{"id":254736,"date":"2025-03-24T10:30:10","date_gmt":"2025-03-24T09:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=254736"},"modified":"2025-03-24T10:15:25","modified_gmt":"2025-03-24T09:15:25","slug":"carenze-igienico-sanitarie-in-un-panificio-elevata-una-multa-per-2-500-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/carenze-igienico-sanitarie-in-un-panificio-elevata-una-multa-per-2-500-euro\/","title":{"rendered":"Carenze igienico-sanitarie in un panificio, elevata una multa per 2.500 euro"},"content":{"rendered":"<p>CATANZARO &#8211; I carabinieri di Sant\u2019Andrea Apostolo dello Ionio e i colleghi del Nucleo Antisofisticazione e Sanit\u00e0 (NAS) di Catanzaro hanno controllato un <strong>panificio del Soveratese<\/strong>, che sebbene regolarmente autorizzato per esercitare quell\u2019attivit\u00e0, recava alcune irregolarit\u00e0. Nel corso dell\u2019ispezione infatti, nel laboratorio di panificazione sono state rilevate alcune <strong>carenze igienico-sanitarie<\/strong>, come ad esempio, la presenza di <strong>sporco pregresso su parte della pavimentazione e accumulo di sporcizia<\/strong> in prossimit\u00e0 delle apparecchiature.<\/p>\n<p>Inoltre, \u00e8 stata riscontrata la conservazione di <strong>circa 30 chili di lievito,<\/strong> in parte congelato e fresco, suddiviso in <strong>diverse buste di cellophane prive di tracciabilit\u00e0<\/strong>, nonch\u00e9 di qualsiasi informazione\/etichetta riconducibile alla provenienza delle materie prime utilizzate. Tale prodotto \u00e8 stato sottoposto a sequestro amministrativo. E&#8217; stata pertanto elevata una sanzione per 2.500 euro ed informato tempestivamente l\u2019Autorit\u00e0 Amministrativa e Sanitaria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"custom-single-desktop\" class=\"adunit display-block\" data-targeting=\"{&quot;sezione&quot;:&quot;cronaca,catanzaro,CZ&quot;,&quot;sito&quot;:&quot;catanzaroinforma.it&quot;}\" data-dimensions=\"420x336\" data-google-query-id=\"CLHZguuvoowDFXRYpAQdb80EiQ\">z<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CATANZARO &#8211; I carabinieri di Sant\u2019Andrea Apostolo dello Ionio e i colleghi del Nucleo Antisofisticazione e Sanit\u00e0 (NAS) di Catanzaro hanno controllato un panificio del Soveratese, che sebbene regolarmente autorizzato per esercitare quell\u2019attivit\u00e0, recava alcune irregolarit\u00e0. Nel corso dell\u2019ispezione infatti, nel laboratorio di panificazione sono state rilevate alcune carenze igienico-sanitarie, come ad esempio, la presenza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":191127,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[19],"class_list":["post-254736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","tag-copertina"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}