARUSO \u2013 abbiamo saputo preservare la costa da quella cementificazione selvaggia che, purtroppo, ha definitivamente trasformato e in parte cancellato la stessa vocazione turistica e di sviluppo sostenibile di tanti tratti costieri della penisola calabrese. Noi abbiamo fatto una scelta netta e coerente con altri indirizzi perseguiti dalla Giunta in questi anni: tutelare il mare e la costa, come risorsa strategica. Oggi \u2013 ha aggiunto \u2013 ci troviamo in perfetta sintonia con le prescrizioni regionali previste in tema di non edificabilit\u00e0 a 300 metri dall\u2019area SID (gi\u00e0 SIC). Dall\u2019altra \u2013 \u00e8 andato avanti \u2013 stiamo investendo nella promozione dei prodotti del territorio, anzi tutto sul vino Cir\u00f2, ritenendo che il food a Km0 e le eccellenze enogastronomiche di cui la nostra terra \u00e8 ricca siano l\u2019altra faccia della stessa medaglia della blue economy e del turismo responsabile e sostenibile. Il turista contemporaneo \u2013 ha concluso CARUSO \u2013 \u00e8 un vero e proprio attore e protagonista del territorio che sceglie di visitare e vivere nei suoi aspetti pi\u00f9 esclusivi. L\u2019ospite cerca emozioni, anzi tutto a tavola. E dopo aver scelto un buon vino Cir\u00f2 chiede subito che pescato del giorno pu\u00f2 abbinarvi. A questa esigenza, di mangiare locale scoprendo un territorio incontaminato, dobbiamo sempre di pi\u00f9 saper rispondere, favorendo le esperienze imprenditoriali, nella consapevolezza che altre vie, gi\u00e0 sperimentate con insuccesso, non sono pi\u00f9 neppure ipotizzabili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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