{"id":273695,"date":"2025-10-25T08:00:55","date_gmt":"2025-10-25T06:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=273695"},"modified":"2025-10-24T12:54:12","modified_gmt":"2025-10-24T10:54:12","slug":"world-pasta-day-2025-litalia-celebra-il-suo-simbolo-e-conferma-la-leadership-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/world-pasta-day-2025-litalia-celebra-il-suo-simbolo-e-conferma-la-leadership-mondiale\/","title":{"rendered":"World Pasta Day 2025: l\u2019Italia celebra il suo simbolo e conferma la leadership mondiale"},"content":{"rendered":"<p>Oggi, 25 ottobre, si celebra il <strong>World Pasta Day<\/strong>, la Giornata Mondiale della Pasta, giunta alla sua 27\u00aa edizione. Promossa da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation (IPO), la ricorrenza accende i riflettori su uno dei prodotti simbolo della cultura gastronomica italiana, oggi ambasciatore del Made in Italy nel mondo.<\/p>\n<p>Secondo un\u2019indagine di AstraRicerche per i pastai italiani, la<strong><a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/la-pasta-piu-amata-e-la-carbonara-la-calabrese-con-le-fave-si-piazza-al-14-posto\/\"> pasta<\/a> rientra nella Top 5 dei motivi di orgoglio nazionale<\/strong>, accanto a <strong>monumenti, arte, paesaggi e letteratura<\/strong>. Per il <strong>96,6% degli italiani<\/strong>, la pasta rappresenta un <strong>vero ambasciatore dell\u2019Italia all\u2019estero<\/strong>, mentre per il 69% \u00e8 il primo elemento che viene associato al nostro Paese, <strong>prima ancora di pizza e vino.<\/strong><\/p>\n<h3>World Pasta Day, primato mondiale dell&#8217;Italia<\/h3>\n<p>Anche nel 2024, l\u2019Italia ha mantenuto il primato mondiale con <strong>4,2 milioni di tonnellate prodotte<\/strong>, un <strong>consumo pro capite di 23,3 kg<\/strong> all\u2019anno e oltre <strong>2,4 milioni di tonnellate esportate verso quasi 200 Paesi<\/strong>, per un valore di 4 miliardi di euro. Germania, Stati Uniti, Regno Unito, Francia e Giappone restano i principali <strong>mercati<\/strong> di destinazione.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-273698 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/world-pasta-day-2025-01.jpg\" alt=\"world pasta day 2025 01\" width=\"761\" height=\"471\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/world-pasta-day-2025-01.jpg 970w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/world-pasta-day-2025-01-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/world-pasta-day-2025-01-768x475.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 761px) 100vw, 761px\" \/><\/p>\n<p>\u201cLa pasta \u00e8 un pilastro della nostra economia e della nostra identit\u00e0 culturale \u2013 afferma Margherita Mastromauro, presidente dei Pastai Italiani \u2013 ma il settore deve affrontare nuove sfide, dai dazi internazionali ai costi delle materie prime. Difendere la pasta significa difendere il Made in Italy.\u201d<\/p>\n<p>Sul fronte scientifico, il Consensus Statement Healthy Pasta Meal dell\u2019IPO, aggiornato quest\u2019anno da un gruppo di 29 esperti internazionali, conferma i 19 benefici della <a href=\"https:\/\/www.welovepasta.it\/\" rel=\"noopener\">pasta<\/a>: alimento sano, sostenibile, parte integrante della Dieta Mediterranea e alleato della salute cardiovascolare, cognitiva e metabolica.\u00a0Sui social, intanto, \u00e8 partita la maratona mondiale con <strong>l\u2019hashtag #WorldPastaDay<\/strong>: chef, food blogger e appassionati da ogni parte del mondo <strong>celebrano la pasta con i loro piatti preferiti<\/strong>, confermando un amore universale che unisce i popoli\u2026 proprio come fa un buon piatto di spaghetti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi 25 ottobre, la 27\u00aa edizione del World Pasta Day celebra il piatto pi\u00f9 iconico del Made in Italy: l\u2019Italia resta prima al mondo per produzione, consumo ed export. Per gli italiani, la pasta \u00e8 sinonimo di tradizione, salute, identit\u00e0 e orgoglio nazionale<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":273699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-273695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=273695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/273699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=273695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=273695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=273695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}