{"id":260896,"date":"2025-06-07T09:58:13","date_gmt":"2025-06-07T07:58:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=260896"},"modified":"2025-06-07T09:57:59","modified_gmt":"2025-06-07T07:57:59","slug":"camera-di-commercio-siglato-il-protocollo-terra-di-calabria-sapori-di-cosenza-in-vista-della-convention-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/camera-di-commercio-siglato-il-protocollo-terra-di-calabria-sapori-di-cosenza-in-vista-della-convention-mondiale\/","title":{"rendered":"Camera di Commercio: siglato il protocollo \u201cTerra di Calabria, Sapori di Cosenza\u201d in vista della convention mondiale"},"content":{"rendered":"

COSENZA – E’ stato firmato ieri nella sede della Camera di Commercio di Cosenza il protocollo \u201cTerra di Calabria, Sapori di Cosenza\u201d in vista della 34\u00b0 Convention Mondiale delle Camere di Commercio Italiane all\u2019Estero<\/strong>.\u00a0Alla cerimonia erano presenti, oltre al presidente Klaus Algieri, anche Luca Pignataro, presidente CIA Calabria Nord, Enrico Parisi, presidente Coldiretti Cosenza, Paola Granata, presidente Confagricoltura Cosenza, Giovanna Oliverio, vicepresidente Confcommercio Cosenza, Erminia Giorno Segretario Generale, insieme a giornalisti e imprenditori e associazioni del settore.<\/p>\n

“Il mondo a Cosenza”<\/h4>\n

Dal 21 al 23 giugno prossimi infatti, l’ente camerale ospiter\u00e0 la 34\u00b0 Convention Mondiale delle Camere di Commercio Italiane all\u2019Estero<\/strong>, un evento di rilevanza internazionale che vedr\u00e0 la partecipazione di rappresentanti da 87 Paesi<\/strong>. In preparazione a questo appuntamento di grande prestigio, \u00e8 stato firmato il protocollo d\u2019intesa \u201cTerra di Calabria, Sapori di Cosenza\u201d<\/strong>, dedicato alla promozione delle buone pratiche di accoglienza e valorizzazione del territorio.<\/p>\n

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Il protocollo, sottoscritto insieme alle principali associazioni di categoria \u2013 tra cui Confcommercio, Coldiretti, Confagricoltura<\/strong> \u2013 mira a promuovere le eccellenze enogastronomiche, artigianali e turistiche del territorio calabrese. Non si tratta solo di un\u2019iniziativa legata alla Convention, ma di un progetto strutturato e continuativo che punta a rafforzare l\u2019identit\u00e0 locale, sostenere le imprese del territorio e sensibilizzare i consumatori<\/strong> verso l\u2019acquisto e il consumo di prodotti a chilometro zero.<\/p>\n

\u00abIl protocollo<\/strong> che abbiamo firmato oggi \u2013 ha dichiarato il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri \u2013 non nasce esclusivamente per la Convention mondiale. \u00c8 un\u2019iniziativa pensata da tempo<\/strong>, che oggi prende il via ufficialmente grazie alla visibilit\u00e0 internazionale offerta dalla presenza di 87 Paesi a Cosenza<\/strong>. Abbiamo chiesto un impegno diretto non solo agli imprenditori<\/strong>, ma anche al mondo della ristorazione<\/strong>, dell\u2019accoglienza, dei trasporti<\/strong>. Vogliamo che chi arriva qui trovi un territorio coeso, accogliente, che sappia raccontarsi attraverso le sue produzioni, la sua cultura, i suoi sapori\u00bb.<\/p>\n

