{"id":273786,"date":"2025-10-25T18:01:01","date_gmt":"2025-10-25T16:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=273786"},"modified":"2025-10-25T18:01:01","modified_gmt":"2025-10-25T16:01:01","slug":"cosenza-celebra-il-cioccolato-inaugurata-la-xxii-edizione-tra-stand-e-dolci-sculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cosenza-celebra-il-cioccolato-inaugurata-la-xxii-edizione-tra-stand-e-dolci-sculture\/","title":{"rendered":"Cosenza celebra il cioccolato: inaugurata la XXII edizione tra stand e dolci sculture"},"content":{"rendered":"<div>COSENZA &#8211; E&#8217; stata inaugurata ieri sera la<strong> XXII edizione della Festa del Cioccolato,<\/strong> appuntamento ormai fisso e amatissimo nel calendario degli eventi cittadini. Lungo Corso Mazzini, tra stand colorati, dolci sculture e vetrine luccicanti, il sindaco Franz Caruso ha dato ufficialmente il via a una <strong>tre giorni<\/strong> dedicata al gusto, all&#8217;arte dolciaria e alla tradizione artigianale.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>&#8220;Quest&#8217;anno \u00a0&#8211; ha affermato il <strong>sindaco Franz Caruso<\/strong> &#8211; tra le tante novit\u00e0 della Festa del Cioccolato, la pi\u00f9 importante \u00e8 la presenza dei maestri cioccolatieri provenienti dalla Francia, che d\u00e0 un tocco di internazionalit\u00e0 all&#8217;intera manifestazione, attesissima ormai dalla citt\u00e0 e dall&#8217;intera provincia. La Festa del Cioccolato ha accresciuto il suo livello con potenzialit\u00e0 evidenti ospitando maestri e artigiani da tutta Italia e dall&#8217;estero. I nostri cioccolatieri calabresi e cosentini, in particolare, hanno raggiunto una qualit\u00e0 e un prestigio tali da non dover invidiare nessuno. La partecipazione di tanti visitatori, gi\u00e0 dalla serata inaugurale, premia il connubio di gusto, cultura, storia, tradizione e arte che si \u00e8 venuto a creare ospitando l&#8217;evento su Corso Mazzini&#8221;.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>&#8220;La Festa del Cioccolato di Cosenza \u00e8 ormai un evento strutturato \u2013 ha concluso il sindaco Franz \u00a0Caruso \u2013. Credo sia <strong>una delle iniziative pi\u00f9 longeve della citt\u00e0,<\/strong> tra quelle non organizzate direttamente dal Comune. Per questo desidero ringraziare la Publiepa, che ne cura la realizzazione, e la CNA, con il suo presidente Marchese, per il sostegno e la collaborazione che ogni anno rendono possibile tutto questo&#8221;.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>L&#8217;edizione 2025 della Festa del Cioccolato segna un salto di qualit\u00e0 per la manifestazione. Per la prima volta, infatti, alcuni dei pi\u00f9 rinomati maestri cioccolatieri francesi partecipano alla rassegna, portando con s\u00e9 tecniche e tradizioni che arricchiscono ulteriormente il panorama dolciario italiano. Ma non \u00e8 tutto. Pi\u00f9 di quaranta espositori e artigiani del cioccolato provenienti da Emilia-Romagna, Veneto, Toscana, Piemonte, Lazio, Sicilia, Puglia e Calabria hanno invaso la via principale della citt\u00e0 con le loro creazioni, dalle praline artistiche ai tartufi aromatizzati, dalle tavolette speziate alle fontane di cioccolato.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Nel corso dell&#8217;inaugurazione, uno dei momenti pi\u00f9 sentiti \u00e8 stato il <strong>conferimento del titolo di &#8220;Maestro Cioccolatiere dell&#8217;Anno&#8221; a Michele Marchese, presidente provinciale della CNA,<\/strong> per l&#8217;impegno costante nella promozione dell&#8217;artigianato locale e della filiera dolciaria calabrese. Un riconoscimento simbolico ma prestigioso, che in passato era stato assegnato a Monsignor Giovanni Checchinato (nel 2024) e allo stesso sindaco Caruso (nel 2023), a testimonianza di quanto la manifestazione sia radicata nel tessuto cittadino.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Non poteva mancare anche quest&#8217;anno il<strong> laboratorio per bambini curato dalla maestra Isabella Mascaro<\/strong>. Lo spazio, allestito lungo il percorso espositivo, offre ai pi\u00f9 piccoli la possibilit\u00e0 di lavorare il cioccolato con le mani e realizzare originali opere d&#8217;arte da imprimere su tela, coniugando manualit\u00e0, fantasia e dolcezza. Grande attesa anche per la novit\u00e0 di questa edizione: il concorso &#8220;Miglior dolce al cioccolato&#8221;, aperto sia agli appassionati che ai professionisti del settore. Una giuria qualificata, composta da esperti pasticceri, rappresentanti delle associazioni di categoria e dallo stesso sindaco Franz Caruso e dal presidente nazionale della CNA, Dario Costantini che sar\u00e0 decretato e premiato questa sera.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lungo Corso Mazzini, tra stand colorati, dolci sculture e vetrine luccicanti, il sindaco ha dato ufficialmente il via a una tre giorni dedicata al gusto, all&#8217;arte dolciaria e alla tradizione artigianale<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":273789,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[563,42],"tags":[],"class_list":["post-273786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-area-urbana","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=273786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273786\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/273789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=273786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=273786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=273786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}