{"id":273847,"date":"2025-10-26T21:00:45","date_gmt":"2025-10-26T20:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=273847"},"modified":"2025-10-26T19:36:48","modified_gmt":"2025-10-26T18:36:48","slug":"cosenza-si-chiude-la-dolce-festa-del-cioccolato-che-celebra-larte-del-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cosenza-si-chiude-la-dolce-festa-del-cioccolato-che-celebra-larte-del-cacao\/","title":{"rendered":"Cosenza: si chiude la dolce Festa del Cioccolato che celebra l\u2019arte del cacao"},"content":{"rendered":"

COSENZA – Corso Mazzini si \u00e8 trasformato nel cuore pi\u00f9 dolce d\u2019Italia con la 22\u00aa edizione della Festa del Cioccolato<\/a>, che ha animato Corso Mazzini con un\u2019esplosione di profumi, colori e sapori artigianali. Organizzata dalla CNA provinciale di Cosenza, guidata da Michele Marchese, e dalla Publiepa di Pino De Rose<\/a>, la manifestazione \u2014 patrocinata dal Comune di Cosenza \u2014 ha richiamato migliaia di visitatori provenienti da tutta la Calabria e dalle regioni limitrofe, confermandosi uno degli appuntamenti pi\u00f9 amati e partecipati dell\u2019autunno cittadino.<\/p>\n

Maestri del gusto e creazioni d\u2019autore<\/h3>\n

Oltre 45 maestri cioccolatieri, italiani e stranieri, hanno presentato le loro creazioni frutto di ricerca, tradizione e innovazione. Sculture di cioccolato, praline d\u2019autore, tavolette gourmet e dolci reinterpretati in chiave moderna hanno conquistato grandi e piccoli, trasformando il corso principale della citt\u00e0 in una galleria del gusto a cielo aperto.<\/p>\n

Premi, ospiti illustri e riconoscimenti speciali<\/h3>\n

Tra i momenti pi\u00f9 attesi, il concorso per il \u201cMiglior Dolce al Cioccolato\u201d, con una giuria composta da Josephine Alessio, giornalista di Rai News 24, dal presidente nazionale della CNA, Dario Costantini, dal presidente regionale Giovanni Cugliari, dal direttore CNA Cosenza Giancarlo Rondinella, dal senatore Tonino Gentile, oltre che da esponenti delle istituzioni e dell\u2019imprenditoria.
\nA coordinare i lavori, la maestra cioccolatiera Mascaro, punto di riferimento per l\u2019artigianato dolciario calabrese.<\/p>\n

Il primo premio<\/strong> \u00e8 andato ai fratelli Falsetta<\/strong> nella categoria professionisti e a Elly Sirianni<\/strong> tra i non professionisti. Durante la cerimonia sono stati consegnati riconoscimenti speciali \u2014 opere del maestro Gaudenti \u2014 a figure impegnate nel sociale come Teresa Boero<\/strong> de Il Paradiso dei Poveri di padre Fedele, Cinzia Lor\u00e8, mamma di Enrico, e Sergio Crocco<\/strong> de La Terra di Piero<\/strong>. Un premio anche a Rossana Corsi, ex direttrice di CNA Cosenza, che oltre vent\u2019anni fa contribu\u00ec a ideare la prima edizione della manifestazione.<\/p>\n

Il sindaco Franz Caruso ha espresso soddisfazione per il successo dell\u2019evento: \u201cLa Festa del Cioccolato<\/a> \u00e8 una vetrina straordinaria per Cosenza e per le eccellenze dell\u2019artigianato dolciario italiano. \u00c8 un momento che unisce cultura, gusto e identit\u00e0, trasformando le nostre tradizioni in un\u2019occasione di crescita e promozione territoriale\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oltre 45 maestri cioccolatieri da tutta Italia e dall\u2019estero, migliaia di visitatori e la presenza di ospiti d\u2019eccezione come Josephine Alessio e il presidente nazionale della CNA, Dario Costantini <\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":273848,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[563,42],"tags":[],"class_list":["post-273847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-area-urbana","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=273847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/273848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=273847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=273847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=273847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}