\"camera<\/p>\n

Il progetto sar\u00e0 accompagnato da un bando pubblico<\/strong> e da una campagna pubblicitaria di ampio respiro<\/strong>, destinata a promuovere i prodotti locali non solo tra gli operatori internazionali presenti alla Convention, ma anche tra i cittadini e i consumatori del territorio. \u00abNon \u00e8 una questione campanilistica<\/strong> \u2013 ha aggiunto Algieri \u2013 ma un\u2019azione concreta per rafforzare il tessuto economico e sociale locale. Iniziare a consumare ci\u00f2 che produciamo significa sostenere le nostre imprese, difendere il lavoro, tutelare la salute e valorizzare ci\u00f2 che il mondo intero ci invidia: le nostre eccellenze<\/strong>\u00bb.<\/p>\n

ll protocollo d\u2019intesa Terra di Calabria, Sapori di Cosenza<\/h3>\n

Nasce con l\u2019obiettivo di concordare e promuovere, tra le imprese aderenti alle associazioni di categoria firmatarie, un insieme di buone pratiche di accoglienza<\/strong>, rivolte non solo al vasto pubblico internazionale atteso a Cosenza in occasione della 34^ Convention Mondiale delle Camere di Commercio Italiane all\u2019Estero, ma pi\u00f9 in generale a tutta la clientela che ogni giorno si rivolge alle strutture ricettive, commerciali e ristorative del territorio, al di l\u00e0 dei flussi turistici stagionali o occasionali.<\/p>\n

Le associazioni di categoria firmatarie<\/strong> \u2013 rappresentanti del commercio, dell\u2019agricoltura e dell\u2019artigianato \u2013 si impegnano, attraverso questo accordo, ad attivare percorsi virtuosi tra i propri iscritti, stimolando comportamenti di emulazione e incoraggiando la stipula di accordi di fornitura<\/strong> tra attivit\u00e0 del settore accoglienza e imprese locali produttrici.<\/p>\n

L\u2019obiettivo \u00e8 duplice: da un lato favorire la conoscenza e la diffusione dei prodotti agroalimentari d\u2019eccellenza<\/strong> della provincia di Cosenza, dall\u2019altro creare una rete di cooperazione che rafforzi l\u2019economia locale e migliori l\u2019esperienza complessiva di chi visita o vive il territorio.<\/p>\n

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Tra le attivit\u00e0 previste dal protocollo:<\/strong><\/p>\n

– l\u2019inserimento privilegiato dei prodotti locali nelle attivit\u00e0 di accoglienza e ristorazione; la valorizzazione della qualit\u00e0 e delle peculiarit\u00e0<\/strong> delle produzioni locali, attraverso una presentazione curata e coordinata con i produttori;<\/p>\n

– la promozione di percorsi informativi e formativi per gli operatori, finalizzati a migliorare la narrazione dei prodotti e del territorio;<\/p>\n

– l\u2019impegno condiviso a costruire un modello di accoglienza autentico e identitario<\/strong>, basato sulla qualit\u00e0, sull\u2019ospitalit\u00e0.<\/p>\n

In linea con gli obiettivi del protocollo, la Camera di Commercio <\/strong>si propone di offrire assistenza e supporto operativo<\/strong> alle imprese del territorio, con particolare riferimento al bando \u201cTerra di Calabria, Sapori di Cosenza\u201d<\/strong>, pensato per incentivare la distribuzione e l\u2019integrazione dei prodotti locali<\/strong> nei diversi canali di consumo.<\/p>\n

Attraverso questo bando, saranno messi a disposizione contributi economici<\/strong> destinati agli operatori della ristorazione, dell\u2019accoglienza alberghiera, dell\u2019industria agroalimentare e del commercio<\/strong>, al fine di sostenere la promozione e l\u2019impiego di prodotti calabresi di alta qualit\u00e0. Tra i prodotti destinatari delle agevolazioni rientrano: quelli a Denominazione d\u2019Origine (DO)<\/strong> e Indicazione Geografica (IG)<\/strong>; i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT)<\/strong>; i prodotti inclusi nel Paniere Enogastronomico di Qualit\u00e0<\/strong> della Camera di Commercio di Cosenza, identificati con il marchio \u201cElaioteca Dieta Mediterranea\u201d, <\/strong>il latte fresco bovino<\/strong>, le acque minerali<\/strong> e le birre artigianali locali<\/strong>; il pane<\/strong> e i prodotti da forno<\/strong> strettamente legati alla tradizione e all\u2019identit\u00e0 del territorio cosentino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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