{"id":260365,"date":"2025-05-31T11:56:24","date_gmt":"2025-05-31T09:56:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=260365"},"modified":"2025-05-31T12:00:50","modified_gmt":"2025-05-31T10:00:50","slug":"loro-dei-bruzi-premiati-migliori-oli-extravergine-della-provincia-di-cosenza-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/loro-dei-bruzi-premiati-migliori-oli-extravergine-della-provincia-di-cosenza-video\/","title":{"rendered":"&#8220;L&#8217;oro dei Bruzi&#8221;: premiati i migliori oli extravergine della provincia di Cosenza &#8211; VIDEO"},"content":{"rendered":"<p>CORIGLIANO ROSSANO (CS) &#8211; La XII edizione del concorso \u201c<strong>L\u2019Oro dei Bruzi<\/strong>\u201d \u00e8 una vera e propria festa dell\u2019olio extravergine in tutte le sue declinazione. \u00c8 <strong>l&#8217;esaltazione di un prodotto che \u00e8 sempre pi\u00f9 simbolo di eccellenza dell&#8217;agroalimentare in Calabria<\/strong>. Ieri pomeriggio, presso la sede di Cantinella a Corigliano-Rossano, si \u00e8 svolto l&#8217;annuale appuntamento<strong> promosso dalla Camera di Commercio di Cosenza e Promocosenza<\/strong> per <strong>valorizzare e premiare i migliori extravergine<\/strong> della provincia di Cosenza e con esso le migliori aziende del territorio.<\/p>\n<h3>L&#8217;oro dei Bruzi: la \u201cCarta degli Oli\u201d<\/h3>\n<p>Grande attenzione alla nuova edizione della \u201c<strong>Carta degli Oli\u201d e alla \u201cStrada degli Oli\u201d<\/strong>, strumenti che promuovono la qualit\u00e0 del comparto olivicolo in sinergia con la ristorazione e l&#8217;accoglienza.\u00a0Il presidente della Camera di Commercio<strong> Klaus Algieri<\/strong> ha voluto rimarcare l&#8217;importanza della location di Cantinella in cui si \u00e8 svolta la cerimonia di premiazione con l<strong>a pubblicazione delle aziende nella Carta degli Oli 2025<\/strong>.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: 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href='https:\/\/quicosenza.it\/news\/oliobruzi14\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"198\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-300x198.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-300x198.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-768x507.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-637x420.jpg 637w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-150x99.jpg 150w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-696x459.jpg 696w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14-741x486.jpg 741w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi14.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl 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Un evento che valorizza sempre pi\u00f9 l\u2019eccellenza anche di aziende spesso a conduzione familiare che hanno dell&#8217;olio il simbolo della nostra regione. <em>&#8220;Diamo <strong>il giusto riconoscimento a quelle imprese che, con dedizione e competenza, raccontano quotidianamente la Calabria pi\u00f9 autentica<\/strong>. Non celebriamo soltanto i vincitori, ma rafforziamo \u2013 ancora una volta \u2013 <strong>l\u2019immagine dell\u2019olio calabrese e dell\u2019intero patrimonio agroalimentare che la nostra provincia ha da offrire<\/strong><\/em>\u201d.<\/p>\n<p>All&#8217;evento della Camera di Commercio presenti anche alcuni <strong>studenti dell&#8217;Istituto Tecnico Agrario di Corigliano \u2013 Rossano &#8220;E. Majorana&#8221;<\/strong> che hanno seguito il percorso delle competenze all&#8217;interno delle diverse aziende agricole nell\u2019ambito del progetto promosso dall\u2019ente camerale insieme ad Unioncamere.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-260365 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/quicosenza.it\/news\/oliobruzi5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"198\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-300x198.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-300x198.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-768x507.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-637x420.jpg 637w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-150x99.jpg 150w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-696x459.jpg 696w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5-741x486.jpg 741w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi5.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/quicosenza.it\/news\/oliobruzi4\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"198\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-300x198.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-300x198.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-768x507.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-637x420.jpg 637w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-150x99.jpg 150w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-696x459.jpg 696w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4-741x486.jpg 741w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi4.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/quicosenza.it\/news\/oliobruzi6\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"198\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-300x198.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-300x198.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-768x507.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-637x420.jpg 637w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-150x99.jpg 150w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-696x459.jpg 696w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6-741x486.jpg 741w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/oliobruzi6.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3>Analisi sensoriale ed esaltazione del gusto nei piatti<\/h3>\n<p>La <strong>Camera di Commercio di Cosenza al fianco della qualit\u00e0 olivicola della provincia<\/strong>, dunque, con un concorso che va a certificare ogni anno la q<strong>ualit\u00e0 degli oli partecipanti con analisi chimiche accreditate<\/strong>. Ma non solo un premio sull&#8217;analisi sensoriale ma anche nei piatti. In questa XII edizione, infatti, \u00e8 stata dedicata <strong>un&#8217;iniziativa speciale al mondo della ristorazione con uno show cooking<\/strong> che ha visto l<strong>a presenza di 10 chef selezionati<\/strong> che durante l&#8217;evento hanno realizzato piatti che hanno esaltato al massimo la percezione sensoriale degli oli vincitori del concorso.<\/p>\n<p><strong>La giuria ha premiato gli oli extravergine suddivisi in tre categorie: fruttato intenso, medio e leggero. Queste le aziende vincitrici<\/strong><\/p>\n<h3>Oli 2025 &#8211; Fruttato intenso<\/h3>\n<p>1\u00b0 Premio: Tommasino \u2013 Madreterra di Edoardo Giudiceandrea<br \/>\n2\u00b0 Premio: Olio EVO biologico tappo oro \u2013 Frantoio Figoli<br \/>\n3\u00b0 Premio ex aequo:<br \/>\nOlio EVO biologico \u2013 Marchesi Gallo<br \/>\nOlio EVO \u2013 Azienda Agricola Antonio De Stefano<\/p>\n<h3>Oli 2025 &#8211; Fruttato medio<\/h3>\n<p>1\u00b0 Premio: Monocultivar Carolea \u2013 Tenute Librandi Pasquale<br \/>\n2\u00b0 Premio: Il Prelibato \u2013 Terre del Lao SRL<br \/>\n3\u00b0 Premio: Olio EVO biologico monocultivar Roggianella \u2013 Terre Rugiani<\/p>\n<h3>Oli 2025 &#8211; Fruttato leggero<\/h3>\n<p>1\u00b0 Premio: Castello \u2013 Azienda Rita Bilotti<br \/>\n2\u00b0 Premio: Monocultivar Grossa di Cassano \u2013 Arcaverde<br \/>\n3\u00b0 Premio: Olio EVO \u2013 Azienda agricola Ritacca Marcella<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CORIGLIANO ROSSANO (CS) &#8211; La XII edizione del concorso \u201cL\u2019Oro dei Bruzi\u201d \u00e8 una vera e propria festa dell\u2019olio extravergine in tutte le sue declinazione. \u00c8 l&#8217;esaltazione di un prodotto che \u00e8 sempre pi\u00f9 simbolo di eccellenza dell&#8217;agroalimentare in Calabria. 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