Facile da realizzare: pasta frolla al limoncello che avvolge le amarene e ne esalta il loro inconfondibile sapore.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredienti per circa 20\/22 dolcetti<\/strong>: 230 gr di farina 00, 50 gr di zucchero semolato, amarene (io ho usato quelle Fabbri), 60 ml di liquore limoncello, 1 uovo, 30 gr di burro, 1\/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo q.b.<\/p>\n Procedimento<\/strong>: Disporre la farina a fontana e aggiungere al centro il lievito, il burro ammorbidito a pezzettini, lo zucchero, l\u2019uovo, il liquore. Lavorare gli ingredienti con una forchetta e quando gli ingredienti si saranno amalgamati, lavorarli energicamente con le mani per 10 minuti circa. Accendiamo il forno a 170 \u00b0C<\/strong> e li facciamo cuocere per circa 25 minuti fino a quando non risulteranno belli dorati.<\/p>\n Far raffreddare e spolverarli con zucchero a velo<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Facile da realizzare: pasta frolla al limoncello che avvolge le amarene e ne esalta il loro inconfondibile sapore.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":26096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,34,124],"tags":[],"class_list":["post-26095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-magazine","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Far riposare l\u2019impasto avvolto in una pellicola trasparente in frigo per 15 minuti in frigo.
Nel frattempo sgocciolare le amarene e togliere l\u2019impasto dal frigo. Prendere piccole porzioni di impasto e con le mani formare dei cilindri e tagliarli a pezzi.
Inserire in ogni pezzetto una o due amarene e chiudere per formare delle palline.
In alternativa si possono utilizzare pirottini nei quali aggiungiamo le amarene e li richiudiamo con un altro strato di frolla.<\/p>\n